吃了流浪雞，朱元璋開創明朝
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吃了流浪雞，朱元璋開創明朝
「流浪雞」是江西地區的美食（資料圖）
順德城市網綜合消息據菜瓢谷報導，「流浪雞」是江西地區的美食，歷來都受到海內外人士的歡迎。此菜造型逼真.色美肉鮮，是上佳菜肴。說起「流浪雞」的來歷，與明朝的開國皇帝朱元璋有關係呢。 元朝末年，社會走向衰落，政治腐敗，民不聊生，紅巾軍農民起義席卷大半個中國，逐漸形成了幾支重要的起義軍相互爭奪勢力範圍的政治格局。公元1363年陳友諒60萬大軍和朱元璋20萬人馬激戰鄱陽湖。陳友諒水軍訓練有素，又以大戰艦為主力，占右明顯的軍事優勢。在連續戰鬥中，朱元璋連吃敗仗。鄱陽湖一戰，陳軍大勝，使得朱元璋只有棄船登岸，尋求出路。 連日激戰，隨行的軍士已沒有了多少，朱元璋一行人馬早已是精疲力竭，行軍十分艱難。好在軍師劉伯溫善於聲東擊西，他們甩開了敵軍主力，逃到比較荒僻卻相對安全的地方，暫時駐下歇息。可軍中無糧，將士怨聲載道。劉伯溫只好派遣幾個親兵出外尋找食物，但附近卻渺無人煙，怎麼辦？朱元璋肚饑難忍，悄悄地和劉伯溫離開了大隊人馬，徑自沿著羊腸小路向前摸索前行。走了沒多久，卻驚喜地發現荒坡中有間低矮茅棚，便急忙走了過去。 茅棚外坐著一個老太太。劉伯溫十分禮貌地問候了一句老太太，說明了來意，並掏出許多銀兩。老太太見是仁義之人，不願收受銀兩，反倒熱情地讓客人坐下歇息，自己去給他們準備飯食。原來老太太家並沒有現成的糧食，只有一群放養的小雞。老太太捉來幾只稚嫩的小雞，迅速除去雞毛和內臟，放進燒開的水裡連續燙了幾次，然後快刀斬成雞塊，拌上許多自產的辣椒、大蒜，再撒些鹽末，很快做成了一大碗雞肉美食。朱元璋整整3天未曾正常進食，吃起來備覺鮮美無比。劉伯溫也樂得一起分享美味，邊吃邊說好吃，老太太聽了很高興。吃完以後，朱元璋和劉伯溫給老太太留下一些銀兩，便告辭了。有了美味果腹，朱元璋精神為之一振，回到殘部駐地，又聚攏不少人馬，重新殺出一條血路。 大約經過幾天的重整旗鼓，已有數萬大軍。在劉伯溫火攻計謀實施中，一舉大破陳友諒水軍，將其幾十只巨大艦船燒得殆盡。陳友諒退兵而去，朱元璋班師而回，後來終於徹底擊破各路敵對勢力，當上了明朝的開國皇帝。 明太祖朱元璋後來回憶起鄱陽湖之戰時，總是念念不忘老太太的美味雞肴。他派人重返故地尋找，雖然不曾找到老太太的草棚，卻誇讚說那是絕無僅有的「流浪雞」。後來「流浪雞」這一說法流傳到民間，於是就有了「流浪雞」這一美味佳肴。本文來源：順德城市網相关参考
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在清軍、農民軍的雙重打擊，明朝的江山風雨飄搖。當年朱元璋開創明朝，分封諸王，希望後世能夠守住朱家的江山。到了明朝末年，朱元璋的子孫數量已經達到十多萬人，然而他們卻沒能保住江山，反而淪為廢物，這到底是怎
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