中发白历史

Posted 2022-12-24 历史

篇首语：百日连阴雨，总有一朝晴。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了中发白历史相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

中发白历史

一、麻将牌里的中发白来历

麻将的由来~ 麻将牌（又称麻雀牌）是由明末盛行的马吊牌、纸牌发展、演变而来的。

而马吊牌、纸牌等娱乐游戏，又都与我国历史上最古老的娱乐游戏——博戏有着千丝万缕的联系。甚至是“血缘”关系。

现在流行的棋、牌等博弈戏娱，无不是在博戏的基础上发展、派生、演变而来的。古博戏始于何时，准确年代很难说清。

据《史记》和其他有关文字的记载，博戏的产生至少在殷纣王之前。我国最早的博戏叫“六博”，有六支箸和12个棋子，箸是一种长形的竹制品，相当于今天打麻将牌时所用的骰子。

据《颜氏家训·杂艺》所载，可知博戏又分大博、小博。大博的行棋之法已不可考。

小博的玩法在《古博经》里有比较详细的记载。其方法是：两人相对坐，棋盘为12道，两头当中为水。

把长方形的黑白各六个棋子放在棋盘上。又用鱼两枚，置于水中。

比赛双方轮流掷琼（即骰子），根据掷采的大小，借以决定棋子前进的步数。棋子到达终点，将棋子竖起来，成为骁棋（或称枭棋）。

成为骁的棋，便可入水“牵鱼”获筹。获六筹为胜。

未成骁的棋，就称为散棋。骁棋可以攻击对方的棋子，也可以放弃行走的机会而不动，散棋却不可。

麻将的转变：汉魏以后，博戏发生了根本性的变化。博戏中的棋子脱离琼而独立行棋，向象棋方向发展，成为一种游戏。

而博戏的琼变为五木，即五个木制的骰子，也独立成为一种博戏用具，称为樗蒲。以掷点分胜负。

相传这又为曹植所造的骰子当时用玉制成，后改用骨制。变五木为两骰，立方体，其六面刻点，点数从一到六。

所以当时又叫“双六”。博戏到了唐代，骰子成为一种独立的博具。

并且由两个骰子变为六个骰子。据《西墅记》所载，唐明皇与杨贵妃掷骰子戏娱，唐明皇的战况不佳，只有让六个骰子中的两个骰子同时出现“四”才能转败为胜。

于是唐明皇一面举骰投掷，一面连呼“重四” 。骰子停定，正好重四。

唐明皇大悦，命令高力士将骰子的四点涂为红色，因此直到今天，骰子的幺、四两面为红色，其余四面都是黑色。自唐代后，用六个骰子合成各种名目以决胜负的戏娱方法，在当时称为骰子格。

在骰子格的基础上演变而成的最完善的戏娱用具是宋徽宗宣和年间产生的骨牌（又叫宣和牌，即现在一些地区仍流行的牌九、牛牌、天九牌）。骨牌用象牙或象骨制成，变骰子的立方体为长方体，变骰子的六面镂点为一面镂点。

骨牌有21种花色。每色都是由两个骰子的点数组合而成，因此骨牌中最大为12点，最小为二点。

每色有两张或一张，共32张。唐代中期，与骰子格同时，又有种叫“叶子戏”的游戏出现。

关于叶子戏的由来，说法不一。唐《同冒公主传》说，“韦氏诸宗，好为叶子戏。”

这是最早的有关叶子戏的文字记载。此外还有几种说法：系叶子青所作；系妇人叶子所作；系唐贺州刺史与艺妓叶茂莲船上戏骰子格。

这些说法似乎都牵强附会。其实，当时所称的“叶子戏”，并非一种成形的游戏。

只不过是玩骰子格时记录输赢数值的纸片。这可从欧阳修《归田录》中得到证明：唐人藏书，皆作卷轴，其后有叶子，如今之手折，凡文字有备检查者以叶子写之。

骰子格本备检用，故亦以叶子写之，因以为名尔。文中所谈的叶子，就是纸片，但这种并非游戏，只是记录数值的纸片，我们却可以把它看成是麻将牌的鼻祖。

麻将与赌博：汉魏以后的博戏，往往以金银等财物相赌，而所用金银，大多皆为锭或块，小胜小负，零星剪割，殊感不便，于是便制造了马（也叫马子）。马子一般用犀角、象牙或竹片制成，条状，长短不等。

