活了两亿年，比银杏还要古老的水果，马吃了 ”闪闪发光”

Posted 2022-12-28 沙棘

篇首语：一锹挖不成水井，一天盖不成罗马城。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了活了两亿年，比银杏还要古老的水果，马吃了 ”闪闪发光”相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

活了两亿年，比银杏还要古老的水果，马吃了 ”闪闪发光”

在古希腊时代，斯巴达勇士中流传着这么一个故事：一次残酷的战争中，斯巴达人有100多匹战马受了重伤。对于斯巴达人来说，战马是他们最忠诚的朋友，看着这些受伤严重、无法行动的战马，斯巴达人不忍心将其放弃，便把这些战马放在了一个林子里。等着斯巴达勇士出征归来后，发现林子里的这些战马居然都还活着，而且身上的伤莫名其妙的好了起来。 100多匹受伤的战马站在林子中重新焕发了生机，身上熠熠发光。后来，斯巴达人发现这些战马的伤势能复原，主要是吃了一种红色的野果。这种野果被斯巴达人称为「 ”使马闪闪发光的水果”！在中国，我们通常叫这种水果为沙棘。沙棘的药用起源古希腊关于沙棘果疗伤的故事很悠久，但是世界上第一个将沙棘果进行药用的国家并不是古希腊，而是我国。中国沙棘起源于我国西藏。在世界上，我国藏民最早将沙棘果进行了药用。在藏药的记载中，沙棘最早记载于《月王药诊》, 在《四部医典》《晶珠本草》《文殊本草》《度母本草》《兰琉璃》《祖先口述》《甘露本草明镜》《晶镜本草》等藏医药经典著作均有出现。而在成吉思汗时代，蒙古医学也将沙棘列为了珍贵的药材。明代时期，李时珍在《本草纲目》中写到：「 ”实, 气味酸、温、无毒, 主治久痢不瘥及心腹胀满黄瘦, 下寸白虫, 单捣为末, 酒调一钱匕服之甚效。盐、醋藏者, 食之生津液, 醒酒止渴。” 可见，在古今中外，沙棘已经作为药材在广泛应用了。最古老的VC之源沙棘 ( Hipopophae rhamnoides V) 为胡颓子科沙棘属的落叶灌木或小乔木, 又名黑刺、酸柳果、酸柳、其察日嘎察 (蒙名) 、达普 (藏名) 、吉汉 (维吾尔名) 。沙棘抗逆性极强，在极为贫瘠的土地上也能较好的生长。在我国，沙棘有三大功效—一是用来吃，二是用来当药，三就是用来保护环境，防治水土流失。尤其是在黄土高原上，沙棘已经成为了当地防止水土流失又能带动农民致富的利器。植物学考古证实，在2亿多年前，就已经有了沙棘果树的存在。沙棘比起植物中的活化石——银杏还要「 ”年长”1亿多年。有俗话说「 ”牛吃得是草，挤出来的是奶”。沙棘生活在最贫瘠的土壤上，「 ”吃”得是黄土高原的风沙和干旱，「 ”挤”出来得确实维生素C。沙棘是目前食用水果中维生素C含量最高的水果。我们都知道起源于我国的猕猴桃的维生素c含量是非常高的。而在沙棘的维生素C含量是猕猴桃的5-8倍。从维生素c的含量上，沙棘是元始天尊的话，猕猴桃也只能是一个小哪吒！世界沙棘在中国沙棘起源于中国。目前为止，沙棘在中国的种植面积达到了全世界的90%的，故有「 ”世界沙棘看中国”之说。我国沙棘种植主要集中于晋西北、黑龙江、西藏、青海等地区。在其它地区也有着广泛的分布。其中，山西吕梁是中国沙棘产业发展最好、最为大众所知的地区。又有「 ”世界沙棘看中国，中国沙棘看山西，山西沙棘看吕梁”之说。相对比古代的药用沙棘，我国近30多年来，沙棘产业主要向着果品深加工的方向发展。比如，沙棘果汁、沙棘茶、沙棘黄酮、沙棘籽油、沙棘果油等。其中吕梁沙棘果汁，已经在国内市场初具规模。在世界上，日本称沙棘为长寿果、俄罗斯称沙棘为第二人参、美国称沙棘为生命能源........世界各地都有着沙棘的传说。日本、德国、美国、俄罗斯等国家也正在大力发展着沙棘行业。从规模上比，我国对比其它国家在沙棘行业上有着明显的优势。然而，从沙棘的品种上来看，近年来我国本土的「 ”中国沙棘”由于果小、带刺的原因，导致品种上不占优势。为了更好的发展沙棘的深加工产业，我国从俄罗斯引进了大果、无刺型丰产品种——楚伊沙棘。我国沙棘品种研究机构也培育出了国产品种——辽阜1号、辽阜2号等。当下，我国沙棘产业一是有政策的大力支持，二是有庞大的消费市场，正是沙棘产业的雨后春笋、蓬勃上升时期。由于沙棘鲜食不易，如何对沙棘进行深加工，推出更多的沙棘产品，可以说是目前沙棘产业发展的唯一出路。