希腊葡萄酒历史
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篇首语：幽映每白日，清辉照衣裳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了希腊葡萄酒历史相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
希腊葡萄酒历史
希腊葡萄酒历史是怎样的
当奥德赛误入独眼巨人洞内面临死亡威胁时，他发动手下人四处采集野葡萄，用脚踩出葡萄汁，酿成葡萄酒，将独眼巨人灌醉，乘机逃脱……这是《荷马史诗》中最早关于酿造葡萄酒的记载。
希腊早在6000年前就有了酿酒工艺，酒与希腊古老的文明紧紧相连，如果说没有酒就没有欧洲的历史和文化，那么作为西方文明摇篮的希腊在酿酒业方面，也是欧洲的先驱。 希腊的酒主要是葡萄酒，古希腊将葡萄酒视为人类智慧的源泉，在各种装饰物中随处可见酒的各种开头的泥陶酒具，古希腊悲剧的起源就与纪念酒神狄奥尼索斯有关。
随着酒进入商业领域，希腊最早规范酿酒业，古希腊是世界上第一个用法律形式规定关于生产与经营葡萄酒的国家，在希腊，无论富人和穷人，每餐都不能缺少葡萄酒，他们相信，好的葡萄酒不仅营养丰富，还能软化血管，是最好的保健酒。 希腊多山多岛屿，由于各个地区气候及地势高低的差异，盛产各种类型的葡萄，其葡萄酒也就品牌繁多，适合各种人的口味。
希腊历史最悠久并深得人们的喜爱的酒叫做蕾契娜。这是一种用优质葡萄生产的淡黄葡萄酒，在酿酒过程中，加入了少量松树脂，饮用时有一种独特的芳香，号称“希腊国酒”。
希腊的干红，干白，玫瑰红，深红等葡萄酒，产地不同，口味各异。 希腊中部和埃维亚地区的葡萄酒占全国酒产量的三分之一，主要品牌是萨瓦蒂诺（Savatlano ）白葡萄酒和罗迪蒂斯（Roditis ）酒，萨瓦蒂诺（Savatiano ）干白葡萄酒以纯净和清淡享的盛名，也是蕾契娜酒的来源，目前这种酒占希腊葡萄酒生产总量的15%。
赛萨里亚地区是希腊主要的肥活平原，它的气候很适于种植葡萄，在西部的奥林匹斯山和东部的爱琴海的影响下，气候变化大，很多品牌酒都产于拉波撒尼，安赫里奥斯和迈色尼克拉三个地区，这里主要盛产白色和淡红色的罗迪滋司葡萄酒。钠乌萨位于希腊北方，气候较凉，出产希腊最好的红酒，当地人称为"黑汁酒”，形容这种酒的颜色和浓度之重，该地区有近700亩地的葡萄园为这种酒提供葡萄。
伯洛奔尼撒半岛是希腊气候最好的地区，该地三面环海，西部耸立着埃皮鲁斯山脉，由这里生产的“阿黑亦地可"葡萄酿造的"爱美娅”酒曾在1989年和1993年欧洲酒类评比中多次获奖，该地区的葡萄酒占希腊全国产量的25%。希腊每年大约生产132百万加仑的葡萄酒，在欧盟中名列第八，欧盟将其蕾契娜酒列为希腊最传统的酒，销量很好，希腊的酒同时也被国际酒协会所认证，希腊葡萄酒出现在美国和欧洲市场是就有55种之多，常年畅销，在竞争中处于不败之地。
希腊51%的葡萄园都在生产供酿酒用的葡萄，目前，希腊将最现代化科学方法与旧世纪的传统工艺相结合，生产的葡萄酒口味好，品位高，希腊的葡萄酒被列为世界最好的酒类之列。近年来，中国与希腊的贸易往来加大，希腊的酒也出现在中国的酒市场上，适中的价格与不凡的口味深得中国人民的喜爱。
希腊红酒历史有多久
希腊早在6000年前就有了酿酒工艺，酒与希腊古老的文明紧紧相连，如果说：“没有酒就没有欧洲的历史和文化，那么作为西方文明摇篮的希腊在酿酒业方面，也是欧洲的先驱。