两面都画上彩色标记。记明本马所代表的金银重量。

比赛时，输赢先用马子支取，比赛全部结束后，再以所得马子来兑换金银。至唐代时，使用纸片代替犀角、象牙、竹片等，记明金银重量，十百千万，各以花色记其一至九之数，类似今天的钞票、纸钱。

与今天麻将牌中的筹码功能大致相同。古时筹与马略有区别：筹只表示胜负的次数，不表示胜负数值的大小；马则算明数值。

后世则不分筹、马，统称筹码。马吊的出现：到明代天启年间，本来作为游戏的附属品筹码，经过逐渐演变，成为一种新的戏娱用具，即马吊牌。

马吊牌是一种纸制的牌，全副牌有40张，分为十万贯、万贯、索子、文钱4种花色。其中，万贯、索子两色是从一至九各一张；十万贯是从20万贯到90万贯，乃至百万贯、千万贯、万万贯各一张；文钱是从一至九，乃至半文（又叫枝花）、没文（又叫空汤）各一张。

十万贯、万贯的牌面上画有《水浒》好汉的人像，万万贯自然派给了宋江，意即非大盗不能大富。索子、文钱的牌面上画索、钱图形。

马吊牌由四人打，每人先取八张牌，剩余八张放在桌子中间。四人轮流出牌、取牌，出牌以大击小。

打马吊牌有庄家、闲家之分。庄无定主，可轮流坐。

因而三个闲家合力攻击庄家，使之下庄。成吊牌名称的由来，历来说法不一。

但根据此牌是从马子演变而来，牌面上所画又都与钱有关：文钱是钱，一贯是一千文钱，索是穿钱的绳子，即钱串；而且古时一千文钱也叫一吊钱，从中似乎可以看到“马”与“吊”的影子。若如此认识，马吊牌的名称的涵义便不言自明，翻译过来。

二、麻将里的中发白代表什么

中代表龙，发代表财，白代表寿。

麻将（Má jiàng，英：Mahjong, Mah-jong或Mah-jongg），一种汉族发明的益智游戏，麻将类娱乐用具，用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样，每副136张。四人骨牌博戏，流行于华人文化圈中。不同地区的游戏规则稍有不同。麻将的牌式主要有“饼（文钱）”、“条（索子）”、“万（万贯）”等。在古代，麻将大都是以骨面竹背做成，可以说麻将牌实际上是一种纸牌与骨牌的结合体。与其他骨牌形式相比，麻将的玩法最为复杂有趣，它的基本打法简单，容易上手，但其中变化又极多，搭配组合因人而异，因此成为中国历史上一种最能吸引人的博戏形式之一。

三、讲讲麻将的历史

按史书记载应该到明代天启年间，本来作为游戏的附属品筹码，经过逐渐演变，成为一种新的戏娱用具，即马吊牌。

十万贯、万贯的牌面上画有《水浒》好汉的人像，万万贯自然派给了宋江，意即非大盗不能大富。索子、文钱的牌面上画索、钱图形。

马吊牌由四人打，每人先取八张牌，剩余八张放在桌子中间。四人轮流出牌、取牌，出牌以大击小。

打马吊牌有庄家、闲家之分。庄无定主，可轮流坐。

因而三个闲家合力攻击庄家，使之下庄。成吊牌名称的由来，历来说法不一。

但根据此牌是从马子演变而来，牌面上所画又都与钱有关：文钱是钱，一贯是一千文钱，索是穿钱的绳子，即钱串；而且古时一千文钱也叫一吊钱，从中似乎可以看到“马”与“吊”的影子。若如此认识，马吊牌的名称的涵义便不言自明，翻译过来，大概是“关于钱的牌”。

