合香历史
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篇首语:闲散如酸醋,会软化精神的钙质;勤奋像火炬,能燃起智慧的火焰。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了合香历史相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
合香历史
香文化的发展史
西汉骑兽人物博山炉春秋至汉魏:香文化的初步发展 人类使用天然香料的历史久远。
从现有的史料可知,春秋战国时,中国对香料植物已经有了广泛的利用。由于地域所限,中土气候温凉,不太适宜香料植物的生长,所用香木香草的种类尚不如后世繁多。
多用的有泽兰(非春兰)、蕙草(蕙兰)、椒(椒树)、桂(桂树)、萧(艾蒿)、郁(郁金)、芷(白芷)、茅(香茅)等。那时对香木香草的使用方法已非常丰富,已有熏烧(如蕙草、艾蒿),佩带(香囊、香花香草)、煮汤(泽兰),熬膏(兰膏)、入酒等方法。
《诗经》、 《尚书》、 《礼记》 、 《周礼》、 《左传》及《山海经》等典籍都有很多相关记述。人们对香木香草不仅取之用之,而且歌之咏之,托之寓之。
如屈原《离骚》中就有很多精彩的咏叹:“扈江离与辟燕兮,纫秋兰以为佩”;“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”,“户服艾以盈要兮,谓幽兰其不可佩”,“何昔日之芳草兮,今直为此萧艾也”,“椒专佞以慢稻兮,木杀又欲充夫佩帏”。秦汉时,随着国家的统一,疆域的扩大,南方湿热地区出产的香料逐渐进入中土。
随着“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”的活跃,东南亚、南亚及欧洲的许多香料也传入了中国。沉香、苏合香、鸡舌香等在汉代都已成为王公贵族的炉中佳品。
道家思想在汉代的盛行以及佛教的传入,也在一定程度上推动了这一时期香文化的发展。西汉初期,在汉武帝之前,熏香就已在贵族阶层流行开来。
长沙马王堆汉墓就出土了陶制的熏炉和熏烧的香草。熏香在南方两广地区尤为盛行。
汉代的熏炉甚至还传入了东南亚,在印尼苏门答腊就曾发现刻有西汉“初元四年”字样的陶炉。“博山炉”在西汉至魏晋南北朝的七百年间一直广为流行。
伴随香炉的广泛使用,熏香风习更为普遍。向皇帝奏事的官员也要先薰香(烧香薰衣),奏事时还要口含“鸡舌香”(南洋出产的丁子香树的花蕾,用于香口)。
汉代还出现了能直接放在衣物中熏香的“熏笼”,以及能盖在被子里的“被中香炉”,即“熏球”。(由两个半球形的镂空的金属片扣在一起,中央悬挂一个杯形的容器,在容器内可以焚烧香品,即使把香球拿在手里摇摆晃动,容器内的香品也不会倾洒出来。)
熏炉(包括博山炉)、薰笼等香具也是汉代王墓中常见的随葬品。香文化在汉代的快速发展,汉武帝有很大贡献。
他在位期间大规模开边,通西域,统南越,开海路,在促进东西方交流的同时也便利了南部湿热地区及海外香料的传入。汉武帝本人有很精美的鎏金银制薰炉,或许他也喜爱薰香。
魏晋南北朝时,虽战乱不断,但香文化仍获得了较大发展。薰香在上层社会更为普遍。
同时,道教佛教兴盛,两家都提倡用香。这一时期,人们对各种香料的作用和特点有了较深的研究,并广泛利用多种香料的配伍调合制造出特有的香气,出现了“香方”的概念。
配方的种类丰富,并且出现了许多专用于治病的药香。“香”的含义也发生了衍变,不再仅指“单一香料”,而是也常指“由多种香料依香方调和而成的香品”,也就是后来所称的“合香”。
