新田金陵历史
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新田金陵历史
1.湖南金陵有别名吗
湖南省新田县金陵镇 金陵镇位于新田县北部,距离县城15公里,与桂阳、常宁、祁阳县接壤,
金陵水库
1994年改乡为镇。辖龙珠、傲头、永桂城、桥头、天地山、鸡公嘴、千马坪、磨刀岭、金陵圩、贺赐岭、山林岗、下兰冲、土地堂13个行政村,101个村民小组,总人口10560人,瑶汉杂居。总面积67.4平方公里,耕地面积5449亩,水稻面积3563亩,盛产洋荷、板栗,是新田县的板栗基地。楠竹、农作物总面积21192亩,耕地面积5600亩。 金陵镇旅游资源十分丰富,开发前景非常广阔。境内有1座新田最大的水库,水清如镜,碧波荡漾,万亩板栗点缀库区,现已成立1家集观光娱乐、垂钓休闲于一体的金陵山庄;在千马坪村连绵起伏的大山深处,有一棵千年银杏,至今仍郁郁葱葱,树干需7人合抱,而且树干空心,内可放一小四方桌供游人品茶休闲。
2.新田村村里流传的历史故事
据记载,新田村的建村时间为公元315年(即西晋建兴三年)。
新田建村后,李氏子孙后代就一直在新田村繁衍,并很快成为了当地的名门望族。在之后的一千多年的封建社会里,攻读致仕、求取功名的新田李氏子孙非常多,名人辈出。
以唐代户部侍郎李金马为典型代表。新田李氏深刻的影响了当地的社会、经济与文化。
以新田为代表的周围几镇形成了一个独特的小文化圈。新田建村以来,村址没有变化,村内现存晋、唐、宋、明、清五代的历史遗存十分丰富,如晋代古井、唐代石鼓、明代祠堂、清代民居,还有千年古树等。
鉴于目前省内尚存始建于唐代以前的古村已非常罕见,新田村的确可以称得上是名副其实的“秦汉珠玑巷、南雄第一村”。
3.金陵菜的发展历史
金陵菜以南京为中心,南京历史悠久,据史料记载2400多年前春秋末年越王勾践灭吴,范蠡在今南京中华门外建一小城叫越城,楚亡越,公元前333年始置邑,改称金陵。吴孙权建业定都后当时经济繁荣,金陵富豪“珠服玉馔”。讲究饮食,“钩饵纵横,网置接绪”(《吴都赋》)说明其渔业发达,淡水产品丰富。
六朝天厨之代表南齐的虞悰,他善于调味,所制之杂味菜肴非常鲜美,胜过宫中大官膳食,号称天厨当之无愧。
北宋陶谷所著《清异录》记的“建康七妙”中云“金陵,士大夫渊薮,家家事鼎铛”。南唐主李煜派顾问中考察韩熙载的夜宴,画了著名的长卷《韩熙载夜宴图》是当时金陵家宴的真实写照。“建康七妙”云:“有七妙:齑可照面,馄饨汤可注砚,饼可映字,饭可打擦擦台,湿面可穿结带,醋可作劝盏,寒具嚼者惊动十里人”。即切碎捣烂的腌酸菜,均匀清洁的象镜子一样可以照出人面;馄饨汤清的可以入砚磨墨;饼薄如蝉翼可以透过它看出下面的字;饭煮得颗粒分明,柔韧有劲;调和好的面,筋韧如裙带,打结也不断;醋味醇美得可以当酒,馓子香脆,嚼起来清脆打声,可惊动十里以内的人。 唐宋时金陵饮食市场繁荣,杜牧《泊秦淮》诗中云:“烟笼寒水夜笼沙,夜泊秦淮近酒家”。说明不仅有日间闹市也有夜市酒家。明清时代江宁食肆振兴,明洪武27年8月南京新建酒楼15座,可见饮食市场繁荣。
南京是我国著名的四大古都之一,曾有十代王朝在此建都,新中国成立后是江苏省省会,全省政治、经济、文化中心,水陆交通发达,是长江流域的中心城市,其烹饪发达自然在情理之中。
4.新田村村里流传的历史故事
据记载,新田村的建村时间为公元315年(即西晋建兴三年)。
新田建村后,李氏子孙后代就一直在新田村繁衍,并很快成为了当地的名门望族。在之后的一千多年的封建社会里,攻读致仕、求取功名的新田李氏子孙非常多,名人辈出。
以唐代户部侍郎李金马为典型代表。新田李氏深刻的影响了当地的社会、经济与文化。