【现代麻将的形成】在明末清初马吊牌盛行的同时，由马吊牌又派生出一种叫“纸牌”（也叫默和牌）的戏娱用具。纸牌也是供四人打，由纸制成的牌长二寸许，宽不到一寸。

纸牌开始共有60张，分为文钱、索子、万贯三种花色，其三色都是一至九各两张，另有幺头三色（即麻将牌中的中、发、白）各两张。斗纸牌时，四人各先取十张，以后再依次取牌、打牌。

三张连在一起的牌叫一副，有三副另加一对牌者为胜。赢牌的称谓叫“和”（音胡）。

一家打出牌，两家乃至三家同时告知，以得牌在先者为胜。这些牌目及玩法就很像今天的麻将牌了。

这种牌戏在玩的过程中始终默不作声，所以又叫默和牌。其后，人们感到纸牌的张数太少，玩起来不能尽兴，于是把两副牌放在一起合成一副来玩，从此纸牌就变成120张。

在玩法上，除了三张连在一起的牌可以成为一副以外，三张相同的牌也可以成为一副。也就是说，上手出的牌，下手需要还可以吃、碰。

这时牌的组合就有了“坎”（同门三张数字相连）、“碰”（三张相同）、“开杠”（四张相同）。此时的纸牌又叫“碰和牌”。

《红楼梦》第四十七回《呆霸王调情遭苦打，冷郎君惧祸走他乡》中，贾母、薛姨妈、王熙凤等斗的就是碰和牌。书中写道：鸳鸯见贾母的牌已十成，只等一张二饼，便递了暗号与凤姐儿。

凤姐正该发牌，便故意躇踌了半晌，笑道：“我这一张牌是在薛姨妈手里扣着呢，我若不发这一张牌，再顶不下来的。”…… 二饼就是二文，文字门在马吊中已绘成圆饼状（见明潘之恒《叶子谱》），这里正是一个发出顶牌的例子。

与此同时，骨牌中也出现了一种“碰和”，将21种牌色每种五张合成一副。并且有了开杠、自摸加倍、相公陪打、诈胡受罚等规定。

骨牌的这些打法和术语也由纸牌接受、继承下来。大约到了清末，纸牌增加了东、南、西、北四色风牌（每色四张）。

那时人们最常用的桌子是方桌，又叫八仙桌。八仙桌的名称是从就餐时可以坐八个人得来的。

用于打牌时总是面向一方，这就限制在一方里不能坐两个人。逐渐地形成了玩牌由四人来玩的习俗，四人各坐一方。

人们还从四方得到了启发，在纸牌中增加了东、南、西、北风。至于三元牌中、发、白的增加，可能是人们对升官发财的向往。

中就是中举（中解元、中会元、中状元，称为中三元），发即发财，中了举，做了官，自然也就发财了。白板可能是空白、清白之意。

后来人们发现在玩麻将时常常把牌拿完了，也没有人做成牌，感到扫兴。为弥补这个缺憾，于是又增加了听用。

最初的听用只增加两张，逐渐发展增加为更多的张，直到发展为有绘的麻将牌。但由于纸牌的数量一多，在取、舍、组合牌时十分不便，人们从骨牌中受到启发，渐渐改成骨制，把牌立在桌上，打起来就方便了。

正宗的麻将牌从此开始。至于说麻将牌名称的由来，现在无从考证。

可能由发音讹变而来。吴人音“鸟”为diào，马吊牌就成了马鸟牌，麻鸟牌成了麻雀牌，再变成了麻将牌。

麻将牌形成以后，上至朝廷，下至平民，无不喜爱。平民百姓们也从打麻将中得到了乐趣。

有一个牌运好的人写了一首诗道：今日赢钱局，排排对子招。三元（中发白）兼四喜（东南西北），满贯遇全幺。

花自杠头发，月从海底捞。散场远避，竹杠怕人敲。

有这样的好牌运，谁能不高兴呢？由上所述，我们可知麻将牌形成的大致的轨迹。棋 → 象棋（现行）古博戏箸 → 琼 → 骰子 → 骰子格骨牌（现行）（叶子戏）马吊牌（纸牌）→ 默和牌 → 麻将牌（骨制）。