从单品香料演进到多种香料的复合使用,这是香品的一个重要发展。西汉骑兽人物博山炉隋唐时期:香文化的成熟与完备隋唐之前,虽然上层社会对香推崇备至,但很多适宜熏烧的香料特别是高级香料不产于内地,而是来自边疆或域外,所以可用的香料总量较少,即使对上层社会来说也是稀有之物,甚至级别稍低的官吏也难以享用,这在很大程度上制约了香文化的发展。
而唐代之后,局面就完全不同了。随着唐王朝成为一个空前富强的大帝国,其对外贸易及国内贸易都空前繁荣起来。
西域的大批香料通过横跨亚洲腹地的丝绸之路源源不断的运抵中国。虽然安史之乱后,北方的“陆上丝绸之路”被阻塞,但随着造船和航海技术的提高,唐中期以后,南方的“海上丝绸之路”开始兴盛起来,从而又有大量的香料经两广、福建进入北方。
香料贸易的繁荣,使唐朝还出现了许多专门经营香材香料的商家。社会的富庶和香料总量的增长,为香文化的全面发展创造了极为有利的条件。
在唐代,大批文人、药师、医师及佛家、道家人士的参与,使人们对香的研究和利用进入了一个精细化、系统化的阶段。对各种香料的产地、性能、炮制、作用、配伍等都有了专门的研究,制作合香的配方更是层出不穷。
在这个时期,对香品的用途也有了完备细致的分类:会客用的香,卧室用的香,修炼用的香等等各不相同;佛家有佛家的香,道家有道家的香,不同的修炼法门又有不同的香……可以说在唐代已是专香专用了。象前朝的帝王一样,唐代的许多皇帝,如高宗、玄宗、武后等都对香料十分钟爱,而且依仗国力之雄厚,在用香的品级和数量上都远远超过前代的帝王。
皇帝经行之处,甚至以龙脑、郁金铺地。佛教在唐代的兴盛也对香文化也是一个重要的推动。
佛家的教理经书对香大加推崇,几乎在所有的佛事活动中都要用香。不仅敬佛供佛时要上香,而且在高僧登台说法之前也要焚香;在当时广为流行的浴佛法会上,要以上等香汤浴佛;在佛殿、法坛等场所还常要泼洒香水。
唐代皇帝大多信佛,皇室佛事活动频。
香料的历史
国内香料历史悠久,追溯到五千年前的皇帝神农时代,就有采集植物作为医药用品来驱疫避秽。
当时人类对植物中挥发出的香气已很重视,闻到百花盛开的芳香时,同时感受到美感和香气快感;将花、果实、树脂等芳香物质奉献给神,芬芳四溢而达到完美的宗教境界。因此,上古时代就把这些有香物质作为敬神明、祭祀、清净身心和丧葬之用,后来逐渐用于饮食、装饰和美容上。
在夏商周三代,对香粉胭脂就有记载,张华博载“纣烧铅锡作粉”,《中华古今注》也提及“胭脂起于纣”,久云,“自三代以铅为粉,秦穆公女美玉有容,德感仙人,肖史为烧水银作粉与涂,亦名飞云丹,传以笛曲终而上升”,可见脂粉一类产品早在三代已使用。春秋以后,宫粉胭脂在民间妇女中也开始使用。
阿房宫赋中描写宫女们消耗化妆品用量之巨,令人叹为观止。“齐民记要”记有胭脂,面粉,兰膏与磨膏的配制方法。
汉代初期,罕见的外来香料传入中国,但汉朝的皇后都因崇尚俭朴而不轻易使用香料,最晚直到东汉班固时期,历史上才明确记载苏合香等香品传入中国。汉代以后,透过西域陆路的交通贸易,以及与外国之间往来的影响,香料东传的路线,基本上有以下几种:一、中亚经由天山南北路的丝路到中国;二、从罗马帝国经印度、中亚到西藏;三、经中亚到青海、新疆进入河西走廊;四、从中亚、印度等地,经缅甸进入中国云南;五、从中亚、印度等地,经缅甸进入四川成都等路线,然后再到中国各地。
不论香料东传是哪一条路线,都是路途相当遥远而艰辛,所能携带的香料数量也极为有限。直到海上贸易兴起,来自南洋、印度或是罗马等地的香料才开始大量输入中国。
