石泉的美食有哪些
Posted 美
篇首语：曾无好事来相访，赖尔高文一起予。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了石泉的美食有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
石泉的美食有哪些
一、鼓气馍是石泉的一大特产。
它的正确叫法应该叫鼓气饼，因为它是烤熟的圆形面食，但石泉人长久以来叫习惯了“鼓气馍”这个名字。
烤熟的鼓气馍黄亮亮的，吃起来又香又脆。
用鼓气馍夹油条，夹肉成了肉夹馍，再后来又成了吃羊肉泡馍的专用产品。
二、鬼谷子腊肉干。
石泉加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。
熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口。
三、汉江石锅鱼。
以汉江花鲢为主材，煮出的石锅鱼入口即化，松香爽口，配以当地酸菜，菜品麻辣适中、温胃驱寒、祛毒养颜，集色味保健于一体。
四、油炸河虾。
油炸河虾制作对火候要求较高，火大则河虾外焦里生，火小则容易打蔫。
所以自古便是本地考验新媳妇厨艺的“入门菜”。
此河虾是优质的淡水虾类。
唯汉江石泉段所特产。
属本地无污染的绝色食材并富含多种有利于身体的矿物质。
五、石泉辣子鸡。
石泉辣子鸡咸鲜香辣，土鸡肉质鲜美，品质优良，无公害，营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低。
参考资料来源：百度百科-石泉小吃
相关参考
我的家乡石泉县我的家乡——石泉地处陕南中部，北依秦岭，南接巴山，，历史悠久，交通发达，景色迷人。因独特的地形地貌和地处亚热带季风湿润气候，造就了这里奇山异水，风光旖旎。凤凰山高大雄壮，云雾山迤逦俊秀，
古寨分上中下3寨，全是石姓，寨上有70多栋木质民居，有108户和500多名村民，古寨被1000多棵古树，500多丘梯田和满山翠竹紧紧包围，比之前《中国博物馆志》所载“中国最大的原生态苗寨”贵州郎德苗寨
舌尖上的《清平樂》，宋代原來是個美食天堂蜜餞果子、炙羊肉、魚蓉粟米羹、荔枝白腰子、菜羹意葫蘆······《清平樂》中的美食還有多少沒登場？餓了。《清平樂》才追了六集，總是看餓，宋代的美食真是讓人垂涎。
來甘肅，必嘗的六大甘肅美食，在這裡滿足你對西北美食的所有想像
甘肅省南北跨度很大，是中華民族和華夏文明的重要發祥地之一，被譽為「河嶽根源、羲軒桑梓」。甘肅，大多數人對其印象停留在不露聲色的傳奇上，絲綢之路、敦煌、戈壁……同時甘肅還蘊藏著無限美食。在中國，整個省份
春到清明必踏青，清明节时也是许多时令美食上市之时。昨天，南京民俗学者蔡博文告诉记者，清明时节踏青、野餐的历史，自古有之。古代清明节就是一个“美食节”，不仅有很多时令美食在这个春暖花开的季节上市，而且清...
春到清明必踏青，清明节时也是许多时令美食上市之时。昨天，南京民俗学者蔡博文告诉记者，清明时节踏青、野餐的历史，自古有之。古代清明节就是一个“美食节”，不仅有很多时令美食在这个春暖花开的季节上市，而且清...
对品赏美食有着足够的热情并且精于美食之道，是“吃货”所必备的基本素质。根据这个标准，金庸当属“吃货”无疑。并且，还是一位和苏州美食有着密切关联的“吃货”。金庸的老家在浙江海宁，离苏州很近，年轻时又在东
对品赏美食有着足够的热情并且精于美食之道，是“吃货”所必备的基本素质。根据这个标准，金庸当属“吃货”无疑。并且，还是一位和苏州美食有着密切关联的“吃货”。金庸的老家在浙江海宁，离苏州很近，年轻时又在东...
我們中國的美食在世界享譽盛名，節目「舌尖上的中國」的播出也將我國的美食推上了一個高潮，有很多外國人來我國品嘗中華美食。作為中華兒女的我們無疑是自豪而又幸福的，俗話說民以食為天，每個地方的特色美食都是不
对于吃货来说任何节日的主题都必须有的“吃”才是过节了，那么下元节有哪些好吃的呢？本文小编就来说说下元节有哪些美食。下元节美食：米果下元节，也是五谷主的生日，俗称“五谷主生”。潮汕地区祭祀五谷主，要蒸制