戰國楚墓驚現兩千多年前陽幹魚 陽幹魚資料烹飪方法科普
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【陽幹魚】12月25號上午11點多，在荊州中學新校址夏家台墓地考古發掘現場，考古人員發現了一座戰國楚墓。從中午到下午，短短幾個小時，考古人員又有重大發現：木豆、陶罐、鹿角、絲綢等多達30餘件隨葬品出土。另外，考古人員在棺槨上發現已被風幹的魚和一只動物後肢，魚的中間還撒有疑似稻米、谷粒類的東西，都保存完好，清晰可辨。下午，墓葬頭廂又出土了近10條「陽幹魚」和不少動物骨頭。
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這些幹魚的剖法以及風幹程度，確實跟陽幹魚很相像，這充分印證了荊州地區魚米之鄉的稱號，由此也可以推斷當時儲存食物的技術已經很成熟。
陽幹魚是傳統的美食之一，而它的名字是這樣的來的，人們先把魚肚剖開，把肚子裡面的臟東西掏出來，洗乾淨，再用鹽來醃，然後拿到外面晾曬，逐漸把魚曬幹，所以就叫陽幹魚。過去人們都沒有冰箱，作咸陽幹魚以後，就可以長時間儲存了，因為裡面有鹽，水份沒有了，因此它就會象木乃伊一樣，可以保存好長時間也不會壞。然而最近，考古人員卻在荊州中學新址夏家台258號墓發現了兩千多年前的陽幹魚，而且部分魚肉還沒有腐化。
本文來源：東北新聞網相关参考
出土兩千多年前陽幹魚【荊州戰國楚墓出土陽幹鯽魚距今2400餘年】@江漢商報：昨天，荊州出土一件楚國皮鎧甲、10多條陽幹鯽魚……考古人員在荊州中學新址夏家台258號墓，打開頭箱，先後取出30多件隨葬品。
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江漢商報訊（記者楚望）昨天，荊州出土一件楚國皮鎧甲、10多條陽幹鯽魚……下午，考古人員在荊州中學新址夏家台258號墓，打開頭箱，先後取出30多件隨葬品。墓中文物豐富多樣，出土兩千多年前陽幹魚，更是前所
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兩千四百年前的陽幹鯽魚長江商報消息荊州戰國楚墓出土陽幹鯽魚和鎧甲25日下午，考古人員在湖北省荊州市荊州中學新址夏家台258號墓取出30多件隨葬品。墓中文物豐富多樣，出土兩千多年前陽幹魚，更是前所未聞，
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荊州戰國楚墓出土"陽幹鯽魚" 以下文字资料是由(本站网www.cha138.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！12月27日消息，據江漢商報，考古人
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我們常說恐怖主義和霸權主義是影響當代世界和平與發展的兩大因素，此言不虛。其實，早在兩千多年前的戰國時期就存在這種現象。所謂歷史是一面鏡子，它照出的是人性。你會發現，除了時代在變，時移世易，所唯一不變的
2014年12月25日，荊州中學新校址夏家台墓地考古發現一座保存完好的戰國楚墓。墓室呈長方形，整個棺槨呈黑色，外形完整，用麻繩捆紮，麻繩脈絡清晰。本文來源：光明網