明末以后,海外贸易盛行,各种香料由海上船舶大量运入中国,民间各种合香、线香等制作盛行,使用方式更为多元,使用香料渐成为人们生活的一部分。国外国外也有数千年的历史。
公元前3500年埃及皇帝晏乃斯的陵墓于1987年发掘,发现美丽的油膏缸内的膏质仍有香气,似是树脂或香膏。2011年可在英国博物馆或埃及开罗博物馆看到。
僧侣们可能是主要的采集、制造和使用香料者。埃及人在公元前1350年沐浴时,用香油或香膏,认为有益于肌肤,当时用的可能是百里香、牛至、没药、乳香等,而以芝麻油、杏仁油、橄榄油为介质。
麝香用得也很早,约在公元前500年。公元七世纪埃及文化流传到希腊、罗马后,香料成为贵重物品即贵族阶级的嗜好品,为了从世界各地寻求香料及辛香料,推动了远洋航海,促进了新大陆的发现,对人类交通史大有贡献。
《圣经·旧约·埃及记》第30章记载:“请你取用香料,即苏合香、没药、枫子香、纯乳香,各种香料必须重量相同,然后按照制造香料的技术制造熏香。”文中提到的香料都是由树脂等天然物质制成的,其中有些香料至今还在使用。
在同一章中还有关于制造香油的记载,所用原料是液体没药、肉桂、桂枝和橄榄油。随着香料需求量的增加,草根树皮不便处理和运输,花类也无法四季供应。
因此到中世纪时,阿拉伯人开始经营香料业,并用蒸馏法从花中提油,较著名的是玫瑰油和玫瑰水。中世纪后,亚欧有贸易往来,香料是重要物品之一。
中国香料也随丝绸之路运往西方。1370年最古老的香水即“匈牙利水”问世,这也是用乙醇提取芳香物质的最早尝试。
开始时,可能只是从迷迭香一个品种蒸馏所制得,其后则含有薰衣草和甘牛至等。这时的调香比以前原始的用纯粹的天然香料植物来调香前进了一大步,已有辛香、花香、果香、木香等精油和其他香料植物精油、香膏等供调香者使用,香气或香韵也渐趋复杂。
1670年马里谢尔都蒙创造成含香的粉,叫“La Poudre a la Marechale”闻名有两个世纪之久,这也视为一种新的香精配方的典范。十七世纪中发现了不但使用了天然植物精油于调香,而且还应用了天然动物香料,1708年伦敦调香师查尔斯李利制成了一种含香的鼻烟,它含有“龙涎、橙花、麝香、灵猫香和紫罗兰”综合性的香气。
1708年著名的古龙水(Eau de cologne 亦称科隆水)问世了,它原来的目的是要具有清毒杀菌性,但由于它带有令人感兴趣的而又协调的柑桔香气和药草香就很快地、普遍地被人们用作为漱用水,这种香型流行极广,药草香普及世界各地,至今仍然风行不衰,并有了很大的提高和发展。这确是一种极为成功的调香创作。
在十八世纪以前,调香师们所能得到的只是大自然所提供的天然动植物香料。配制的香水和香精,虽然比原始调香有所进步,但毕竟有一定的局限性,因此称之为“自然派” 调香。
进入十九世纪后,随着有机化学、合成香料工业的迅速发展许多新的香料相继问世,调香师的想象力越来越丰富,调香也逐渐由自然派向真实派、印象派、表现派、表现派与真实派相结合发展,它还在不断向前发展,有待于人们继续摸索、创新。最早制造合成香料是在1834年,人工合成了硝基苯。
不久人们发现了冬青油的主要成分是水杨酸甲酯,苦杏仁油的成分是苯甲醛,并且用化学方法合成了这些香料。1868年合成了干草的香气成分香豆素,1893年合成了紫罗兰的香气成分紫罗兰酮,这些化合物作为重要的合。
香料产于中国那个朝代
香料历史悠久,追溯到五千年前的皇帝神农时代,就有采集植
香料