以新田为代表的周围几镇形成了一个独特的小文化圈。新田建村以来,村址没有变化,村内现存晋、唐、宋、明、清五代的历史遗存十分丰富,如晋代古井、唐代石鼓、明代祠堂、清代民居,还有千年古树等。
鉴于目前省内尚存始建于唐代以前的古村已非常罕见,新田村的确可以称得上是名副其实的“秦汉珠玑巷、南雄第一村”。
5.金陵怀古词中常常出现哪些金陵历史以及与文化名胜
王气:“王气”一词几成了金陵的代名词,关于金陵王气的传说有很多版本,但无一不是说明金陵得天独厚的坏境优势的。《金陵图》记载:“昔楚威王见此有王气,因埋金以镇之,故曰金陵。秦并天下,望气者言江东有天子气,凿地断连岗,因改金陵为秣陵。”传说秦统一天下之后,因避忌金陵的王气,掘断了金陵山冈,通秦淮流水再泄王气,甚至乎将金陵改为秣陵;《说文解字》:“秣者,食马谷也。”把金山改成草山,秦始皇对金陵之恨可想而知。传说归传说,且不论真实性,但仅以影响力而言,确有大部分诗人以“王气”一词入诗,如“吁嗟王气尽,坐悲天运倏”(唐尧臣《金陵怀古》)“王气生秦四百年,晋元东渡浪花船”(沈彬《金陵杂题》)“秦国金陵王气全,一龙正道始东迁”(崔涂《东晋》)“玉树歌残王气终,景阳兵合戍楼空”(许浑《金陵怀古》)。
金陵其实有过许多名字,如建业、建康、秣陵等,但因为金陵与王气的传说,历代怀古诗人都对“金陵”这一名称尤其偏爱。金陵一名,因王气的传说倍有气势,正是这份气势与后来萧条极不相称,更能带出六朝古都承载的血泪与忧伤。
石头城:石头城建于楚威王时,后来孙权迁都金陵,在原址筑城,取名石头,扼长江之险,为兵家必争之地。本为吴国水师总部,全盛时江泊上千船只,城内设有储粮用的仓库,以及用于传信的烽火台。但石头城空有险要之势,六朝帝王不修德行,终究自取灭亡,“一片降幡出石头”(刘禹锡《西塞山怀古》);到了唐高祖武德八年,石头城已被废弃,诗人的笔下,石城总是在一片荒凉之中,怀缅着过去的繁华,哀悼着岁月的无情,刘洞的《石城怀古》中写道:“石城古岸头,一望思悠悠。几许六朝事,不禁江水流。”张祜的《过石头城》便将这种情怀写得更加明显,“累累墟墓葬西原,六代同归蔓草根。唯是岁华流尽处,石头城下水千痕。”
台城:台城位于南京鸡笼山南,《舆地纪胜》中载:“台城一曰苑城,本吴后苑地,晋咸和中作新宫,遂为宫城,下及梁陈宫皆在此。晋宋时谓朝廷禁省为台,故谓宫城为台城。”台城,作为历朝宫殿的所在地,与石头城不同,如果说石头城是军事设施,台城就是帝王们享乐之地。纵观所有金陵怀古诗,不难发现一点——提到台城,除了带有人事变迁,朝代兴亡的沧桑感外,还有对帝王荒淫腐化的讽刺,而在这方面,不能不说的就是陈后主的陈宫,“台城六代竞豪华,结绮临春事最奢”(刘禹锡《金陵五题*台城》),陈后主大兴土木,建有结绮、临春、望仙三阁,携张丽华、孔贵嫔日夜纵情声色,荒废朝政,隋军攻入之后,便带二妃跳入胭脂井,遂被俘。罗邺就说“陈王半醉贵妃舞,不觉隋兵夜渡江”(《陈宫》),罗隐说得更是辛辣:“宴罢明堂烂,诗成宝炬残。兵来吾有计,金井玉勾栏”(《台城》)。杜牧的《台城曲二首》虽体裁殊异,却一矢中的,君请看“门外韩擒虎,楼头张丽华。谁怜容足地,却羡井中蛙”。
乌衣巷:乌衣巷乃三国时孙权戍守部队的营房之地,士皆黑衣,故称乌衣营。其后,司马睿建立东晋,王导有辅助之功,谢安更是“为君谈笑静胡沙”(李白《永王东巡歌十一首》),于淝水之战大败苻坚,王谢成为望族,住在乌衣营旧址,此时已改称“乌衣巷”,王谢两家人才辈出,王家有王羲之、王献之、王凝之、王洵,谢家有谢灵运、谢惠连、谢朓等。当初贵族汇聚之地,到了唐朝,只如刘禹锡所叹,是“朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜。旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,残阳夕照下,一片破败之景,燕儿仍住在旧地,只是当年的风流人物早已随流水俱去。