剛明白大米儲存正確打開方式，存一年也不會發霉有蟲，學到啦

Posted 2023-01-03 白酒

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剛明白大米儲存正確打開方式，存一年也不會發霉有蟲，學到啦

今天咱們不聊蔬菜美食菜譜，今天主要給大家講一下我們的主食大米。關於大米的一些解釋我也不去搜索了，你們自行腦補吧！其實根本的就是大米一生長，然後味道也不錯，所以說大家都很喜歡這樣的主食，包括我是個北方人，然後偶爾也自己炒炒點菜，然後吃一些米飯也挺好的！今天給大家分享的就是大米的保存方式：
先說一下大米如果儲存不好會發生什麼？大米如果儲存不好，受潮的話容易發霉變質，我們這一代人沒有因為糧荒而去使用一些發霉變質的大米，但是小的時候有印象當中，吃一些發霉變質的人就是容易上吐下瀉這是避免不了的。嚴重的，有可能就中毒了，那種我身邊就曾經發生過。大米儲存不好就會生蟲子，這種蟲子讓人看著都毛骨悚然，有時候會拉一些糞便或者產的卵會在裡面，如果處理不到也會讓我們產生疾病的。隨著天氣越來越暖和，天氣越會越來越潮濕，這樣更不利於大米的儲存。好了說了壞處以及危害，文章前期的鋪墊已經夠了，然後下面就說6種儲存方式。
1、花椒伴侶法
花椒作為調料又祛寒除味的作用，他獨特的香味兒針對蟲子是特別有防禦作用的。方法就是先將裝大米的布袋用花椒水煮20分鐘，然後把煮好的布袋晒乾，然後再用紗布，包一些花椒放入大米的上中下三個方位。利用花椒乾燥獨特的香味作用，很好的做到啦防蟲防霉變，這樣的大米放幾年沒問題。2、白酒滅菌法
大家都知道白酒具有很好的殺菌作用，並且白酒是從糧食中提煉出來的，所以用白酒給大米防蟲是再好不過的。方法就是先將大米放在一個容器當中，然後在容容器當中，中間部位放入純度45度以上的白酒，裝白酒的瓶子要高於大米的水平位置，將白酒瓶口打開，為的是揮發白酒當中的酒精。
3、大蒜熏味法
大蒜是我們經常用的調味用品，它具有辛辣殺菌作用。而且味道很沖，讓很多蟲子望而卻步，用在防蟲上面再好不過了。方法方法就是將大蒜都掰成瓣，分別放在米缸的底部頂部。
4、空氣隔絕法
無論是變質或者蟲子叮咬都是需要空氣的，所以我們只要阻斷了空氣這個關鍵因素之後，糧食肯定會防蟲防潮的。方法就是找到密封性很強的容器，比如農村用的那種燒制的瓷器或者用不鏽鋼鐵皮製造的糧倉塑料容器也是可以的。目前的就是阻斷糧食與外界的空氣流通，
5、安全藥劑噴洒
這裡說的藥劑並不是那種直接把蟲子毒死的，而是一種散發，讓蟲子避之不及的有味道的藥劑。這種藥劑我們在選擇的時候當然要找品牌的，畢竟後面我們還要吃這些大米。
6、海帶吸取法
說海帶之前，首先我們應該知道鹽的特性。鹽可以防潮，因為它可以吸收水分，同時也可以防止蟲子叮咬，而海帶本身就具有嚴的特性。方法就是將海帶切碎放入大米上中下三個部位。這樣用海帶儲存出來的糧食不會因為鹽而那麼咸，而且海帶有淡淡的香味是特別好的儲存方式。
以上就是大米防蟲防潮的6種方式，希望能幫助到大家。同時大家也要知道，大米出現變質或者被蟲子咬的現象之後，盡量不要使用，因為健康比什麼都重要，現在的糧食也不是很貴，大家可以去購買新鮮的大米食用。