物作为医药用品来驱疫避秽。当时人类对植物中挥发出的香气已很重视,闻到百花盛开的芳香时,同时感受到美感和香气快感;将花、果实、树脂等芳香物质奉献给神,芬芳四溢而达到完美的宗教境界。因此,上古时代就把这些有香物质作为敬神明、祭祀、清净身心和丧葬之用,后来逐渐用于饮食、装饰和美容上。在夏商周三代,对香粉胭脂就有记载,张华博载“纣烧铅锡作粉”,《中华古今注》也提及“胭脂起于纣”,久云,“自三代以铅为粉,秦穆公女美玉有容,德感仙人,肖史为烧水银作粉与涂,亦名飞云丹,传以笛曲终而上升”,可见脂粉一类产品早在三代已使用。春秋以后,宫粉胭脂在民间妇女中也开始使用。阿房宫赋中描写宫女们消耗化妆品用量之巨,令人叹为观止。“齐民记要”记有胭脂,面粉,兰膏与磨膏的配制方法。
汉代初期,罕见的外来香料传入中国,但汉朝的皇后都因崇尚俭朴而不轻易使用香料,最晚直到东汉班固时期,历史上才明确记载苏合香等香品传入中国。汉代以后,透过西域陆路的交通贸易,以及与外国之间往来的影响,
香料东传的路线,基本上有以下几种:
一、中亚经由天山南北路的丝路到中国;
二、从罗马帝国经印度、中亚到西藏;
三、经中亚到青海、新疆进入河西走廊;
四、从中亚、印度等地,经缅甸进入中国云南;
五、从中亚、印度等地,经缅甸进入四川成都等路线,然后再到中国各地。
不论香料东传是哪一条路线,都是路途相当遥远而艰辛,所能携带的香料数量也极为有限。直到海上贸易兴起,来自南洋、印度或是罗马等地的香料才开始大量输入中国。明末以后,海外贸易盛行,各种香料由海上船舶大量运入中国,民间各种合香、线香等制作盛行,使用方式更为多元,使用香料渐成为人们生活的一部分。
请简单说说香文化的起源及分类
香文化朔源:中国人用香的历史可说是非常的早,中国用香的文明可概括为:肇始于春秋战国,滋长于秦汉两朝,完备于隋唐五代,鼎盛于宋元明清。
汉代之前用香以汤沐香、礼仪香为主,汉魏六朝则流行道家学说,博山式的熏香文化大行其道。 隋唐五代不仅用香风气大盛,又因为东西文明的融合,更丰富了各种形式的行香诸法。
宋元时,品香与斗茶、插花、挂画并称,为 上流社会优雅生活中怡情养性的‘四般闲事’。 由于士大夫对物质与精神生活的追求,且着力从精神层面励励倡导与提领,中国传统文化中的琴棋书画以及美食、酒、茶等都完成了奠基,呈现出博大雄浑的态势。
熏香至此也成了一门艺术,达官贵人和文人墨客经常相聚品香,并制定了最初的仪式。专门研究香的来源、载体、工具和制香法的各式香书、香谱也在此时出现。
至明代,香学又与理学、佛学结合为‘坐香’与‘课香’,成为丛林禅修与勘验学问的一门功课。 佛门与文人营建香斋、静室与收藏宣德炉成为时尚。
清三代盛世,行香更加深入日常生活,炉、瓶、盒三件一组的书斋案供以及香案、香几成为文房清玩的典型陈设。之后,随着满清王朝与国民党政府的腐朽没落,军阀割据战乱频仍,加之西方文化的侵入,而致国势日渐衰微。
人民群众的精神生活趋于萎顿粗疏,香席文化的仪式与诗词乐舞等纯粹的艺术形式一样已日渐式微,至此香道逐步淡出了普罗大众的视野。如今,改革开放已逾三十载,社会昌明,国运强盛,人心思善,正是整理恢复传统文化的大好时节,香道作为传统文化不容忽视的一枝,正亟待广大有识之士与学者的共同挖掘、整理和复兴。
香品门类:1.根据所用香料的性质划分香品:天然香料(及中药材)类、合成香料类天然香料类香品:以天然香料(动植物香料或其萃取物)或中药材制作的香品。此类香品原汁原味,淡淡乎似有似无,幽幽乎回味悠长。
除气味芳香之外,更有安神、养生、祛病等功效。古代的香,所用都是天然香料。
事实上,品香用香在很大程度上是一种“奢侈品”,随着社会的发展,人们生活方式与价值观念上嬗变,香品逐渐更趋于实用性,本已融入了书斋琴房和日常起居生活的香文化也倍受青睐,超越了安神养生、美化生活、陶冶性灵的内涵。 天然香主要有两类:一类是使用单一香料的“单品香”(或是基本保持香料的原态,如块状、条状或粉末状;或是制成线香、盘香等形状)。
