唐代的貴族女性，日常生活究竟是啥樣

Posted 2023-01-03 女性

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唐代的貴族女性，日常生活究竟是啥樣

相對中國歷史上的其他朝代而言，唐代的女性，尤其是上層女性，享有較大程度上的自由、地位和權利。她們的日常生活，引起很多人的遐想。我們可以跟隨「她」的視角，去看看一個唐代上層已婚婦女，在日常衣食住行等方面，究竟有哪些典型特色。
01住
她住在長安朱雀街以東。唐代的長安城，東高西低，相差達30米左右，低處常遭水災，因此官員們的住宅基本都在朱雀街以東，特別是大明宮和興慶宮附近，更是高官住宅聚集之地。朱雀街以西，則是庶民的居住區。徐松《兩京城坊考》：
公卿以下居止多在朱雀街東，第宅所佔勛貴，由是商賈所湊，多歸西市。
她所在的居住區，如長安城所有居民區一樣，都叫「坊」。坊的四周，有高牆圍繞，只東南西北四面開門，門由坊正負責開關，每天晚上，街上的鼓聲一響，就是要準備關門了，鼓響800聲，門就關上。第二天五更以後，街鼓敲響，坊門又漸次開啟。坊門一旦關閉，不論是否坊中人，皆不許出入。這種各坊相互隔絕的做法，雖然對市民生活有一些影響，限制了交往，但各坊內部，卻是十分熱鬧的。
02服飾
她的服飾，主要由衫（襦）、裙、披帛、帔子組成。
衫和襦都是上衣，多數短約至腰，衫較薄，襦則較厚。大略而言，衫是夏季穿，襦是冬天穿。衫和襦的下擺，一般掖在裙腰內。如果她生活在唐初，所著衫、襦多半為窄袖。要是她生活在中唐及以後，她應該很喜歡流行的寬袖衫、襦，甚至有幾件衫、襦，衣袖闊達四尺（合今1.2米）。這些衫、襦有白、青、緋、綠、黃、紅等顏色，但以紅色居多。布料以羅為主，衫上有金銀線，襦則多綉有花紋。
她的裙子很長，長可曳地四五尺，時興將裙腰系在胸上，這就使裙子顯得更長。裙子有很多褶，甚費布料。雖然天子屢次下詔，告誡大唐的姑娘們要節儉，裙子上少弄些褶，但大家都當做耳旁風。裙子的布料各種各樣，她的丈夫如果官品高，或者家底殷實，她可能只穿綢、紗、羅質地的裙子。裙的花樣圖紋繁多，色彩也很多，但她最愛紅裙和綠裙。若她生活在天寶年間，楊貴妃所特別愛穿的黃裙，也是她追逐的顏色。
穿好衫（襦）、裙以後，她還要搭配一種帛巾，披繞在肩背上。她會把帛巾披繞出各種花樣，或兩端從臂旁垂下，或捧在胸前，有時又一端垂膝，一端披在肩後。這種帛巾有長有短，長而窄的叫披帛，多在家中用；短而寬的叫帔子，為外出所用。《事物紀原》：
唐制，士庶女子在室搭帔帛，出適披帔子。
披帛和帔子的布料有綾、帛、絲、羅等，顏色以紅、綠、黃為多。不同顏色的披帛、帔子，與何色衫（襦）、裙相搭配，每個大唐姑娘都有自己的心得。由此，構成了當時婦女五彩繽紛的服裝。
03妝飾
愛美之心，人皆有之，她的一頭長髮烏絲，會梳成很高的髮髻。高高的髮髻，可以將形體襯得更加修長，唐代婦女深諳此道，所以高髻最為流行。高髻之中，有薄而高聳的單髻，有一側高、一側低的雙髻，有把長發梳理成形似鳳、鳥等各種形狀的高髻。各種式樣，爭奇鬥妍。
髮髻梳好，還要插上金釵、搔頭、步搖之類。髮飾插多插少，無有定準，端看各人心意。但莊重場合，她的頭飾一定相當繁複，這對她的脖頸，是個相當大的考驗。如果她喜歡，還可以像當時社會上其他女子一般，把精緻的小梳子插在髮髻上，或者插上些鮮艷的花朵。這能讓她在珠光寶氣之中，更添嬌媚亮麗。
化妝是她的拿手好戲。臉部先薄敷白粉，復於手掌中調勻胭脂，塗之於兩頰，濃淡隨心，各有美艷動聽名目，比如濃者稱「酒暈妝」，淺者稱「桃花妝」。
胭脂塗抹既畢，她會特別用心思來妝點眉目。這是當時婦女化妝中很重要的一部分，人們甚至以畫眉作為化妝的代稱。因為眉目雖不能說話，卻最能傳神。她能畫出種種式樣，不論是「四方且半額」闊而濃的廣眉，還是「青黛點眉眉細長」淡而細的長眉，無不信手拈來。
她的嘴唇，一般說來，都是塗成紅色，即所謂的「朱唇」。除此之外，她還會用花子、面靨、斜紅來妝點臉部容顏，使自己的姿色更為美麗、明艷。花子貼在兩眉當額之處，一種用金箔或紙剪成各種花樣的裝飾。面靨，是指在面頰兩窩處，用丹青或朱紅之類的顏色，點出似錢、似星等形狀來。斜紅則是在太陽穴內側，畫出紅色的月牙裝飾，所謂「一抹濃紅傍臉斜」是也。