据笔者搜集的资料来说,唐朝金陵怀古诗中,提及乌衣巷的其实不多,笔者只找到6首,除了刘禹锡这首千古名篇外,还有“人物风流往往非,空余陋巷作乌衣”“茅檐苇箔无冠盖,不见乌衣见白衣”,朱存的《乌衣巷》两首,还有孙元晏的《宋*乌衣巷》一首,“乌衣巷在何人住,回首令人忆谢家”,还有韩翃的《送客之江宁》、温庭筠的《题丰安里王相林亭》(另有提及乌衣巷的古诗6首,但非怀古诗,包括徐铉的《从兄龙武将军没于边戍,过旧营宅作》,严维《剡中赠张卿侍御》,张九龄《和韦尚书答梓州兄南亭宴集》,李商隐《过故崔兖海宅与崔明秀才话旧因寄旧僚杜赵李》,韩偓《倒押前韵》,吴融《偶题》)。但因为刘诗影响之广,已成为人事兴衰的象征,唐以后,提到乌衣巷的诗多达160首以上。
历史:六朝古都在南北朝时期南朝成了国破家亡的汉人的精神支柱,对他的兴衰以及王谢等大家族的变迁都深有感触
6.南京盐水鸭的历史由来
南京盐水鸭的历史由来
盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨,久食不厌”,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。
在南京,有一个大名鼎鼎的南京夫子庙。而夫子庙与盐水鸭则有着千丝万缕的联系。据传清代,也就是盐水鸭刚刚流行的时候,南京的夫子庙贡院一带是考生云集的地方。那个时候考生不像现在,特别勤奋,特别努力。那时候考生还非常流行吃喝玩乐和行贿送礼之风。说来也奇怪,送礼呢他们也不送金银财宝,名烟名酒什么的,他们就时髦送南京的盐水鸭,南京板鸭。由此那个南京的板鸭,盐水鸭,开始走向全国。据说那个时候慈禧太后,每年都要到这个地方采购五百只盐水鸭和板鸭带回去。可见这个板鸭有多好吃了,而且那个时候板鸭和盐水鸭还得到一个响当当的名头叫南京贡鸭。
南京地处江南,水暖鸭肥,制作鸭馔,享有天然的优势。早在春秋战国《吴地记》中就有金陵人筑地养鸭的记载,可见,家鸭蓄养成已有几千年历史。明代有首民谣:“古书院,琉璃截,玄色锻子,盐水鸭”。古书院指的是当时最大的国立大学-南京国子监;琉璃截指的是被称为当时世界奇迹的大报恩寺戴,玄色锻子指的是南京著名的特产玄色锦锻,而小小的盐水鸭居然并列其中,可见当时盐水鸭在南京人心目中的地位了。南京人食鸭花样很多,六朝时期帝王们的餐桌上已经有烤鸭和盐水鸭等几道鸭馔,明太祖朱元璋“日食烤鸭一只”。南京人的餐桌上素有“无鸭不成席”之说,且食鸭很有讲究,如春天吃的是春板鸭和烤鸭。夏季用琵琶鸭煨汤祛暑清热。冬季则是板鸭风靡市场。桂花盐水鸭则四季都有。以前南京人吃的最多的是板鸭,但需经加工才能食用,而且不好保存。新鲜的盐水鸭则随买随吃。目前南京已拥有大小制鸭企业及个体大户1500多家,日产卤鸭15万只以上,南京市面上居民每天吃鸭至在8万只左右。
现在的盐水鸭已发展到一鸭多吃,鸭系列产品品种繁多,即有新鲜的各色盐水鸭,又有鸭肫、鸭腰、鸭肝、鸭心等“四件”佳馔。盐水鸭肫鲜美柔韧,愈嚼愈出味,炒鸭腰鲜嫩异常,烩鸭掌别有滋味,鸭心鸭血等均可入馔。
据史料记载,在唐宋时期南京市场繁荣。在诗人杜牧《泊秦淮》诗中云:“烟笼寒水夜笼沙,夜泊秦淮近酒家”。这说明不仅有白天闹市也有夜市酒家,在明朝洪武27年8月,南京新建酒楼15座,可见饮食市场繁荣,小吃摊贩林立,酒楼小食店茶社鳞次栉比,其中鸭馔丰富多样,盛行于世。
盐水鸭连锁店,南京就有200多家,在南京街头到处可见,“鸭都”的称谓名符其实,其实,买走盐水鸭的顾客不仅是南京人,来南京出差,旅游,都要买上几袋盐水鸭。南京古城的确不愧称为“金陵鸭馔甲天下”的美。
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