第二类是调和多种香料制成的合香,形状上多为线香、盘香等。合成香料类香品:以化学合成香料制作的香品,着重于香味的优美,香型的丰富,和成本的相对降低。
在19世纪后半期,欧洲就已出现了人工合成香料(即化学香精)。这些化学香精不仅能大致地模拟出绝大多数香料的味道,而且原料(如石油、煤焦油等)易得,成本价格极其低廉,并能轻易的产生非常浓郁的香味。
所以它很快就取代了天然香料,成为现代工业生产中的主要添香剂,在制香行业中同样如此。 2.根据所用的配方划分香品有些香品是按照特定的香方,彩多种香料制成,所以多有自己独特的名称。
而且单从其名称上,大都看不出所用原料升香味的特征。不同香方制成的香品,其特点、功效也不相同。
所以,香方也是牙分香品的一个重要根据。 一些通用的固定的配方都有相应的名称,据此制作的香品往往沿用之;若根据历史上流传下来的配方,通常用其历史上的名称。
3.根据香品外形特征划分香品:原态香材、线香、盘香、塔香、香丸、香粉、香篆、香膏、涂香、香汤、香囊、香枕等。 原态香材:香料经过清洗、干燥、分割等简单的加工制作而成,能保留香料的部分原始外观特征,如檀香木片、沉香木块等。
线香:常见的直线形的熏香,还可细分为竖直燃烧的“立香”,横倒燃烧的“卧香”,带竹木芯的“竹签香”等等,盘香:又称“环香”,螺旋形盘绕的熏香,可挂起,或用支架托起熏燃,有些小型的盘香也可以直接平放在香炉里使用。 塔香:又称“香塔”,圆锥形的香,可放在香炉中直接熏烧。
香丸:豆粒大小的丸状的香。香粉:又称“末香”,粉末状的香。
香篆:又称“香篆”、“印香”、“百刻香”,用模具将香粉压制成特定的(“连笔”的)图案或文字,点燃之后可顺序燃尽。 膏香:又称“香膏”,研磨成膏状的香。
涂香:又称“涂敷香”,涂在身上或衣服上的香粉、香膏等。香汤:又称“香水”,以香料浸泡或煎煮的水。
香囊:又称“香包”,装填香料的丝袋,有丝线可挂于颈下的称为“佩香”。香枕:装填香料的枕头,可安神养生。
4.根据香味特征(或所用的主体香料)划分香品:檀香、麝香、等,“根据香味特征”与“根据所用的主体香料”的划分总体上相似,但也有差别:使用天然香料的香品,其香味的名称与所用原料一致,“麝香”既是其香味,也是所用原料;而采用人工香料制作的香品,强调的主要是“香味特征”,如“麝香”,强调的是“麝香的香味”,百并非以天然麝香为原料。 5.根据使用方法划分香品:自然散发香气、熏烧散发香气、浸煮散发香气、浴用等。
自然散发香气的香品:只须涂抹或佩戴,香料的香味就可以直接散发出来。如香精油、涂香(又名。
历史上确有“香妃”其人吗
香妃简介 在乾隆皇帝的40多个后妃中,有一位维吾尔族女子,她就是闻名遐迩的香妃。
其实香妃是否遍体生香,根本无从考证。但乾隆帝只有一个维吾尔族妃子却是史实,她就是容妃。
在乾隆帝的40多名妃子中,有一名回妃,本不奇怪,可是在容妃死后的一百多年内,却引起了一批骚人墨客的兴趣,在容妃身上大做文章,甚至编造出一个“香妃”的故事。从野史、诗词到舞台,绘声绘影大肆渲染,竞达到了真假难辨的程度。
诗词、戏曲中的人物是可以编造的,但发展到排除史实、以假乱真的程度,就有问题了。以下,我们暂还按习惯称其为香妃,看看她的真实生平。
雍正十二年(1734年)九月十五日,香妃诞生在新疆维吾尔和卓族的一个家庭。和卓族是世居叶尔羌的维吾尔族始祖派噶木巴尔的后裔,其族称为和卓,所以香妃又叫和卓氏。