四、中发白的麻将怎样打

每人13张牌，胡牌时14张，有4面子+1对将，1对将就是两个1样的牌，每一个面子可以是顺子（比如1、2、3万，5、6、7条），也能够是刻子（就是3张1样的牌，如3张东风）。

完成面子就胡牌了！为了完成胡牌，除自己摸牌外，还可以吃（比如上家打5万，你手里有4、6万就能够喊吃，构成4、5、6的顺子）、碰（你手里有2张6条，别家打出6条你可以喊碰构成3张6条的刻子）、杠（手上3张1样的牌，自己摸到或别家舍出第4张都可以杠，还有就是自己已碰的牌，摸到第4张也能够加杠）来帮助完成面子。这是最基本的打法，全国各地有各种自己的规则，你看看你是打的哪一种麻将？望采用！~~。

五、麻将的历史

以下由惶感整理

麻将起源于中国，原属皇家和王公贵族的游戏，其历史可追溯到三四千年以前。在长期的历史演变过程中，麻将逐步从宫廷流传到民间，到清朝中叶基本定型。

相传明朝名为万饼条（或“万秉章”）的人在“叶子格戏”的基础上创造麻将，以自己名字“万、饼、条”作为三种基础花色。另一方面，有人说麻将本是江苏太仓“护粮牌”。例如：“筒”图案就是火药枪。

有关资料记载，在江苏太仓县曾有皇家的大粮仓，常年囤积稻谷，以供“南粮北调”。粮多自然雀患频生，每年因雀患而损失了不少粮食。管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者，便以竹制的筹牌记捕雀数目，凭此发放酬金，这就是太仓的“护粮牌”。这种筹牌上刻著各种符号和数字，既可观赏，又可游戏，也可作兑取奖金的凭证。这种护粮牌，其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。

例如，“筒”的图案就是火药枪的横截面，“筒”即是枪筒，几筒则表示几支火药枪。“索”即“束”，是用细束绳串起来的雀鸟，所以“一索”的图案以鸟代表，几索就是几束鸟，奖金则是按鸟的多少计算的。“万”即是赏钱的单位，几万就是赏钱的数目。

此外“东南西北”为风向，故称“风”，火药枪射鸟应考虑风向。“中、白、发”：“中”即射中之意，故为红色；“白”即白板，放空炮；“发”即发放赏金，领赏发财。

麻将玩法的术语也与捕雀护粮有关。如“碰”即“彭”的枪声。又如成牌叫“和”（音胡），“和”“鹘”谐音，“鹘”是一种捕雀的鹰。除此还有“吃”、“杠”等术语也与捕鸟有关。那么为何又叫“麻将”呢？在太仓地方方言叫“麻雀”为“麻将”，打麻雀自然也就叫成打麻将了。

麻将牌（又称麻雀牌）是由明末盛行的马吊牌、纸牌发展、演变而来的。而马吊牌、纸牌等娱乐游戏，又都与我国历史上最古老的娱乐游戏——博戏有着千丝万缕的联系。甚至是“血缘”关系。现在流行的棋、牌等博弈戏娱，无不是在博戏的基础上发展、派生、演变而来的。

古博戏始于何时，准确年代很难说清。据《史记》和其他有关文字的记载，博戏的产生至少在殷纣王之前。我国最早的博戏叫“六博”，有六支箸和12个棋子，箸是一种长形的竹制品，相当于今天打麻将牌时所用的骰子。

据《颜氏家训·杂艺》所载，可知博戏又分大博、小博。大博的行棋之法已不可考。小博的玩法在《古博经》里有比较详细的记载。其方法是：两人相对坐，棋盘为12道，两头当中为水。把长方形的黑白各六个棋子放在棋盘上。又用鱼两枚，置于水中。比赛双方轮流掷琼（即骰子），根据掷采的大小，借以决定棋子前进的步数。棋子到达终点，将棋子竖起来，成为骁棋（或称枭棋）。成为骁的棋，便可入水“牵鱼”获筹。获六筹为胜。未成骁的棋，就称为散棋。骁棋可以攻击对方的棋子，也可以放弃行走的机会而不动，散棋却不可。

