溥仁,

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五粮液的历史

随着民族文化的不断融合,宜宾地区的酿酒技术不断提高。到了南北朝时期,彝族人采用小麦、青稞等粮食混合酿制了一种咂酒,从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。

唐代,当地酒坊采用四种粮食酿制了一种“春酒”。诗人杜甫在品尝了春酒之后,即兴涌出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。“春酒”后来便改名为“重碧酒”了。

宋代,宜宾绅士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、荞子等五种粮食酿酒,酒质甚美。宋代诗人黄庭坚在品尝了“姚子雪曲”之后,给出了“杯色争玉,白云生谷”、“清而不浊,甘而不哕。

辛而不螫”。而这与1963年第二届全国评酒会上的评酒专家给予五粮液的“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”的评价有着惊人的相似。

这足以证明当时的五粮液酒的酿制技术已经趋于成熟。明朝初年,宜宾陈氏继承了姚氏产业,并不断发展壮大,“五粮液”迄今使用的老窖,就是明代建造的,已有600多年的历史。

不仅如此,陈氏酒坊在继承“姚子雪曲”生产工艺的基础上,还总结出“陈氏秘方”,从而使得酿酒工艺更加完整、酒质更趋稳定。这就是五粮液的前身。

当时上层人士将“五粮液”称之为“姚子雪曲”,下层人士将之称之为“杂粮酒”。清宣统元年(1909年),陈氏秘方传人邓子均将自家酿酒带到一个家宴上。

晚清举人杨慧泉品尝了该酒以后说:“如此佳酿,名为杂粮酒似嫌凡俗,而姚子雪曲虽雅,但不能体现此酒的韵味。

此酒是集五粮之精华而成玉液,更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字,而且顾名可思其义。”自此“姚子雪曲”改名“五粮液”。已有百年历史。

扩展资料:

五粮液发展史:

1、蒟酱

所谓“蒟酱”,就是先秦时期生活在宜宾一带的僰(bo)人利用种植的“蒟”作为极好的酒曲原料酿制的酒。宋人宋伯仁在《酒小史》中,便把“蒟酱”确认为一种果酒。

关于蒟酱的原产地之争,王水龙博士对泸州产“蒟酱”的提法进行了论证,他说长宁曾经属于泸州管辖。而泸州也隶属过宜宾管辖,但归根结底“蒟酱”是产在今天的宜宾市长宁县的。

这一重大发现,不仅为“蒟酱”这个源头究竟归属何方下了最为权威的结论,而且为丰富了五粮液酒文化内涵,为五粮液寻找到了酒文化的龙脉。

2、重碧春酒

所谓“重碧春”,就是每年重阳下窖,来年阳春三月时烤的酒。宜宾人认为,只有这个时候酿造的酒是最好的。唐永泰元年前后,“重碧春酒”被官府定位官用酒,被称之为“郡酿”。

成分反映了宜宾早在大唐盛世时期就盛产美酒,重视酒业发展积累丰富的酿造技艺,因此,“重碧春”的出现,对宜宾酒业产生了深远的影响,起着重要的承前启后的作用。

3、荔枝绿酒

所谓“荔枝绿酒”,是指唐代时期用多种谷物配合酿制,经历代不断改进发展而成的一种好酒。因酒质极佳,唐代大诗人杜甫于永泰元年(公园765年)到戎州(今四川宜宾)。

在所写《宴戎州杨使君东楼》诗中,就有“重碧拈春酒,轻红擘荔枝”之句,实际上与其时所产“重碧酒”均为唐宋时期的宜宾名酒。

4、姚子雪曲

宋代宜宾绅士姚氏家族私房酿制,采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食,是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出了“陈氏秘方”。

作此秘方酿造杂粮酒。此酒两名,文人雅士称之为“姚子雪曲”,下层人民都叫“杂粮酒”,这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖。