其父为第二十九世回部台吉(贵族首领)图尔都。乾隆二十年五月,清军进军伊犁,二次平定准噶尔叛乱,解救了被准噶尔拘禁的叶尔羌、喀什噶尔封建主玛罕木特的两个儿子:大和卓木、小和卓木。
不料两年以后,小和卓木杀死了钦派的副都统阿敏道,自称巴图尔汗,大和卓木也据守喀什噶尔,两相呼应,称雄南疆,开始了大规模的武装反清。此后,图尔都台吉等不愿归附分裂的部落,配合清军,于乾隆二十四年,彻底平息了大、小和卓木的叛乱。
香妃。像乾隆二十五年,图尔都等五户助战有功的和卓,及霍集斯等三户在平乱中立功的南疆维吾尔上层人士应召陆续来到北京,拜见高宗皇帝。
乾隆令他们在京居住,并派使者接他们的家眷来京,封图尔都等为一等台吉。图尔都27岁的妹妹也被选入宫,册封为和贵人(即香妃)。
显然,这是乾隆皇帝统一新疆后,实行“因俗而制”的政治需要,即政治联姻。 贵人在清朝后妃的八个等级中,属于第六个等级,其前有皇后、皇贵妃、贵妃、妃、嫔,其后有常在和答应。
由于和贵人入宫时带来了祥瑞(从南方移栽到宫内的荔枝树,竟结出了200多颗荔枝),很得皇上的青睐,也很受皇太后的喜爱。因此在和贵人入宫后的第三年,即乾隆二十七年五月十六日,皇太后降旨,册封和贵人为容嫔。
她的哥哥,原封为一等台吉的图尔都,也因追论进攻喀什噶尔有功.而同时晋爵,封为辅国公。乾隆三十年春天,高宗第四次南巡,携皇太后、皇后、庆妃、香妃、图尔都以及大学士傅恒等王公贵戚1000余人同行。
一路上,乾隆对香妃格外恩赏.前后赐给她80多种口味适宜的饭菜,其中就有名贵的奶酥油野鸭子、酒炖羊肉、羊池士等。 之后,香妃的俊俏和异域情调进一步赢得乾隆皇帝的垂爱和信任,乾隆二十三年六月,皇太后懿旨,将她由容嫔晋为容妃,并由赏给处为她准备满洲朝服、吉服、项圈、耳坠、数珠等等。
同年十月,受命为正、副使的大学士尹继善、内阁学士迈拉逊,持节册封容嫔为容妃,册文曰:“尔容嫔霍卓氏,端谨持躬,柔嘉表则,秉小心而有恪,久勤服事于慈闱,供内职以无违,夙协箴规于女史,兹奉皇太后慈谕,册封尔为容妃……。”这一年,香妃35岁。
三年以后,乾隆又携香妃等六位妃嫔东巡,游历泰山,拜竭孔庙。由于乾隆三十一年乌喇那拉氏皇后亡故,乾隆声称不再立后;乾隆四十年,皇贵妃又病逝,因此,到这个时候,容妃在乾隆的众多后妃中已处于举足轻重的地位。
乾隆四十六年正月十五日,皇帝在圆明园奉三无私殿设宴会餐,容妃已入主了西边头桌的首位,到同年十二月乾清宫大宴,容妃又升格到了东边坐桌的第二位。这时,容妃已48岁,到了她地位与殊荣的顶峰。
乾隆五十三年四月十九日,容妃离世,享年55岁。 香妃的故事历来非常迷人。
传说她“玉容未近,芳香袭人,即不是花香也不是粉香,别有一种奇芳异馥,沁人心脾”。是新疆回部酋长霍集占的王妃,回部叛乱,霍集占被清廷诛杀,将军兆惠将香妃生擒送与乾隆。
但香妃心怀“国破家亡,情愿一死”之志,始终不从乾隆,最后被太后赐死。死后,将其运回家乡安葬,故新疆喀什有香妃墓。
然而传说再引人入胜,也与历史事实相去甚远。一缕香魂无断绝 香妃的"异香"传奇 【传说中的香妃戎装像,现存台北故宫博物院。
据传可能是意大利画家郎世宁所作】 传说中的香妃戎装像上周有一则新闻报导说,2001年3月安徽省砀山县发现的“有香气”的“女尸”,经过多番查证后,证明是一位“一品诰命夫人”。跟传说中的香妃没有关系。
这则新闻之所以会扯上香妃,原因是经过传奇、小说、戏剧的渲染后,只要有关什么“体有异香”的报导,就很容易让人联想到鼎鼎大名的香妃。 但是在历史上,香妃的真正身分,目前依然是一个谜团。