关于麻将的来历，还有另外一种说法

明朝郑和下西洋时，船上没有什么娱乐用的设备，船上的将士只能以投掷骰子赌博作为消遣。但是在长久的航海中，将士们厌倦了，经常有将士想家，甚至有试图谋反的，郑和杀了他们，为了稳定军心，郑和发明了一种娱乐工具。

郑和以纸牌，牙牌，牌九等为基础，以100多块小木片为牌子，以舰队编制，分别刻了1-9“条”，然后又以船上装淡水桶的数量，分别刻了1-9“桶”（筒）。然后又根据风向，刻了“东西南北”四个风向。又以吸引人的金钱刻了1-9“万”。然后以“大中华耀兵异域”的口号。刻了红色的“中”，然后根据一年四季刻了四个花牌，最后有一块牌不知道刻什么好，就不刻任何东西，这个就是“白板”。

第一次玩的时候是郑和、副帅、大将军、郑和的夫人（太监也可以娶妻）四个人一起玩，最后确定了游戏规则后，全船开始都玩此游戏，船上有一个姓麻的将军，他玩这个游戏得心应手，于是郑和给这个游戏命名“麻大将军牌”，即是后人的“麻将牌”

还有一种说法，说麻将是山东人为纪念梁山好汉而发明的。麻将基本张数为108张，代表着水浒里的108位好汉（山东人谓之“一百单八将”），东南西北则代表这些好汉来自东南西北四面八方；中发白是说这些人有的是中产阶级，有的是高官贵族，有的则是白丁出身。山东人把摸牌读作ma牌，所以叫做ma将

参考源://douban/group/topic/9430053/

六、麻将的历史

麻将历史和起源

麻将起源于中国，原属皇家和王公贵胄的游戏，其历史可追溯到三四千年以前。在长期的历史演变过程中，麻将逐步从宫廷流传到民间，到清朝中叶基本定型。

相传明朝名为万饼条的人在“叶子格戏”的基础上创造麻将，以自己名字“万、饼、条”作为三种基础花色。另一方面，有人说麻将本是江苏太仓“护粮牌”。例如：“筒”图案就是火药枪。还有的说，麻将基本张数为108张，代表着水浒里的108位好汉，东南西北则代表这些好汉来自东南西北四面八方；中发白是说这些人有的是中产阶级，有的是高官贵族，有的则是白丁出身。

七、麻将的来历和历史

://mahjong/newsdetail.asp?newsid=244 麻将牌的来历现今人们熟悉的麻将牌，传说还有一段伤心的故事。

从前，有个父母双亡的少年，姓麻，单名一个人字。他聪明勤劳，好胜心极强，家里却一贫如洗。

有一天，一位大将军得胜回朝，他披红挂彩，骑着高头大马，惹得市民们都拥在街道边观看。麻人也在其中，他望着八面威风的大将军，对身边的同伴说：“我以后也要做个大将军，好好威风一下！”同伴们听罢，笑得前仰后合，讥讽他道：“千军易得，一将难求；你连饭也吃不上，还想当大将军？” 麻人听后，一言不发。

从此，他起早摸黑地练起武来。同伴们见他当真想做将军，就给他取了个外号，叫他“麻将”。

后来叫顺了，真名反而忘了。没过多久，麻将就无法练武了。

因为光练武不干活，饭都没得吃了，木棍也耍不起来。没办法，只得先干活挣钱换饭吃。

麻将有一手搓麻绳的手艺，又快又好，因此请他干活的人很多。“喂，麻将，今天到我家搓。”

“麻将，明天到我家去搓。”这样今天给东家搓麻绳明天给西家搓麻绳，麻将干脆放弃了练武，到江湖上做起了贩卖麻绳的生意。

心中却暗暗发誓：做不成将军至少也要做个大富翁！此后，麻将常备着大小不等的细麻绳，赚了一个铜子儿就用细绳串起来，口里念道：“一铜，两铜，三铜……”九铜后加一个就挽作一圈挂起来，称为一束。有了十束就称之为一万。