如果她生活在元和年間（806～820），當時從吐蕃刮來的髦妝飾，則是「腮不施朱面無粉，烏膏注唇唇似泥，雙眉畫作八字低」。也就是臉上既不敷粉，也不塗胭脂，嘴唇不塗成紅色，而是黑色，眉毛畫成倒八字。這樣的妝容，「妝成盡似含悲啼」，看上去就像在哭泣一樣。大唐的女子，向來愛嘗試異域妝容，她應當也很有興趣。
04飲食
她的一日三餐，以麵食為主。當時的人們，將面做成的各色食品通稱為「餅」。她最常吃的麵食，有蒸餅、湯餅、胡餅。蒸餅分無餡和有餡，無餡的蒸餅即今饅頭之類，有餡的則類似包子。湯餅就是麵條，不僅可以熱食，還可以冷食，稱為「冷淘」，也就是涼麵。胡餅原是胡人所食，傳入中國後，大受各階層追捧，形狀類似今新疆地區流行的「饢」。胡餅不僅可以加各種餡，還可以撒上胡麻，叫「胡麻餅」。憲宗時期，輔興坊中出售的胡麻餅，面脆而油香，全國有名。
饢
如果她吃厭了麵食，還有各色米粥、米飯可供選擇。粥有摻花朵煮的，有用茶葉汁煮的，甚至有用中藥煮的葯粥。寒冬時節，她很可能會用中藥防風，為丈夫煮上一碗防風粥，讓他在上班路上得御風寒。她吃的米飯，一般拌有各色葷素菜，或者蓋在米飯之上，稱為「膾飯」。
她的早餐應當很早。唐朝五品以上以及郎官、監察御史、左右補闕等京官，需每日參加早朝，他們必須在五更五點（早上5：30）以前，進入大明宮的建福門。其他不需每日參加早朝的各色官員，也需「日出而視事」，也就是早上太陽升起時便要上班。她作為妻子，只能以丈夫的早餐時間為準。
但午餐她卻不用等丈夫回來。唐代的官員，每天中午都要「會食」，簡言之，就是官員們在自己的辦公處，一起吃工作午餐，同時商議政事。會食完畢，官員們便可以下班回家，但各部門要留一人值下午和晚班，有事便由這個人負責。也就是說，唐代的官員，每天只辦公半天，遠比今人安逸。
05出行
她有事出行，一般情況下是坐車。當時不同階層的婦女，所乘之車各有不同，像她這樣的「官太太」，都是乘坐輜車、鈿車、奚車等高級車。這些車雖然名字各異，但實際上，都是用牛拉車，只不過在樣式和裝置上有所不同而已。
除了乘車，她也可以騎馬出行。若她生活在開元以前，騎馬外出之時，要頭戴冪籬或帷帽。冪籬是一種類似斗笠的帽子，帽檐周圍下垂有黑紗，長可障蔽全身。帷帽則相當於冪籬的改良版，也是斗笠狀帽子，只是帽檐四周垂下的黑紗比較短，僅能罩住頭頸。
而在開元年間，她騎馬出行，大可靚妝露面，露髻馳騁，無需障蔽。這是從宮中興起的一股風尚，士庶之家，競相仿效。楊貴妃的姐姐虢國夫人，「每入禁中，常乘驄馬」，傳世畫作《虢國夫人游春圖》，則描繪了她騎馬游春的景象。
開元以後，婦人騎馬出行漸少，檐子逐漸流行起來，這是一種用人杠抬，類似後世轎子的出行工具。起初並不合法，到唐文宗時，鑒於婦人乘檐子已經很普遍，就只好在制度上作了規定，僅允許官僚之母、妻乘坐，百姓禁止使用。《唐會要》卷31：
婦人本合乘車，近來率用檐子。事已成俗，教在因人，今請外命婦一品二品、中書門下三品母妻……檐子，舁不過八人……六品以下，盡奚車檐子，舁不得過四人。胥吏及商賈妻，並不得乘奚車及檐子……庶人准此。
06娛樂
她無需工作，每天除了料理家事，讀書習字是她一大愛好。唐代官宦人家的女子，大多都受過良好的家族文化教育，「婦人亦要讀書解文字」，是這一階層很多人的看法。若她已育有子女，她可能會給孩子啟蒙。
在長長的閑暇時光中，她學會了各種棋類遊戲以及博戲，比如圍棋、象棋、彈棋、六博、雙陸等等。而最受閨閣婦女喜愛的雙陸，她尤為精通。這是一種棋盤博戲，黑白子各十五枚，稱為「馬」，作椎形，由兩人相博，用擲骰子得彩行馬。白馬從右到左，黑馬反之。一方先出完馬即獲勝，後者為負。
她也會走出內幃，與女伴們一起，去蕩蕩鞦韆，踢踢蹴鞠。如果身體素質好，還可能騎上馬，到專門的馬球場打馬球。身體條件差一些，也可降低難度，以驢代馬，去打「驢鞠」。總之，她們對於球類運動的痴迷，不亞於男子。
07身後之事
她的一生，如無意外，便會在這種略顯枯燥的生活中度過。死了以後，無論她生前德行如何，墓誌上的她，只會是德容言功，色色出挑。她的墓誌，很可能在近世出土，或者正靜靜躺在傳世的六千多件唐墓誌之中。