古代买不起盐的穷人，他们用什么炒菜
Posted 食盐
篇首语：只有忍得住寂寞，才能够见明日的繁华。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了古代买不起盐的穷人，他们用什么炒菜相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
古代买不起盐的穷人，他们用什么炒菜
古代吃不起盐的穷人，是如何过日子的?接下来小编就带来历史真相，一起看看吧!
俗话说的好，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，在我们的日常生活中，其余六件可以通通找别的东西来代替，但独独有一样东西我们离不开它--是盐。盐作为我们生活中必不可少的物品，对我们的日常生活有很大的影响。没有盐，我们吃的食物不仅乏味可陈，而且如果长时间没有足够的盐，会引起身体身体很多疾疯，身体肿胀，头晕眩目，著名的白毛女就是一个缺盐的典型。
盐作为调味品，是我们现在常见的日常用品。但在古代，这绝不是现在的情况。在过去，如果你买得起盐，而且成袋成袋的买，那你家不是权贵就是地主。不像现在，搁古代，过年去节去串门，你拎个二师兄的肘子，远不如拎袋盐有排面!在古代盐有多贵?为什么这么贵?买不起盐的穷人能用什么替代品?下面小编来给大家讲一讲!
根据《管子·海王》记载：战国时期，“官山海”政策的实施，使全国的财富迅速地聚集在齐国君主手里，为齐恒公的霸权主义奠定了坚实的财政基础。对于食盐提税这一项，管仲给齐桓公算了一笔账：一个有一千万人口的大国，一千万人中就算有一百万青壮劳动力要交税，每人每年交30元，每年不过3000万元;而每升盐涨2元税，因为食盐销售严格按照“计口售盐”的户籍做法来售，每年可增加6000万元，远超个税的收入。
对历史有比较了解的读者应该知道，古代有一个制度——盐铁官营。这个制度规定只有政府才能卖盐和铁。政府定了一个很高的盐价。盐不是很难生产的产品。有些人偷偷贩卖盐赚钱，在古时候，这个可是重罪。有些富商则不同。他们看到了重盐的价值，向政府申请出售盐的专卖权利。申请后，他们需要向政府缴纳支付一大笔钱，这就是“盐课银”。这样政府仍然可以获得大量收入，但盐对底层人民来说仍然很贵。
所以很多老百姓根本买不起官盐。他们只能偷偷买私盐。历史上，许多有着巨大成就的人物都做过私盐的买卖。吴越国王钱镠就曾是一个私盐贩子，有些人更穷，裤子都穿不上，私盐都买不起，但他们做饭总是需要盐。我们该怎么办?他们有别的办法
在中国南方，有一种树叫露兜树。“本草纲目”里说它的根可以治疗感冒、发烧和眼睛疼痛;它的叶子和芽可以治愈脚气;它的果实可以滋养脾胃，增强活力和解酒。主要用于治疗肝热、肝火亏虚、肝硬化。在古代，人们发现把这露兜树的树皮烧成灰烬，放入蔬菜中也能产生咸味。所以家附近有这种树的穷人喜欢用这种方法。
还有另一种方法就让人感到恶心倒胃口了。也许古代有些人实在太穷了，我们知道，在古代，厕所基本上是干厕所(就是蹲坑下面有一个粪池，埋在地里储存粪便和尿液)现在有很多农村还是这种厕所，一般放一口缸。当时的人们发现他们在厕所里清理粪便后，然后静静地等上几天。里面的石头表面会出现一些白色的晶体，外表上和盐差不多，味道也是咸咸的，但是，里面有一丝丝的苦味。但穷苦百姓就剥下来，当盐来食用了，事实上，他们所看到的是有毒的硝酸盐，少吃点可能问题不大，但如果他们每天都吃，这个硝酸旧会对身体造成很大的伤害。看完这个，是不是觉得很倒胃口?
在古代，官方对盐的控制，使食盐的商品属性，赋于更多的是税收的属性，幸运的是，现在我们生活在新时代，我们可以用两三元钱买一袋盐。不过听说在农村也有假冒名牌的盐在卖，用来冒充海盐的用的都是内陆盐矿里的盐。2016年工业和信息化部宣布食盐专卖制度，开放所有食盐产品价格。取消食盐专营许可制度后，实行严格的监管制度，完善食盐储备制度，确保食盐安全供应。此外，加快盐业体制调整，增强行业竞争力，完善法律法规，实行法治盐业。
相关参考
清朝是我国最后一个封建王朝，他距离我们最近。现在的北京还有很多皇室后裔，但是你们知道清朝人真实的生活是什么样子的吗？他真的和影视剧中演的一样美好吗？小美为大家带来一组晚清老照片，让大家了解一下真实的晚
在没有棉被或蚕丝被之前，古代的富人和穷人都会用一些保暖的东西度过寒冬。睡觉时，无论是富人还是穷人，都只会盖“寝衣”就寝。要详细说这个问题之前，我们还是先来捋一捋棉花的历史吧。我国最开始是没有棉花的。棉
清朝被看不起的4种职业，被称 ”下九流”，现在却个个都收入颇丰
在中国古代，虽然那时候的国力相对于其他的国家是比较发达的，但肯定也有穷人存在，有人为了生计而努力。吃不饱饭的话，很多人会选择去种地。古代是比较注重农业发展，可是古代农业工具太低级了，农民收获的粮食本来
咱们如今在谈饮食健康的时候，都邑提到一点，就是要吃得淡一点，天天摄入的盐分不克太多。摄入太多，晦气于身体的健康。然则，盐在古代倒是十分贵重的。拥有盐的经营权的人，往往都是最富有的。好比春秋时期的齐桓公
俗话说“民以食为天”，在我国几千年历史长河里，吃这一块一直是最基本的民生问题。由于生产力水平和社会经济发展条件的限制，古人的伙食和现在自然没法比。如今我们顿顿有鱼有肉，柴米油盐一应俱全，那么，我国古人
今天小编就给大家带来为什么古代太监身上会有异味?希望能对大家有所帮助。说起太监，大家肯定不陌生，在古代一些穷人家的父母养不起孩子，于是只好送到皇宫里，这也是没办法的事情。很多时候，这些成为太监的人，往
古代战争最重要的物资之一，若是控制住了它，敌国往往会不攻自破
从古至今，食盐都是人们生活的必需品，因此，它对人类生存的重要性不言而喻。无论是对一个国家还是一个民族来说，如果他们缺少盐的话，那么，这就意味着他们将失去竞争力，甚至，更严重一点的话，他们将无法生存。换
做官要学曾国藩，从商要学胡雪岩，做人要学杜月笙。胡雪岩从一个钱庄小伙计做起，白手起家，用30年时间做成了中国首富，而且头戴红珊瑚，身穿黄马褂，成为中国最著名的红顶商人，富甲天下。胡雪岩的经商之路，无疑
做官要学曾国藩，从商要学胡雪岩，做人要学杜月笙。胡雪岩从一个钱庄小伙计做起，白手起家，用30年时间做成了中国首富，而且头戴红珊瑚，身穿黄马褂，成为中国最著名的红顶商人，富甲天下。胡雪岩的经商之路，无疑
古人向往的“老有所终,壮有所用,幼有所长,鳏寡孤独废疾者皆有所养”的大同社会翻开了新的篇章。那么,在我国古代,又有哪些社会保障措施呢?为了救济社会的弱势群体,例如鳏(老而无妻)、寡(老而无夫)、孤(少