他还备了四只白板箱，打算攒满十万，装满四大箱。千辛万苦，总算积到了九万，好友们就劝他：“你历经了那么多春夏秋冬，已是两鬓染霜；走遍东南西北，既观赏了各地的梅兰竹菊，又饱受了风霜雨雪之苦。

不要一心想发财，也该保重身体，回家享享清福了。”麻将听了，觉得有理，就打道回府了。

可是当麻将回到家里一看，不由惊呆了：四只白板箱空空如也。原来，麻将一心赚钱，心里全扑在钱上，对子女疏于管教。

他的儿子红中，盖房子，娶妻子，生儿子都是大搞排场，挥金如土，将他一生的血汗钱花得一文不剩。麻将得知实情，气得将四只白板箱砸得粉碎，不久便含愤身亡。

麻将的好友们闻讯赶来，忙帮着料理后事，他们把砸碎的白板箱集拢来，说也奇怪，这些碎块都差不多大小，共计一百四十四块。为了纪念麻将，他们便把他的一生经历刻在了木板上。

从此就有了筒子、万子、东南西北、梅兰竹菊、发财、白板、红中，称之谓“麻将牌”，并且很快就在民间流行开来。 -------------------------------------------------------------------------------------------------- ://bbs.northeast/dispbbs.asp?boardid=470&id=117673 麻将的来历从前，有个叫麻奇的人，他聪明、勤劳、好胜心极强，却过着一贫如洗的生活。

一天，有位大将军得胜回朝，披红挂彩，骑在高头大马上游街。当地市民都挤在街道边观看。

麻奇和同伴也在其中，他望着八面威风的大将军，对同伴说：“我以后也要做大将军，好好威风一下。” 从此，他起早摸黑地练起武来。

同伴们见他当真想做将军，就给他取个外号，叫他“麻将”。麻将有一手搓麻绳的手艺，又快又好，请他的人很多。

这样省吃俭用地攒了一笔钱，麻将就做起了贩麻绳的买卖，他心中暗暗发誓，不做将军也要做个百万富翁！麻将备着大小不等的细麻绳，赚了一个铜子儿就用细绳穿起来，口里还爱念：“一铜，二铜，三铜……”在九铜后再加一铜就挽作一圈挂起来，称它一束。一束，二束，三束……九束后，再加一束就称之为万。

他准备了四只白板箱。第一个目标，是攒满十万，正好4大箱。

麻将千辛万苦，总算积攒到了九万，好友们劝他：“麻将，你历经春夏秋冬，已是两鬓银霜，你体验过观赏各地梅兰竹菊之乐，也饱尝了走遍东西南北，经受风霜雨雪之苦，不要一心想发财，也该保重身体，管教管教子女，享享晚年清福了。”麻将听了，觉得有理，就打道回府了。

可是麻将回到家里一看，不由惊呆了，4只板箱空空如也！原来，麻将心思全扑在钱上，忽视了对子女的教育，他的儿子红中，盖房子，娶妻子，生儿子都大搞排场，挥金如土，将他一生的血汗钱花得一文不剩。麻将得知实情，气得将4只白板箱砸得粉碎，不久，抱病而亡。

麻将的好友闻讯赶来，帮着料理后事，他们把砸碎的白板箱收集起来，说也奇怪，这些碎块都差不多大小，共计144块。为了纪念麻将，他们将麻将的一生经历刻在木板上，于是就有了筒、束、万，东南西北风，梅兰竹菊，发财，白板，红中，称为“麻将牌”。

从此，麻将牌便在民间流传起来。。

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。有关资料记载，在江苏太仓县曾有皇家的大粮仓，常年囤积稻谷，以供“南粮北调”。

粮多自然雀患频生，每年因雀患而损失了不少粮食。管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者，便以竹制的筹牌记捕雀数目，凭此发放酬金，这就是太仓的“护粮牌”。