已有600多年的历史,现仍在使用。如今研发的五粮神在五粮液的酿制工艺成形过程中,最为重要、最具影响的当属“姚子雪曲”。

5、明代杂粮酒

其酿制始于宋末明初,并形成了各自的生产配方。当时宜宾较有名的“陈氏秘方”是由“温德丰”糟坊的第一代老板陈氏所创。秘方从明代经陈家六代嫡传到清代陈三。

后又传给徒弟赵铭盛,赵铭盛又将“陈氏秘方”传给爱徒邓子均。五粮液酒厂从建厂到1960年,仍继承采用了邓子均所改进的“陈氏秘方”。

采用荞麦、黄米、大米、糯米、高粱五种粮食来酿造五粮液酒,使五粮液保持了传统的品质和风味。此间,五粮液酒厂在继承的基础上。

对“陈氏秘方”中五种粮食的配比作了适当的调整,使五粮液的风味更加适合现代人的审美需要,达到了前所未有的尽善尽美的程度。

参考资料来源:百度百科-五粮液

承德避暑山庄的景点

避暑山庄是中国三大古建筑群之一,它的最大特色是山中有园,园中有山,大小建筑有120多组,其中康熙以四字组成36景,乾隆以三字组成36景,这就是山庄著名的72景。康熙朝定名的36景是:

烟波致爽、芝径云堤、 无暑清凉、延薰山馆、 水芳岩秀、万壑松风 、松鹤清樾、云山胜地、 四面云山、北枕双峰、 西岭晨霞、锤峰落照、 南山积雪、梨花伴月、 曲水荷香、风泉清听、 濠濮间想、天宇咸畅、 暖流暄波、泉源石壁、 青枫绿屿、莺啭乔木、 香远益清、金莲映日、 远近泉声、云帆月舫、 芳渚临流、云容水态、澄泉绕石、澄波叠翠、 石矶观鱼、镜水云岑 、双湖夹镜、长虹饮练、甫田丛樾、水流云在。 乾隆朝定名的36景是: 丽正门、 勤政殿、松鹤斋、 如意湖、青雀舫、 绮望楼、驯鹿坡、 水心榭、颐志堂、 畅远台、静好堂、 冷香亭、采菱渡 、观莲所、清晖亭、 般若相、沧浪屿 、一片云、萍香泮、 万树园、试马埭 、嘉树轩、乐成阁、 宿云檐、澄观斋 、翠云岩、罨画窗、 凌太虚、千尺雪 、宁静斋、玉琴轩、 临芳墅、知鱼矾 、涌翠岩、素尚斋 、永恬居。 松鹤斋 康熙时,皇太后来避暑山庄,居住在西峪的松鹤清樾。乾隆十四年(1749年),乾隆帝在正宫东面另建一组八进院落的建筑,题名松鹤斋,以供皇太后居住。当年,松鹤斋内“常见青松蟠户外,更欣白鹤舞庭前”。庭院中还有驯鹿悠游其间。绥成殿后依次有照房十五间,门殿三间,大殿七间名为乐寿堂,后改名为悦性居,是皇太后的寝宫。绥成殿、十五间照房、门殿建筑早已无存。乐寿堂仅剩基址,1998年复建。 正宫 是宫殿区的主体建筑,正宫建于康熙五十年至五十二年修建,乾隆十九年(1754年)重新修缮,改建,占地1万平方米。包括九进院落,由丽正门、午门、阅射门、澹泊敬诚殿、四知书屋、十九间照房、烟波致爽殿、云山胜地楼、岫云门以及一些朝房、配殿和回廊等组成。分为“前朝”、“后寝”两部分。前朝是皇帝处理军机政务的办公区;后寝是皇帝和后妃们日常起居的生活区。主殿叫“澹泊敬诚”,是用珍贵的楠木建成,因此也叫楠木殿。是皇帝治理朝政的地方,各种隆重的大典也都在这里举行。 东宫 在松鹤斋的东面,地势比正宫和松鹤斋低。东宫的前面宫墙上另辟大门,称德汇门,为重台城门,形制与丽正门相仿。进入德汇门后。中轴线上的主体建筑依次有门殿七间、正殿十一间、清音阁、福寿阁、勤政殿、卷阿胜境殿。1945年,日军入侵承德,为庆祝胜利将东宫烧毁。现仅存基址。其中清音阁俗称大戏楼。与现存故宫畅音阁、颐和园中德和园大戏楼形式相近。阁高三层,外观雄伟。 万壑松风殿 万壑松风的主殿。康熙帝经常在这里接见官吏,批阅奏章,读书写字。1722年,康熙发现皇四子和硕雍亲王胤禛之第四子弘历(乾隆帝)聪明伶俐,十分喜爱,于是传旨,命将弘历送入宫中。这年的夏天,弘历由父母带领,随祖父前往承德避暑山庄。康熙将避暑山庄的侧堂“万壑松风”赐给弘历居住,平时进宴或批阅奏章,都要乾隆侍奉在旁,朝夕教诲。弘历继位后,将这座殿宇题名为纪恩堂。乾隆三十年,乾隆写《避暑山庄纪恩堂记》,纪念康熙皇帝对他的眷顾养育之恩。 烟波致爽殿 烟波致爽殿:万岁照房北行过门殿,再北有殿七楹,进深两间,名烟波致爽,是正宫后寝部分的主殿,也是清帝在山庄的寝宫。并列为避暑山庄康熙三十六景之首。 在避暑山庄周围依照西藏、新疆喇嘛教寺庙的形式修建喇嘛教寺庙群,供西方、北方少数民族的上层及贵族朝觐皇帝时礼佛之用。在避暑山庄的东面和北面,武烈河两岸和狮子沟北沿的山丘地带,共有11座寺院。因分属8座寺庙管辖,其中的8座由清政府直接管理,故被称为“承德外八庙”。庙宇按照建筑风格分为藏式寺庙、汉式寺庙和汉藏结合式寺庙三种。这些寺庙融和了汉、藏等民族建筑艺术的精华,气势宏伟,极具皇家风范。这12座建筑风格各异的寺庙,是当时清政府为了团结蒙古、新疆、西藏等地区的少数民族,利用宗教作为笼络手段而修建的。这些庙宇多利用向阳山坡层层修建,主要殿堂耸立突出、雄伟壮观。 清康熙五十二年(1713年),诸蒙古王公为庆贺康熙帝60寿辰,上书“奏请”在承德避暑山庄外,围建一寺院作庆寿盛会之所。康熙帝欣然“恩准”,遂建造了溥仁、溥善二寺。溥善寺早已荒废,溥仁寺便成康熙年间仅存的庙宇,更是珍贵。溥通普,普遍、广大意,有皇帝深仁厚爱普及天下之意。于是从康熙五十二年(1713年)至乾隆四十五年(1780年)的67年间,康熙、乾隆两帝在避暑山庄东部和北部外围陆续建造了11座大型寺庙,因其中8调有朝廷派驻喇嘛,享有“俸银”,且在京师之外,故称外八庙。现存7座在避暑山庄正北相隔狮子沟,自东而西有须弥福寿之庙、普陀宗乘之庙,殊像寺。外八庙像一颗颗星星环避暑山庄而建,呈烘云托月之势,象征着边疆各族人民和清中央政权的关系,表现了中国多民族国家统一、巩固和发展的历史进程。 2012年承德避暑山庄门票价格 : 旺季(4月1日-10月31日) 145元 平季(11月1日-3月31日) 90元 学生半价 序号(排名不分先后) 景点名称 1 塞罕坝国家森林公园 2 普陀宗乘之庙 3 关帝庙 4 承德磬锤峰 5 热河行宫 6 双塔山 7 坝上草原 8 神堂峪自然风景区 9 蒙古包度假村