希腊的酒主要是葡萄酒，古希腊将葡萄酒视为人类智慧的源泉，在各种装饰物中随处可见葡萄，葡萄园和盛满葡萄酒的各种开头的泥陶酒具，古希腊悲剧的起源就与纪念酒神锹奥尼索斯有关。
随着酒进入商业领域，希腊最早规范酿酒业，古希腊是世界上第一个用法律形式规定关于生产与经营葡萄酒的国家，在希腊，无论文章来源于中国红酒网富人和穷人，每餐都不能缺少葡萄酒，他们相信，好的葡萄酒不仅营养丰富，还能软化血管，是最好的保健酒。
希腊多山多岛屿，由于各个地区气候及地势高低的差异，盛产各种类型的葡萄，其葡萄酒也就品牌繁多，适合各种人的口味。
希腊历史最悠久并深得人们的喜爱的酒叫做蕾契娜。这是一种用优质葡萄生产的淡黄葡萄酒，在酿酒过程中，加入了少量松树脂，饮用时有一种独特的芳香，号称“希腊国酒”。
希腊的干红，干白，玫瑰红，深红等葡萄酒，产地不同，口味各异。
当奥德赛误入独眼巨人洞内面临死亡威胁时，他发动手下人四处采集野葡萄，用脚踩出葡萄汁文章来源于中国红酒网，酿成葡萄酒，将独眼巨人灌醉，乘机逃脱……这是《荷马史诗》中最早关于酿造葡萄酒的记载。
希腊葡萄酒有哪些特色
希腊葡萄酒怎么样？ 希腊拥有200多种土生土长的葡萄品种，酿造的葡萄酒口味无与伦比。
作为老牌的旧世界葡萄酒生产国，希腊葡萄酒出口到法国、意大利、德国、美国和加拿大等40多个国家，与世界共同分享美酒。希腊葡萄酒特色一、葡萄酒历史悠久希腊是欧洲葡萄酒发源地，法国、意大利、西班牙等旧世界的葡萄酒都是从希腊传播过去的。
希腊堪称欧洲葡萄酒的始祖。希腊葡萄酒特色二、本土葡萄品种多酿造独特希腊口味。
希腊拥有200多种土生土长的葡萄品种，酿造的葡萄酒口味无与伦比。作为老牌的旧世界葡萄酒生产国，希腊葡萄酒出口到法国、意大利、德国、美国和加拿大等40多个国家，与世界共同分享美酒。
希腊葡萄酒特色三、品酒怀古，体验非凡在品尝希腊葡萄酒时，犹如在与古希腊诗人荷马对歌，在与古代希腊哲学家苏格拉底和柏拉图交流，在与古代希腊数学家阿基米德研讨，充分品味古代希腊文化之灿烂，感悟欧洲文明之深邃。
希腊葡萄酒等级有哪些
希腊葡萄酒生产的起源可以追溯到公元前3世纪中期的克利特岛。300多种生长在当地的葡萄品种，其中一些更是从远古时期就被栽种至今。很多葡萄酒评论家都同意，当地独有的葡萄品种造就与众不同的味道。希腊日照丰富，雨量低，土壤肥沃度适中，因此生产出来的葡萄质量高。 目前，希腊也有一套仿自法国的葡萄酒分级系统，有相当于法国AOC等级的OPE等级共8个；以及品质较为一般的OPAP等级共25个，这与法国的VDQS等级相当。
在这个划分等级的体系中，了解到主要针对传统品种的应用、产区（或者酒庄）的历史、生产技术（倾向于法国的技术体系）以及葡萄园的海拔高度和朝向等等几个方面进行。
O.P.A.P. (Onomasía Proeléfseos Anotéras Piótitos):OPAP标准相当于欧盟制定的产于特定地区的高质量葡萄酒（VQPRD） 标准，符合这个要求的产区有25个，分布于9个行政区。
O.P.E (Onomasía Proeléfseos Eleghoméni):OPE标准相当于欧盟制定的产于特定地区的高质量甜葡萄酒（VLQPRD） 标准的甜型葡萄酒，共有8个产区，分属于4个行政区，比如采用小白玫瑰香酿造的举世著名的Samos就是其中的典型代表。
在上述这两个级别的酒中，可以标注Reserve、Grand Reserve，但是，必须满足这样的条件：
白葡萄酒
Reserve：达到2年陈酿，其中不少于6个月的桶内、6个月的瓶内陈酿
Grand Reserve：达到3年或以上陈酿，其中不少于1年的桶内、1年的瓶内陈酿