这种筹牌上刻着各种符号和数字，既可观赏，又可游戏，也可作兑取奖金的凭证。这种护粮牌，其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。

例如，“筒”的图案就是火药枪的横截面，“筒”即是枪筒，几筒则表示几支火药枪。“索”即“束”，是用细束绳串起来的雀鸟，所以“一索”的图案以鸟代表，几索就是几束鸟，奖金则是按。

八、麻将的由来

麻将起源於中国，原属皇家和王公贵族的游戏，其历史可追溯到三四千年以前。

在长期的历史演变过程中，麻将逐步从宫廷流传到民间，到清朝中叶基本定型。相传明朝名为万饼条（或「万秉章」）的人在「叶子格戏」的基础上创造麻将，以自己名字「万、饼、条」作为三种基础花色。

另一方面，有人说麻将本是江苏太仓「护粮牌」。例如：「筒」图案就是火药枪。

有关资料记载，在江苏太仓县曾有皇家的大粮仓，常年囤积稻谷，以供「南粮北调」。粮多自然雀患频生，每年因雀患而损失了不少粮食。

管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者，便以竹制的筹牌记捕雀数目，凭此发放酬金，这就是太仓的「护粮牌」。这种筹牌上刻著各种符号和数字，既可观赏，又可游戏，也可作兑取奖金的凭证。

这种护粮牌，其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。例如，「筒」的图案就是火药枪的横截面，「筒」即是枪筒，几筒则表示几支火药枪。

「索」即「束」，是用细束绳串起来的雀鸟，所以「一索」的图案以鸟代表，几索就是几束鸟，奖金则是按鸟的多少计算的。「万」即是赏钱的单位，几万就是赏钱的数目。

此外「东南西北」为风向，故称「风」，火药枪射鸟应考虑风向。「中、白、发」：「中」即射中之意，故为红色；「白」即白板，放空炮；「发」即发放赏金，领赏发财。

麻将玩法的术语也与捕雀护粮有关。如「碰」即「彭」的枪声。

又如成牌叫「和」（音胡），「和」「鹘」谐音，「鹘」是一种捕雀的鹰。除此还有「吃」、「杠」等术语也与捕鸟有关。

那麽为何又叫「麻将」呢？在太仓地方方言叫「麻雀」为「麻将」，打麻雀自然也就叫成打麻将了。麻将牌（又称麻雀牌）是由明末盛行的马吊牌、纸牌发展、演变而来的。

而马吊牌、纸牌等娱乐游戏，又都与我国历史上最古老的娱乐游戏——博戏有著千丝万缕的联系。甚至是「血缘」关系。

现在流行的棋、牌等博弈戏娱，无不是在博戏的基础上发展、派生、演变而来的。古博戏始於何时，准确年代很难说清。

据《史记》和其他有关文字的记载，博戏的产生至少在殷纣王之前。我国最早的博戏叫「六博」，有六支箸和12个棋子，箸是一种长形的竹制品，相当於今天打麻将牌时所用的骰子。

据《颜氏家训·杂艺》所载，可知博戏又分大博、小博。大博的行棋之法已不可考。

小博的玩法在《古博经》里有比较详细的记载。其方法是：两人相对坐，棋盘为12道，两头当中为水。

把长方形的黑白各六个棋子放在棋盘上。又用鱼两枚，置於水中。

比赛双方轮流掷琼（即骰子），根据掷采的大小，藉以决定棋子前进的步数。棋子到达终点，将棋子竖起来，成为骁棋（或称枭棋）。

成为骁的棋，便可入水「牵鱼」获筹。获六筹为胜。

未成骁的棋，就称为散棋。骁棋可以攻击对方的棋子，也可以放弃行走的机会而不动，散棋却不可。

关於麻将的来历，还有另外一种说法明朝郑和下西洋时，船上没有什麽娱乐用的设备，船上的将士只能以投掷骰子赌博作为消遣。但是在长久的航海中，将士们厌倦了，经常有将士想家，甚至有试图谋反的，郑和杀了他们，为了稳定军心，郑和发明了一种娱乐工具。

