林则徐妙用竹筷子
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林则徐妙用竹筷子
话说鸦片战争的时候,英国商人把大量鸦片卖到中国,不仅赚取了中国大量白银,还使得很多中国人染上毒瘾,中国人体质日渐衰弱,被洋人称为“东亚病夫”。为了改变这种状况,皇帝任命林则徐为钦差大臣,到广州去禁烟。
刚到广州,洋大使便发来请柬,请林则徐到醉仙楼吃饭。
醉仙楼是广州当时最有名的酒楼,既有做中餐的名厨,又有煮西餐的大师。
刚落位坐下,洋人便说:“林大人,我们英国有一道甜点,味道甜美可口,象征甜蜜快乐的生活——请大人品尝。”
于是洋厨师端上来冰淇淋,洋人面前放着刀叉,林则徐面前放了一双竹筷子。
林则徐从没吃过冰淇淋,见它在冒烟,以为这东西肯定很烫,于是他把嘴巴凑近冰淇淋,使劲吹使劲吹,等冰淇淋不冒烟了,他用竹筷子挑了一点放进嘴里尝,发现它跟冰雪一样凉。
洋人便齐声大笑,嘲笑他说:“林大人,你不免太谨慎了。”
吃过冰淇淋,林则徐说:“我们中国人重视礼仪,所谓‘来而不往非礼也’。我也要请你们吃一道甜点。”
林则徐把中餐厨师叫过来,吩咐他做一道福建甜点“芋泥”。
不一会,中餐名厨端上来“芋泥”,那“芋泥”看上去跟雪糕倒有几分相似,闻起来香喷喷的,只是不冒烟。
洋人一见芋泥,食欲大开,马上大口吃起来,没想到,那“芋泥”外冷内热,原来是滚烫的,洋人被烫伤舌头,呲牙裂嘴,忙不迭把芋泥吐了出来。
林则徐微笑说:“大使大人,你们也不免太心急了。”
吃过甜点,便上正菜了,林则徐让厨师做了一盆发菜,他向洋人介绍说:“这道菜是有名的海味,它的名字叫发菜,谐音‘发财’,意头很好,是广东人爱吃的名菜。”
发菜细细的,软软的,用筷子夹十分方便。
林则徐一夹一小把,吃起来津津有味。
洋人用刀子和叉子,怎么切怎么叉都无法把发菜弄到碗里,洋人手忙脚乱,忙得满头大汗,却一丁点发菜也吃不着。
“一道好菜讲究色、香、味三美,这发菜黑不溜秋,卖相不佳,即使味道鲜美,也说不上名菜。”洋人说着,把厨师叫上来,吩咐他做一道大青鱼头。
不一会儿,大青鱼头烧好了,每人面前都摆上来一份,每一份都是一个圆骨碌的大鱼头,洋人用刀子切开鱼头,用叉子一块接一块吃得得意洋洋。
他们一边吃,一边想看林则徐出洋相。
林则徐拿起竹筷子,想了想,先挑鱼眼睛吃了,然后拿筷子从鱼眼眶戳进去,就这样他夹起了整个鱼头,夹得比洋人用刀叉还要稳当。
林则徐用竹筷子夹着青鱼头,慢慢地吃,稳稳当当地吃,他吃得很有风度。洋人只好讪讪地笑了。
林则徐
世界战争风云 军旗的妙用
军旗是军队的灵魂。军旗在、意味着军队在;军旗不在,意味着军队转移了。
但是,神圣的军旗也有被利用的时候。那是在1793年12月18日,法军偷袭并收复土伦军港以后,法军司令杜戈梅将军下达了一道命令:任何人不得将港口上的敌军军旗取下。对于这道奇怪的命令,士兵们有的感到惊讶,有的感到耻辱,但都不敢声张。
在以后的一个月内,不断有满载着物资的敌船驶入港内,结果??都被法军俘获。
原来,敌军补给船远远看到土伦军港上插着他们的军旗,以为阵地还在自己人手里,便放心地驶进来了。
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