中国第一口压力锅在沈诞生记
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中国第一口压力锅在沈诞生记
55年前，那里曾是沈阳中街附近几间再平常不过的平房，而就在这间藏龙卧虎的小作坊里，几十名能工巧匠夜以继日，徒手生花，仅仅用了三个多月，便研制出了中国第一口压力锅。
他们是共和国的大工匠，他们用汗水和心血铸就了一座技术革命的丰碑，填补了中国炊具行业的一项空白。正像当时的沈阳市手工业局（后来改为二轻局）局长王东彬说的那样：他们不但看到了“这一步”，而且仅用短短三个多月时间就实现了“这一步”——这是沈阳工人创造的奇迹！
压力山大！合作社小厂研制压力锅
1964年春，王东彬前往广州参加广交会后，带回来一口国外生产的压力锅。他带着那口英国压力锅回到了沈阳，马上召开黎明铝制品厂的全厂中层干部会，正式宣布：“把研制中国第一口压力锅的任务交给你们，马上行动！”
当时的黎明铝制品厂，是个具有互助合作性质的小厂，只能生产铝汤勺、铝盆、铝饭盒之类的产品。黎明铝制品厂是1956年由十几家个体私营小五金厂合并成立的，成立之初，它的名字叫沈阳市第九小五金生产合作社，全厂职工61人。后来，改名为黎明铝制品厂。
今年90岁的王有东，1956年就进入了黎明铝制品厂，当时任黎明铝制品厂车间主任。他回忆说，那时单一的低端产品，让手工业系统自负盈亏的集体企业步履维艰，生存陷于困境，如果不开发新产品，工厂就会倒闭，工人就要失业，这就是市场给企业的压力。所以，他们别无选择。
说干就干！“厂里马上成立了研制小组，厂长黄玉峰是组长，我是副组长，局里还派工程师周涛负责技术指导，我们就开始了研制工作。”王有东回忆说，“那口英国压力锅是铸铝的，于是，王东彬局长安排胜利有色金属压铸厂照着‘洋锅’铸铝锅。但我们当时的设备太简陋，铸出的锅不是有气泡，就是有砂眼。不合格就得重铸，驻厂员温书翰每天用手推车推着几十口铸铝锅，从压铸厂到铝制品厂来回跑，来来回回数不清折腾了多少次。黄玉峰苦活累活干在前，危急关头冲在前。铸铝锅的锅体不平整，车工钳工师傅们就先用车床车，后用粗细砂纸手工打磨，师傅们有的手指甲都磨掉了一半。”
中国第一口压力锅
技术攻关，旮旯里烧油桶测试压力
压力锅内最重要的压力怎么试验呢？“就是在锅盖的排气孔上装个压力表，用油桶做个炉子，烧上炭，把炉子放到远离厂房的旮旯处，人躲得远远的，有时没有控制好火候，锅就爆炸了。后来，局里又派大连工学院毕业的工程师林耕时挂帅研制压力锅项目。全厂上下勠力同心，各工种精诚合作，终于将锅体难关攻下来了。”王有东回忆说。
压力锅研制闯过了锅体这一关，但难题还是一个接一个。其中最难解决的还是压力锅的密封问题，必须让压力锅的密封胶圈能“封”得住锅内压力，不漏气。“工程师林耕时带领大家反复试验，和前进橡胶厂的技术人员一起研究橡胶配方，反复改进胶圈的厚度，终于解决了压力锅密封问题。后来1972年，轻工部组织制定全国压力锅密封圈橡胶标准，就是以我们厂研制的配方为主，形成了部颁行业标准。”半个多世纪之后，回忆起研制过程中的每个细节和每个人物，年届九旬的王有东，记忆依旧清晰而深刻。
解决了密封问题，还有锅体与锅盖咬合的牙子切割问题，刚开始，王有东和其他几位技术过硬的师傅们，发扬“蚂蚁啃骨头”的精神，硬是用手工把牙子一点一点解决了。后来，技术员张旭发明了压力锅切牙子的复合模具，一次性将六个牙子全切下来了，再也不需要师傅们用手工操作了。
张旭是厂里第一个学工的专科生，为了研制这中国第一口压力锅，他废寝忘食，整天泡在厂里，他发明了复合模具之后，又创造了压力锅“变薄拉伸”“模反拉伸”新工艺。压力锅改为纯铝轧制之后，需要“变薄拉伸”，就是在锅体拉伸过程中让锅底变厚、锅壁变薄，张旭发明的这项工艺，至今仍然在同行业中沿用。
81岁的王亚军回忆道：“我当时是厂里的技术员，为了解决压力锅安全问题，我试验了无数次，后来发明了锡铋合金易熔片。厂里的工程技术人员齐心协力，先后攻克了多项技术难关，就是为了保证压力锅的使用安全！”
1990年的沈阳双喜压力锅制造总公司
鉴定完毕！中国第一口压力锅诞生
1964年7月1日，压力锅研制成功了，但这并不意味着可以投放市场。“压力锅在使用中，具有一定的安全风险，所以在投放市场之前，必须对其中的安全性等各项技术指标进行严格的检测。”王亚军介绍说。于是，王东彬打报告，请沈阳市主管工业的领导组织召开市级鉴定会，为压力锅走向市场发放通行证。
