东京历史悠久的餐厅

Posted 2022-12-24 历史

篇首语：仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了东京历史悠久的餐厅相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

东京历史悠久的餐厅

1.世界上最老的餐厅有哪些

在餐饮界，世界知名的餐馆常常营业时间都不长。

比如西班牙斗牛犬餐厅运营短短几十年就永久关闭了。据有关研究发现九成新餐厅能维持五年，但能经营十年的非常少。

正因如此，那些存活很久的餐厅才更值得人探究。事实上，历经几个世纪之久的餐厅还有不少，它们都曾经历过辉煌的历史。

1.奥地利萨尔斯堡的Stiftskeller圣彼得餐厅，始于803年这是世界上最老的餐厅，一直在圣彼得修道院里不曾移址。这家餐厅首先被修道士、学者Albuin记录下来，他是查理曼大帝的忠实拥护者。

尽管这家餐厅的结构被翻新、扩建过无数次，有些单间还是保留了当时的巴洛克风格以及古老的树状大吊灯，曾经应结果很多著名的历史名人。最近，德国著名服装设计师Karl Lagerfeld在这举行了一个豪华聚会，庆祝他的电影《Reincarnation》首映。

除了历史渊源之外，Stiftskeller每周举行的莫扎特主题晚宴也是它的一大特色，那时会有表演者穿着莫扎特时期的衣服重演这位著名音乐家的一生。 2. 北京便宜坊，始于1416年虽然便宜坊已经不再是以前的产鸡鸭的小作坊，但是它还是挂着在明朝建立的老招牌，成为北京最老的烤鸭店。

3.瑞典斯德哥尔摩Zum Franziskaner餐厅，始于1421年 Zum Franziskaner由修道士建立，现位于瑞典古城斯德哥尔摩，已经成为当地人及游客眼中的传说。虽然它的结构已经不复当初，被重建、修葺无数次，现在的建筑构造也得追溯到1906年，仍保留着1421年的啤酒酿造工艺。

这么多年来一直都是深受水手欢迎的高端餐厅。 4.日本京都Honke Owariya餐厅，始于1465年 Honke Owariya以糖果店起家，现在已经成为日本最老的餐厅。

他们家最出名的还是甜点，荞麦餐也是百年有名的菜肴，只因它不仅有荞麦面还做别人不做的荞麦制品。曾经接待过很多僧侣、幕府时代的将军、天皇。

现在，一些皇室家族在从东京返回时也会来Honke Owariya进餐。不过不需惊讶，当地人都很喜欢设在京都的、皇城南部一条街的地区，那里有上了年代的木板房、传统的榻榻米还有具有代表意义的漂亮花园。

5.法国巴黎银塔美食餐厅，始于1582年进入银塔美食餐厅（La Tour d\'Argent）就要做好准备享受巴黎皇室受到的待遇，因为亨利四世曾是该餐厅的常客。在这里你可以享受到一些典型的法国食物，比如烤雏鸭（鸭子都是自设牧场养的）、馅饼和鱼。

2007年电影《料理鼠王（Ratatouille）》就是以它为灵感制作的。银塔美食餐厅的酒窖是世界知名的，在二战中幸存了下来，24小时有专人看管。

酒窖里有一万五千种酏剂共45万瓶，以2009年物价水平看，总价值就达到了两千五百万欧元（将近2亿RMB）。 6.德国柏林Zur letzten Instanz餐厅，始于1621年这家东柏林餐厅被文字记录下来是在1561年，当时它还只是一个小饭馆，直到1621年才发展成为一家酒店。

曾接待过拿破仑、贝多芬、德国总理默克尔及其他国际显要人物。 Zur letzten Instanz是历史悠久的柏林墙的一部分，在1963年因二战造成巨大破坏不得不重建。

7.美国罗德岛州White Horse Tavern，始于1673年作为美国仍在营业的最古老酒店，White Horse Tavern拥有新英格兰的所有典型特色，供应各种美味菜肴。从1673年创建开始，它就迅速成为殖民地、刑事法庭和市议会的“会议厅”。

它曾经的主人William Mayes是一个有名的海盗，这让在美国独立战争中取得殖民新港的英国部队陷入尴尬境地，于是Mayes只短期过了一下手就把店转交给了自己的姐妹。在19世纪末，White Horse Tavern曾经历过短暂的修葺期，在那之后变为公寓。