中国荣家算得上中国最富有的家族吗?还有别的吗?

“荣家是中国民族资本家的首户,中国在世界上真正称得上是财团的,就只有他们一家。”当年毛主席如是评价。

百余年之前,荣宗敬、荣德生两兄弟是有名的“面粉大王”、“棉纱大王”,荣氏企业一度垄断全国面粉市场的1/3,棉纱市场的2/5。荣氏是个大家族,长房荣宗敬有三子四女,二房荣德生有七子九女,所有荣家二代男丁以“仁”排序。在荣家跌宕命运中扮演重要角色的,既包括长房的荣溥仁、荣辅仁与荣纲仁,也有二房的长子荣伟仁、次子荣尔仁,还有荣德生那位身兼商界巨子和政府高官于一身的四子荣毅仁。 一位来自台湾地区的银行业人士向《中国企业家》透露,荣氏家族企业目前仍由荣纲仁(即荣鸿庆)在掌管,当年的南洋纱厂已经变为南洋集团[0.00%]。随着香港纺织业的逐渐衰落,荣氏在1992年将纱厂回迁上海,成立上海申南纺织有限公司——在漂流近半个世纪后,荣宗敬的后人最终带着荣氏企业回归故里。近几年来,南洋集团也涉足房地产业务。在台湾地区,荣纲仁还成功使得上海商业储蓄银行复业,“但只是一个中小规模的银行,不复当年雄风。” 引用自人民网:://history.people/n/2014/0721/c372327-25309607.

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