红葡萄酒
Reserve：达到3年陈酿，其中不少于6个月的桶内、6个月的瓶内陈酿
Grand Reserve：达到4年陈酿，其中2年的桶内、2年的瓶内陈酿
Topikos Inos：这个级别相当于法国的VDP，地区餐酒；一些生产者可以使用酒庄（Ktima）修道院（Monastiri）城堡（Archondiko）等字样。以显示与众不同。
Epitrapezios Inos：这是相当于法国的VDT级别，指普通餐酒，也是受到限制最少的级别，不乏令你惊喜的酒。
希腊葡萄酒等级有哪些
希腊葡萄酒生产的起源可以追溯到公元前3世纪中期的克利特岛。
300多种生长在当地的葡萄品种，其中一些更是从远古时期就被栽种至今。很多葡萄酒评论家都同意，当地独有的葡萄品种造就与众不同的味道。
希腊日照丰富，雨量低，土壤肥沃度适中，因此生产出来的葡萄质量高。 目前，希腊也有一套仿自法国的葡萄酒分级系统，有相当于法国AOC等级的OPE等级共8个；以及品质较为一般的OPAP等级共25个，这与法国的VDQS等级相当。
在这个划分等级的体系中，了解到主要针对传统品种的应用、产区（或者酒庄）的历史、生产技术（倾向于法国的技术体系）以及葡萄园的海拔高度和朝向等等几个方面进行。 O.P.A.P. (Onomasía Proeléfseos Anotéras Piótitos):OPAP标准相当于欧盟制定的产于特定地区的高质量葡萄酒（VQPRD） 标准，符合这个要求的产区有25个，分布于9个行政区。
O.P.E (Onomasía Proeléfseos Eleghoméni):OPE标准相当于欧盟制定的产于特定地区的高质量甜葡萄酒（VLQPRD） 标准的甜型葡萄酒，共有8个产区，分属于4个行政区，比如采用小白玫瑰香酿造的举世著名的Samos就是其中的典型代表。 在上述这两个级别的酒中，可以标注Reserve、Grand Reserve，但是，必须满足这样的条件： 白葡萄酒 Reserve：达到2年陈酿，其中不少于6个月的桶内、6个月的瓶内陈酿 Grand Reserve：达到3年或以上陈酿，其中不少于1年的桶内、1年的瓶内陈酿 红葡萄酒 Reserve：达到3年陈酿，其中不少于6个月的桶内、6个月的瓶内陈酿 Grand Reserve：达到4年陈酿，其中2年的桶内、2年的瓶内陈酿 Topikos Inos：这个级别相当于法国的VDP，地区餐酒；一些生产者可以使用酒庄（Ktima）修道院（Monastiri）城堡（Archondiko）等字样。
以显示与众不同。 Epitrapezios Inos：这是相当于法国的VDT级别，指普通餐酒，也是受到限制最少的级别，不乏令你惊喜的酒。
希腊葡萄酒有哪些特色
一、葡萄酒历史悠久希腊是欧洲葡萄酒发源地，法国、意大利、西班牙等旧世界的葡萄酒都是从希腊传播过去的。
希腊堪称欧洲葡萄酒的始祖。二、本土葡萄品种多酿造独特希腊口味。
希腊拥有200多种土生土长的葡萄品种，酿造的葡萄酒口味无与伦比。作为老牌的旧世界葡萄酒生产国，希腊葡萄酒出口到法国、意大利、德国、美国和加拿大等40多个国家，与世界共同分享美酒。
三、品酒怀古，体验非凡在品尝希腊葡萄酒时，犹如在与古希腊诗人荷马对歌，在与古代希腊哲学家苏格拉底和柏拉图交流，在与古代希腊数学家阿基米德研讨，充分品味古代希腊文化之灿烂，感悟欧洲文明之深邃。微信商城的伊诺丝希腊葡萄酒是正品哦！。
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