在1957年作为酒店重新开业，自那以后开始向当地人及游客供应美国传统美食。 8.法国巴黎A la Petite Chaise，始于1680年这是清单上第二个法国古老餐厅，这里的法国传统食物拥有教科书水准，味道绝对正宗。

它是在十七世纪末由酒商Gees Rameau创建，曾经是政治、社交、艺术分子聚会的主要场所，即兴歌舞表演、作家（如Colette）及诗人的朗诵和激烈的政治讨论（有的言论导致被捕）都曾发生在这。 9.西班牙马德里Botín，始于1725年 Botín是吉尼斯世界纪录上最古老的餐厅，但是它在我们的清单里却出现得比较晚。

之所以被吉尼斯世界纪录认定为最古老餐厅可能是因为它有大量的文献记载，从海明威（《太阳照常升起》）到Frederick Forsyth（《Icon and the Cobra》国际政治惊悚小说家，曾任路透社记者。）还有美国作家James Michener（《Iberia》），他们的作品里都有提及到这个西班牙王宫风格的餐厅，以及它悠久的历史。

这里比较热门的菜肴包括烤乳猪、烤羔羊、小鳗鱼，这些菜一般都是在餐厅的烧木烤炉里做的。有流言说，Goya（西班牙浪漫主义画派画家）在成名之前曾在这打过工。

10.纽约Fraunces酒馆，始于1762年在美国历史上，纽约市Fraunces酒馆为美国版图的划分曾做出过杰出贡献。它一开始被Samuel Fraunces命名为Queen\'s Head（女王之首），这座佐治亚风格建筑曾是自由之子（独立战争中美利坚合众国在反对殖民主义的战争中，最普遍的一个组织即激进民主主义的“自由之子”协会）早期的会议室。

在美国革命燃起战火的时候，华盛顿将这。

2.历史悠久的酒店有哪些

历史悠久的北京饭店：北京饭店位于东长安街与王府井商业街交汇处，是著名的五星级百年老店，始建于上世纪初。

1900年，两个法国人在东交民巷外国兵营东面开了一家小酒馆，并于第二年搬到兵营北面，正式挂上“北京饭店”的招牌。1903年，饭店迁至东长安街王府井南口，即饭店现址。

1907年，中法实业银行接管北京饭店，并改为有限公司，法国人经营时期是北京饭店的最初辉煌期，从建筑风格到内部设施都标志着饭店成为京城首屈一指的高级饭店。随着抗战胜利，北京饭店由国民党北平政府接收管理，一度成为专门接待美军的高级招待所。

直至1949年北平解放，北京饭店的命运才随之出现转折，当时隶属于国务院机关事务管理局的北京饭店，成为新中国国务活动和外事接待的重要场所，具有相当高的政治地位。1954年和1974年，在周总理的亲切关怀下，北京饭店相继进行了两次扩建，先后建起了西侧大楼（即现在的C座D座）和新东楼（即现在的A座），在继续承载更多大型的国事宴请和重要会议的同时，也一度成为北京城内现代化和国际化的标志建筑。

在新时代，北京饭店依然是重要国事活动和会议的首选场所，它在承载着酒店功能性和特殊政治身份的双重使命中见证了时代的变迁。如今，拥有近1000套现代化客房、建筑面积16万平方米的北京饭店已经发展成一座成熟的商务豪华型酒店。

2006年12月17日，北京饭店被国际奥委会和北京奥组委正式确定为北京2008奥林匹克大家庭总部饭店，奥运会赛时阶段，总部饭店将成为奥林匹克大家庭主要成员的驻地，以及国际奥委会的总部和指挥中心。上海瑞金宾馆：上海的城中花园与隐居佳所为了充分享受这里的历史感，记得要住在1号楼。

在那里，你说不定能够住进昔日蒋介石和邓小平下榻过的套房。这个著名的Morris家族的产业（就是曾经举足轻重但如今已不复存在的英文报纸《字林西报》的老板）现在已经被改建成为别墅，是上海市中心最有名的度假“绿洲”。

