历史人物谁爱吃羊肉

Posted 2022-12-25 羊肉

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历史人物谁爱吃羊肉

1.中国历史上谁是第一个吃“涮羊肉”的人

“涮羊肉”在北京是一种人所周知的特色饮食，并被广大的人民众群所喜爱。

其实每一种食物都有一个起源，“涮羊肉”也不例外。“涮羊肉”在中国的历史上与元朝世祖忽必烈有着一定的关联，因此忽必烈也被认为是吃“涮羊肉”的第一人。

元世祖时期，忽必烈率军远征南下，与敌方经过了多次的战斗之后，军中的将士包括忽必烈在内人人都饥肠辘辘，疲惫不堪，忽必烈猛然想起了家乡的清炖羊肉这道菜肴，于是吩咐厨师杀羊烧火，然而正当厨师在忙着割羊肉的时候，忽必烈突然接到急报说敌情发生了变化，忽必烈一面吩咐下属准备战斗，一面焦急的等待羊肉做熟后可以尽快食用，而厨师们也知道忽必烈暴躁的性情，在焦头烂额之际，灵光一闪，迅速的将厚实的羊肉切成薄薄的一片，在沸水中搅了几下，待肉色一变，快速的捞入碗中，再放上盐等其他调料，呈给忽必烈吃，忽必烈在接连吃过几碗之后，快速奔向战场，带领自己的将士英勇迎敌，最后还生擒敌军的主将，旗开得胜，赢得了这场战役的胜利。在后来胜利的庆功宴上，忽必烈特意吩咐了他的厨师做这道战前吃的羊肉片。

厨师在制作的过程中，筛选了羊肉的精致部分，并且添加了更多的佐料，忽必烈和众将士在吃过之后赞不绝口。忽必烈非常高兴，为其赐名“涮羊肉”，从此以后，“涮羊肉”就成为了一种美味的宫廷佳肴，然而直到清朝光绪年间，“涮羊肉”才开始流传于民间，并被民众所喜爱。

2.为什么古代人都爱吃牛肉,而不是猪肉或烧鸡,烤鸭

其实很简单，因为当时牛羊肉最值钱。

在宋代，猪肉不值钱，还很少有人吃。为什么呢？猪很好养，出肉很多，但古代中国人不怎么吃猪肉。

根据中医理论，吃猪肉并没有什么好处，会导致虚胖和体衰。所以猪肉在当年属于低级的肉，所以苏东坡搞出什么东坡肉才这么有名，因为当年没人吃。

至于鸡肉、鸭肉，也是宋代常见肉。那个年代鸡鸭基本都不喂养，都是送到田间地头吃虫子和谷物。

所以鸡肉和鸭肉也不是什么好东西，属于平民食品。但牛羊肉就不同了。

古代的羊一定要放牧，这样肉才好吃。但宋代人口很多，土地有限，不具备放牧的大牧场。

所以，宋代几乎每年都从北方进口大量羊肉。那个年代羊肉是高级肉，也是宋代宫廷常见的肉。

不过，民间的羊肉很少，老百姓就算有钱也不容易吃到。而且羊肉有膻味，一般中国人也不是很喜欢。

那么，说来说去还是牛肉最值钱。北宋初期是不允许杀牛的，因为牛是重要的农业工具，数量很少。

谁杀了牛，是要坐牢的。所以，当时牛肉很少有人吃，即便皇宫里面也不吃牛肉。

到了宋徽宗时期因为民间经济发达，牛数量太多，就开放了牛肉的禁令。即便如此，牛肉也是带有专营性质的肉类，价格也比较高昂，属于高级食物。

所以水浒好汉动辄吃牛肉，其实就是吃好东西的意思。大碗喝酒大块吃肉。

3.什么人最爱吃“羊肉”

有各种少数民族世代以羊肉为主要肉源，有代表性的蒙古人，维族人，哈萨克族人等等总之在古时候的游牧民族都是以羊肉为主食。

按宗教地域分，在地中海右下部分的欧洲非洲和中亚区域，以穆斯林为代表的，古时候的罗马帝国的中亚部分非洲部分，奥斯曼土耳其帝国，波斯帝国等覆盖的区域在现在羊肉是经常食用的食物。在我国爱吃羊肉的地区有，西藏，青海，新疆，蒙古，甘肃及周边，河北，东北，河南等等。

总之在北方应为地域和天气原因自古就有了吃羊肉的文化因素。现在随着食品工业的发展，肉脱酸去味等技术的应用，再加上爱吃的四川人把火锅发扬光大，感觉就这20年一下子全国各地都有了羊肉。

是不是应为羊肉不能圈养，某种意义上算是天然有机？食品？。

4.历史人物历史上是不是有一人,他的父母死了,照理应该不能吃肉饮酒

阮籍虽然不拘于礼教，但是讲话言辞深远，不评论别人的好坏。

天性特别孝顺，母亲死时，他正和别人下围棋，对弈者请求中止，阮籍留对方一定下完这一局。事后饮酒二斗，大哭一声，吐血好几升，母亲下葬时，他吃了一只蒸猪，喝了两斗酒，然后与灵柩诀别，话说罢了，又一声恸哭，于是又是吐血几升。

伤害了身体，骨瘦如柴，几乎丧了生命。裴楷前往凭吊，阮籍披头散发，箕踞而坐，醉眼直视，裴楷吊唁完毕就离去。

阮籍又会做青白眼，见到崇尚礼义的世欲之士，就用白眼相对。嵇喜前来吊丧时，阮籍便用白眼看他，嵇喜很不高兴地退了出去。

嵇喜的弟弟嵇康听说之后，便带着酒，挟着琴造访了他，阮籍很高兴，便现出青眼。