银针变黑,此羹有毒

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篇首语:一日之计在于晨,一年之计在于春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了银针变黑,此羹有毒相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

银针变黑,此羹有毒

1867年1月30日,孝明天皇暴毙。 此时距德川庆喜就任江户幕府第十五代将军,才过去1个月多25天。 36岁正当壮年的统仁之死,引发种种争议,谜团至今未解。 日本学者们认为,最大的可能,是因他支持公武合体,反对倒幕,被公卿岩仓具视等人毒杀。 如果真是如此,那只能说,千防万防,家贼难防。 (怎样,我岩仓具视,很霸气吧?) 不管京都的孝明天皇是如何死的,德川家的将军们,有着一套试毒程序,以保证自己,不会在吃饭时就死于非命。 将军怕死,这是正常的。爬到了江户城最顶端,高处不胜寒。 尤其是,1666年,8岁的仙台藩幼主伊达纲村,因藩内权斗,差点被毒死一事,更让大名和将军们惴惴不安。 尽管,随着德川幕府统治的稳定,日本进入和平时代,将军们被谋杀的几率,极大减小,但试毒,仍然一直保存了下来。 有人要说了,吃饭的时候,用银针往饭菜里扎一扎不就行了?变色就有毒,不变,没毒。 银针验毒,乃取硫与银发生化学反应而变黑的特征。 古时制造砒霜,三氧化二砷中,里面免不了会混入硫及硫化物,所以,真有毒,确实能验出来一些。 问题是,很多菜里,本身就含硫,没毒也能验出毒来。 而另一些有毒的菜,因为不含硫,却验不出来。比如,毒蘑菇。 这不就乱套了吗? (银针试毒) 所以,银针验毒,只会加大成本,不实际,不经济。 关键是,有的验不出来嘛。 因此,所以,等于无效。 德川将军的验毒方式,更家传统,更加先进,更加靠谱。 那就是—— 人。 人有两说。 一是,将军大奥,禁止外人——尤其是男人——进入,能在里面工作的,都是世家大族的女儿。尽管,这些大小女官们又可以自行雇佣杂役丫鬟,但都是经过层层选择的,靠得住的。能进御膳房的,更是选了又选。 二是,将军及其正妻御台所的饭菜,其实很简单,跟现在普通人家的差不多,只有几道菜。 但,厨房却会做数倍的菜品,然后从中随机抽取。 这当然也不能完全预防被下毒,假如下毒者在所有菜里,全部放了呢? 所以,还有后着。 毒见役。 说白了,就是以身试毒。 这才是最先进的方法。 仙台藩伊达纲村之所以没死,是因为,帮他试毒的人,死了。 (德川家康 剧照) 试毒之人先尝饭菜。这就不管是砒霜还是其它毒物,都可以试出来了。 待到一段时间过后,毒见役没事,才可以送给将军吃。 送之前,还要在重重监视之下,在厨房重新热一热。 我们知道,现饭现菜不好吃,但为了保命,将军和夫人,也只能吃这种饭菜了。 看起来,德川将军家的防毒措施是有效的,两百余年间,没有将军因吃饭中毒而死。

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