无论你是与朋友、爱人同行，还是想享受一下期待已久的“一个人旅行”，瑞金宾馆都能满足你的期望。瑞金宾馆建于90多年前，从毛泽东到理查德·尼克松都曾在这座庭院下榻。

这里宁静清幽、美丽迷人、绿意盎然。上海市中心没有其他地方能够与瑞金宾馆占地约100英亩（40.468公顷）的大花园相互媲美。

这里没有嘈杂的喇叭声、汽笛声或年轻人的喧哗，几乎安静得令人害怕。客人有很多种选择，从普通客房到雅致的套房。

它们融合新潮与古典，宽敞开阔，配备现代舒适设施，包括免费上网。如果你手头宽裕，可以去住超级舒服的行政客房，享受昔日十里洋场上海滩的“豪宅”生活。

这里的房间采用传统经典的1920年代英伦风格，充满浪漫气息和历史感。住在这里饿不到你。

宾馆里有South East Asian Colours和锦衣轩两家餐厅，出门就是上海的顶级牛排餐厅之一Roosevelt Prime Steakhouse。附近的姐妹宾馆太原别墅里面设有任意使用的健身房和游泳池，帮你减轻妄饮妄食后的内疚以及因暴饮暴食带来的罪恶痛苦感。

天津历史悠久的住宿酒店有：天津利顺德大饭店酒店等级：四星级饭店地址：天津市和平区台儿庄路33号酒店详细介绍：天津利顺德大饭店始建于1863年，它在138年的风雨历程中仍保留着英国古典建筑的风格和欧洲中世纪的田园建筑特点。利顺德饭店是天津原英租界风貌的代表建筑；毗邻首都北京，又使得它成为达官显贵们与中外各界社会的高级社交场所；中国末代皇帝溥仪和皇后婉容多次在此用餐跳舞，近代中国的历任总统袁世凯、徐世昌、曹锟、冯国璋、黎元洪都在此留下足迹，张学良与赵四小姐绵长感人的爱情故事在此演绎，蔡锷将军与梁启超先生在此共商讨袁大计，美国第31届总统任开滦煤矿总经理期间在此长居7年之久，中国革命先驱孙中山先生、艺术大师梅兰芳等先后在此下榻。

有人将利顺德大饭店称为中国天津近代史的缩影，亦有人称之为历史博物馆，无论其称谓如何，它的确以其独有的特色，吸引着众多希望接近它、了解它的人们。湖光山色历史悠久意大利酒店摘得世界最佳酒店桂冠意大利北部是著名的湖区，其中科莫湖更是以其美不胜收的湖光山色和众多湖畔豪华别墅而别具风味。

如今科莫湖区又迎来一项殊荣，美国《福布斯》杂志日前评选的年度最佳酒店桂冠最终落在了湖区内的埃斯特庄园大酒店头上。这也是意大利历史上首次有酒店荣登该排行榜榜首。

评委们多数都对埃斯特庄园大酒店赞不绝口，其中一位评委甚至称其“拥有了最佳酒店该有的一切”，比如说风景秀丽、建筑以及室内装修精致无比，酒店服务十分全面，酒店本身有着悠久的历史，甚至连当地气候也无可挑剔。最终，这座大酒店一举击败曼谷半岛大酒店、香港置地文华东方大酒店、巴黎乔治五世四季酒店以及世界唯一的七星级酒店迪拜泊瓷酒店（又称阿拉伯塔大酒店），荣登福布斯400家全球最佳酒店排行榜第一名。

中国内地跻身榜单的有位于北京的王府半岛酒店、国际俱乐部饭店和丽思卡尔顿酒店，以及位于上海的四季酒店、金茂君悦大酒店、波特曼丽嘉酒店和浦东香格里拉酒店。

3.华盛顿历史最悠久的饭店

维拉德饭店始

维拉德饭店始建于1850年，是华盛顿历史最悠久、最富盛名的饭店。美国总统林肯、格兰特、柯立芝都曾在此下榻。著名民权运动领袖马丁.路德.金在这里完成了他著名的演讲稿《我有一个梦想》。世界多国元首访问华盛顿期间也曾在此下榻。