鉴定是极其严格的，压力测试组对锅的承压进行测验，包括破坏性压力试验；安全测试组对安全堵、限压阀、密封圈等一一进行检测；说明书审定组对说明书的科学性、准确性一字一句地反复推敲，对各种食材的烹煮计时，就是在检验说明书中的“说明”是否准确。
中国第一口压力锅，就这样终于通过了一项一项的严格考试，获得了走向市场的通行证。“经过100多个日日夜夜的艰苦鏖战，中国第一口压力锅通过了市级新产品鉴定，标志着研制的成功，终于可以正式投放市场了！”回忆起这一刻，王有东和王亚军都很激动。
压力锅问世后，注册商标是“金鸡牌”。1970年，黎明铝制品厂将压力锅商标易名为“双喜”。经过几代双喜人的技术创新，到了八十年代末，双喜压力锅在中国市场的份额已占七成以上，产品几乎家喻户晓。迄今为止，双喜电器已经生产出一亿多口压力锅，销售网络分布全国及四十多个国家和地区，实现了“亿万个家庭，同一个双喜”的梦想，是当之无愧的国民品牌。
沈阳日报、沈报融媒记者 寇俊松
沈阳日报、沈报融媒编辑 王沛霆
压力锅(1)双喜(1)铝制品(1)历史军事 两党相争所诞生的陆军新编第四军
１９３７年１０月１２日，是新四军成立的日子。其实，１０月１２日只是后来议定的纪念日。新四军的诞生，有一个复杂的相当长的谈判、斗争过程。八一三事变后，在全国人民强烈要求团结抗日的巨大压力之下，国民党终于同意将南方８省１４个地区的红军游击队编成一个军开赴抗日前线。为减少矛盾，共产党提议由已经不是共产党员的北伐名将叶挺出来担此重任。叶挺希望这支新编的部队能够继承国民革命军第四军的优良传统，提议命名为国民革命军陆军新编第四军，简称新四军。１９３７年９月２８日，国民政府军事委员会任命叶挺为新四军军长。
１９３７年１０月以后，叶挺、项英、陈毅等同国民党当局就新四军的建制、编制、干部、装备、经费等进行了多次协商。关于建制，国民党当局不同意新四军隶属八路军，最后议定新四军受第三战区指挥，在长江以北的新四军第四支队则受第五战区指挥。关于干部，国民党一再要派人担任新四军各支队直到团营的军职，理所当然被共产党拒绝，最后的协议是在军和支队，可以由国民党军事当局派驻联络副官。关于装备和经费，国民党竟要新四军自行解决，后来商定由第三战区拨给，但标准略低于国民党军。
叶挺于１９３７年１１月３日到延安，向中共中央报告新四军的筹建工作。在欢迎大会上，毛泽东代表中共中央欢迎叶挺担任新四军军长，叶挺表示「一定遵照党所指示的道路走」。１１月７日，项英也到了延安，和叶挺商谈。按照中共中央关于军部暂驻武汉的意见，叶挺、项英先后到达武汉，在汉口大和街２６号（今胜利街末段）筹建新四军军部。经中共中央提出，国民政府军事委员会核定，新四军的其他领导人是：副军长项英，参谋长张云逸，副参谋长周子昆，政治部主任袁国平，副主任邓子恢。１９３７年１２月１４日，中共中央政治局会议决定成立中共中央东南分局（后改东南局）和中共中央革命军事委员会新四军分会，两个党的机构都由项英任书记。因此，项英实际上是新四军政治委员。军分会副书记是陈毅。东南局副书记是曾山，后增饶漱石。
新四军军部在武汉只有１２天，于１９３８年１月６日移驻南昌三眼井（今友竹路７号）。到南昌以后，军部各部门陆续建立起来。当时国民革命军的统一编制是军部设８个处，新四军有所不同的是将政工处扩大为政治部，以继承红军政治工作的传统。各部门的主要负责人是：参谋处处长赖传珠，秘书处处长李一氓，副官处处长黄序周，军需处处长叶辅平，军医处处长沉其震，军法处处长李一氓兼，兵站处处长张元寿，情报处处长封裔应，政治部秘书长黄诚，组织部部长李子芳，宣传教育部部长朱镜我，民众运动工作部部长邓子恢兼，敌军工作部部长林植夫，战地服务团团长朱克靖。
由于编入新四军的各地红军游击队正在开赴皖南和皖西集结，也为了使指挥机关尽量靠近抗日前线，新四军军部于１９３８年４月４日离开南昌，５日抵达皖南歙县岩寺镇，７日又到太平县（今黄山市黄山区）麻村，２６日进驻南陵县土塘村，８月２日移驻径县云岭村。军部在云岭近三年，直到１９４１年１月４日晚北移。
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