郑和以纸牌，牙牌，牌九等为基础，以100多块小木片为牌子，以舰队编制，分别刻了1-9「条」，然后又以船上装淡水桶的数量，分别刻了1-9「桶」（筒）。然后又根据风向，刻了「东西南北」四个风向。

又以吸引人的金钱刻了1-9「万」。然后以「大中华耀兵异域」的口号。

刻了红色的「中」，然后根据一年四季刻了四个花牌，最后有一块牌不知道刻什麽好，就不刻任何东西，这个就是「白板」。第一次玩的时候是郑和、副帅、大将军、郑和的夫人（太监也可以娶妻）四个人一起玩，最后确定了游戏规则后，全船开始都玩此游戏，船上有一个姓麻的将军，他玩这个游戏得心应手，於是郑和给这个游戏命名「麻大将军牌」，即是后人的「麻将牌」还有一种说法，说麻将是山东人为纪念梁山好汉而发明的。

麻将基本张数为108张，代表著水浒里的108位好汉（山东人谓之「一百单八将」），东南西北则代表这些好汉来自东南西北四面八方；中发白是说这些人有的是中产阶级，有的是高官贵族，有的则是白丁出身。山东人把摸牌读作ma牌，所以叫做ma将现代麻将的形成在明末清初马吊牌盛行的同时，由马吊牌又派生出一种叫「纸牌」（也叫默和牌）的戏娱用具。

纸牌也是供四人打，由纸制成的牌长二寸许，宽不到一寸。纸牌开始共有60张，分为文钱、索子、万贯三种花色，其三色都是一至九各两张，另有么头三色（即麻将牌中的中、发、白）各两张。

斗纸牌时，四人各先取十张，以后再依次取牌、打牌。三张连在一起的牌叫一副，有三副另加一对牌者为胜。

赢牌的称谓叫「和」（音胡）。一家打出牌，两家乃至三家同时告知，以得牌在先者为胜。

这些牌目及玩法就很像今天的麻将牌了。这种牌戏在玩的过程中始终默不作声，所以又叫默和牌。

其后，人们感到纸牌的张数太少，玩起来不能尽兴，於是把两副牌放在一起合成一副来玩，从此纸牌就变成120张。在玩法上，除了三张连在一起的牌可以成为一副以外，三张相同。

九、麻将的历史

麻将历史和起源麻将起源于中国，原属皇家和王公贵胄的游戏，其历史可追溯到三四千年以前。在长期的历史演变过程中，麻将逐步从宫廷流传到民间，到清朝中叶基本定型。相传明朝名为万饼条的人在“叶子格戏”的基础上创造麻将，以自己名字“万、饼、条”作为三种基础花色。另一方面，有人说麻将本是江苏太仓“护粮牌”。例如：“筒”图案就是火药枪。还有的说，麻将基本张数为108张，代表着水浒里的108位好汉，东南西北则代表这些好汉来自东南西北四面八方；中发白是说这些人有的是中产阶级，有的是高官贵族，有的则是白丁出身。有关资料记载，在江苏太仓县曾有皇家的大粮仓，常年囤积稻谷，以供“南粮北调”。粮多自然雀患频生，每年因雀患而损失了不少粮食。管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者，便以竹制的筹牌记捕雀数目，凭此发放酬金，这就是太仓的“护粮牌”。这种筹牌上刻著各种符号和数字，既可观赏，又可游戏，也可作兑取奖金的凭证。这种护粮牌，其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。例如，“筒”的图案就是火药枪的横截面，“筒”即是枪筒，几筒则表示几支火药枪。“索”即“束”，是用细束绳串起来的雀鸟，所以“一索”的图案以鸟代表，几索就是几束鸟，奖金则是按鸟的多少计算的。“万”即是赏钱的单位，几万就是赏钱的数目。此外“东南西北”为风向，故称“风”，火药枪射鸟应考虑风向。“中、白、发”：“中”即射中之意，故为红色；“白”即白板，放空炮；“发”即发放赏金，领赏发财。

参考资料：