据历史传说,香妃原名伊帕尔罕(维吾尔语,意指“香得很”)。传说她“玉容未近,芳香袭人,既不是花香也不是粉香,别有一种奇芳异馥,沁人心脾”,故称“香妃”。
她出身与维吾尔族;原是小和卓霍集占的妃妾(一说为女儿)。乾隆三十五年(1770年)大将军兆惠领军十万跟天山南丽的小和卓(意指圣裔,是族人领袖)霍集占决战,霍集占败逃,兆惠把香妃掳走,送给乾隆。
尽管乾隆对她百般讨好,为她兴建“宝月楼”,重建她的家乡风景,以解她思乡之苦。
春秋至汉魏时期中国香文化的发展
人类使用天然香料的历史久远。
从现有的史料可知,春秋战国时,中国对香料植物已经有了广泛的利用。由于地域所限,中土气候温凉,不太适宜香料植物的生长,所用香木香草的种类尚不如后世繁多。
多用的有泽兰(非春兰)、蕙草(蕙兰)、椒(椒树)、桂(桂树)、萧(艾蒿)、郁(郁金)、芷(白芷)、茅(香茅)等。那时对香木香草的使用方法已非常丰富,已有熏烧(如蕙草、艾蒿),佩带(香囊、香花香草)、煮汤(泽兰),熬膏(兰膏)、入酒等方法。
《诗经》、《尚书》、《礼记》、《周礼》、《左传》及《山海经》等典籍都有很多相关记述。人们对香木香草不仅取之用之,而且歌之咏之,托之寓之。
如屈原《离骚》中就有很多精彩的咏叹:“扈江离与辟燕兮,纫秋兰以为佩”;“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”,“户服艾以盈要兮,谓幽兰其不可佩”, “何昔日之芳草兮,今直为此萧艾也”,“椒专佞以慢稻兮,木杀又欲充夫佩帏”。秦汉时,随着国家的统一,疆域的扩大,南方湿热地区出产的香料逐渐进入中土。
随着“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”的活跃,东南亚、南亚及欧洲的许多香料也传入了中国。沉香、苏合香、鸡舌香等在汉代都已成为王公贵族的炉中佳品。
道家思想在汉代的盛行以及佛教的传入,也在一定程度上推动了这一时期香文化的发展。西汉初期,在汉武帝之前,熏香就已在贵族阶层流行开来。
长沙马王堆汉墓就出土了陶制的熏炉和熏烧的香草。熏香在南方两广地区尤为盛行。
汉代的熏香原料及香炉甚至还传入了东南亚,在印尼苏门答腊就曾发现刻有西汉“初元四年”字样的陶炉。香文化在汉代的快速发展,汉武帝有很大贡献。
他在位期间大规模开边,通西域,统南越,开海路,在促进东西方交流的同时也便利了南部湿热地区及海外香料的传入。汉武帝本人有很精美的鎏金银制薰炉,他也喜爱薰香。
魏晋南北朝时,虽战乱不断,但香文化仍获得了较大发展。薰香在上层社会更为普遍。
同时,道教佛教兴盛,两家都提倡用香。这一时期,人们对各种香料的作用和特点有了较深的研究,并广泛利用多种香料的配伍调合制造出特有的香气,出现了“香方”的概念。
配方的种类丰富,并且出现了许多专用于治病的药香。“香”的含义也发生了衍变,不再仅指“单一香料”,而是也常指“由多种香料依香方调和而成的香品”,也就是后来所称的“合香”。
从单品香料演进到多种香料的复合使用,这是香品的一个重要发展。说些题外话,想买沉香的话建议,香至尊。
古代第一次提出十大香药的应用出自
香具有治病养生、怡情悦性的功效,故古人多以“香药”称之。
不同的香最早的使用年代也不尽相同~一、沉香沉香是自然界极为稀少、珍贵的香料物质,同时也是一味名贵的中药,还是佛教礼佛供佛的一种圣物,更是香道文化的重要组成部分,享有“众香之首”、“香中之王”等美称。沉香在中国有2000多年的历史,隋唐史料中就有丰富的记载,到晚唐及五代则又有更高度的发展。