说起历史丰厚、美名远扬的维拉德饭店为何要高举“环保”大旗，饭店总经理哈维.洪德对我说：“拥有如此美妙的遗产非常有益，但是我们感到同样非常重要的是，在未来一百年创造我们自己的遗产。我们感到成为美国饭店业在环境保护方面的领袖之一，开辟道路并发挥领导作用是我们的责任。” 自2007年开始，维拉德饭店的电力供应完全来自风力发电。这虽然提高了饭店的经营成本，却显示了饭店致力于环保的决心。饭店还把所有332间客房以及大部分公共区域的照明灯全部换成了节能灯，仅这一项措施每年就为饭店节省13%的电力。在客房里，供客人使用的毛巾和寝具按照客人的意愿更换。据洪德先生介绍，50%以上的客人都选择不用每天更换毛巾和寝具。房间里为客人提供的纸张是利于环保的再生纸。卫生间里的洗浴用品也全部由过去的小瓶包装改成了固定在墙上的罐装。客人使用时，只要轻轻挤压容器底部，适量的浴液或洗发香波就从罐口流出，用多少取多少，节约了资源、保护了环境。维拉德饭店还实行严格的垃圾分类和回收制度。从客房里的废纸到办公室的纸盒，再到厨房、餐厅里废弃的食物，都被回收、利用。据统计，每周利用维拉德饭店产生的废物制造的肥料就有3000吨。饭店总经理洪德告诉我，他们这么做并不节省饭店的开支，但是“我们知道我们这样做是在保护环境。这种感觉非常棒。” 从一年半之前开始，维拉德饭店还使用混合动力汽车为客人提供市内交通服务。从2005年起，饭店在所有公共卫生间安装了免冲水小便器。预计这项措施到今年年底将节水3800吨。维拉德饭店已经制定了未来百年的可持续发展计划。经济繁荣、社会责任和环境保护是其中并驾齐驱的三个内容。也许一百年之后，人们记住维拉德的不仅是它丰厚的历史，还有它为保护环境做出的种种努力。

4.北京饭店是北京历史最悠久的高级饭店之一,它始建于以下哪年呢

1900年，两个法国人在东交民巷外国兵营东面开了一家小酒馆，并于第二年搬到兵营北面，正式挂上“北京饭店”的招牌。

1903年，饭店迁至东长安街王府井南口，即饭店现址。1907年，中法实业银行接管北京饭店，并改为有限公司，法国人经营时期是北京饭店的最初辉煌期，从建筑风格到内部设施都标志着饭店成为京城首屈一指的高级饭店。

随着抗战胜利，北京饭店由国民党北平政府接收管理，一度成为专门接待美军的高级招待所。直至1949年北平解放，北京饭店的命运才随之出现转折，当时隶属于国务院机关事务管理局的北京饭店，成为新中国国务活动。

5.北京历史悠久的饭店酒楼有哪些

柳泉居 1567年黄酒铺大顺斋 1640年糖火烧烤肉宛 1686年烤牛肉都一处 1738年烧麦天福号 1738年酱肘子信远斋 1740年酸梅汤砂锅居 1741年京味白肉、沙锅正明斋 1751年糕点白魁老号 1780年清真一条龙羊肉馆 1785年涮羊肉同和居 1822年家常菜、三不沾同春楼 1842年山东风味正阳楼 1843年螃蟹、涮羊肉烤肉季 1848年烤羊肉宝兰斋 1851年奶油类糕点鸿宾楼 1853年天津，1953进京清真风味便宜坊 1855年焖炉烤鸭惠丰堂 1858年山东风味天兴居（会仙居） 1862年炒肝老正兴 1862年上海，1956年进京上海风味全聚德 1864年挂炉烤鸭泰丰楼 1876年前后山东风味东兴楼 1902年山东风味厚德福 1902年河南风味全素斋 1904年宫廷素菜东来顺 1914年涮羊肉来今雨轩 1915年红楼风味瑞珍厚 1917年清真风味功德林 1922年于上海1984年进京素菜五芳斋 1924年江苏风味森隆饭庄 1924年4月17日江苏风味仿膳饭庄 1925年宫廷菜锦芳小吃店 1926年京味小吃同春园 1928年山东风味丰泽园 1930年山东风味西来顺 1930年清真菜肴萃华楼 1940年5月16日山东风味延吉餐厅 1943年朝鲜冷面又一顺 1948年8月8日清真风味听鹂馆 1949年宫廷康乐餐馆 1950年江南风味马凯餐厅 1953年湖南风味晋阳饭庄 1959年山西风味淮扬春 1940左右淮扬风味曲园酒楼清代中叶长沙，1949进京湖南风味浦五房咸丰年间，1956年进京南味肉食致美斋咸丰同治年间（1851-1874）山东风味新丰楼民国初年山东风味六必居明中期酱菜青云阁乾隆年间多种北京老字号小吃。