宋代时,精品沉香是“一两沉一两金”。到了明代,就已变为“一寸沉一寸金”,而当代人香道用香时也首推沉香。
二、檀香檀香是种常见的香料,可分为紫檀、黄檀与白檀,经常作为东方庙宇焚香之用。檀香用于制香历来被奉为珍品,不过,檀香单独熏烧,气味不佳,倘若能与其它香料巧妙调制,则可“引芳香之物上至极高之分”。
另外,檀香还是一味重要的中药材,历来为医家所重视,谓之“辛、温;归脾、胃、心、肺经;行心温中,开胃止痛”。外敷可以消炎去肿,滋润肌肤;熏烧可杀菌消毒,驱瘟辟疫。
三、龙涎香龙涎香是抹香鲸的分泌物,遇热就会散发出异香,其香的最主要的用途在于调制合香。香料里添加了龙涎香后可以使香烟凝聚而不易飘散。
《本草纲目》中记载:龙涎方药鲜用,惟入诸香,云能收脑麝,数十年不散。又说焚之则翠烟浮空,出西南海洋中,人说是春天群龙所吐涎沫浮出,番人采得贩售,每两千钱。
其中记载龙涎香的形状,也有从大鱼腹中剖得此香,其形状初若脂胶,黄白色,干则成块,黄黑色,如百药煎而腻理,久了则呈紫黑色如五灵脂而光泽,其形体轻飘似浮石而腥臊。焚烧龙涎香用量极少,只要有如一豆大的用量,就会异香扑鼻。
其最大的特色是能聚烟,将它与其它的香品混合,燃烧时有助于“翠烟浮空,结而不散”,极具欣赏性。四、龙脑香龙脑香是从龙脑树的树干中搜集的天然白色结晶粒,龙脑树生长于近海岸线排水良好的斜坡上。
龙脑香除了取自树心的天然结晶颗粒之外,也常砍倒龙脑树,收取树心涌出的胶脂。剩余的木材进行加工后,可蒸馏出白色结晶。
由于所取得部位及方法不同,故有龙脑香、龙脑油及冰片等不同名称。五、麝香麝香为雄麝腺囊的分泌物,干燥后呈颗粒状或块状,有特殊的香气,味苦,可以制成香料,也可以入药,是中枢神经兴奋剂,外敷能镇痛、消肿。
麝香还是配制高级香精的重要原料,古代文人、诗人、画家都喜欢在上等墨料中加少许麝香,制成“麝墨”写字、作画,芳香清幽,若将字画封妥,可防腐防蛀,能够长期保存。六、丁香丁香,又称为鸡舌香,原产于东南亚及马达加斯加一带,引种于热带地区。
丁香树具有光滑的灰色树皮,叶片呈对生矛状,约十五公分长,覆有油脂腺,被压时会释放出丁香的香气。丁香花朵呈深紫红色,长于小枝顶端,成聚伞花序。
但一般所见的是未开的花芽,干燥后即成干丁香。其花季自八月持续至十二月,最初花芽为黄色,然后转成粉红色,最后变成红色。
自第6年可开始采收丁香,丁香干燥后会变成深红色或黑色。其中红头丁香是最好的等级,其它等级的丁香,可用于提取丁香精油,是价值极高的杀菌剂。
七、安息香安息香是佛典中常提及的香料,其名称由来是因为最早由安息国的商人传到中国。安息香是由安息香树所产生的脂汁块,该树叶呈卵形而尖,夏季开花,花为赤色。
安息香树除了做香料外,也可以作为袪痰药用。八、 乳香是一种植物的分泌物,在树干切出较深的刻痕后,便会流出树胶和树脂凝固成含腊乳状的颗粒物质,这种乳黄色的颗粒即是乳香。
乳香过去常用来与檀香、龙脑、安息、苏合香等混合,用于佛家的烧香供养。乳香的味道沉寂香甜,有助于情绪的沉淀,镇定焦躁及不安的心灵,是一种非常适合用于冥想及静坐的一种香料。
在中国还是一味中药,具有镇咳、去痰、行气止血等功效,对呼吸道是很好的杀菌剂。九、郁金香郁金以根部的香味而闻名。
郁金的根干燥、磨粉之后,再加入芳香剂,就可以制成爽身粉,常为印度的妇女所使用,从另外一种物质姜黄中也可获得一种类似的芳香粉。郁金在六、七月时会露出黄及粉红的管状花,散发着和根部相同的芬芳气息。
加工根部时以蒸馏的方法,可生产30%的精质油,郁金香常使用于香水中。十、降真香降真香产地在马来半岛、婆罗洲北部及苏门答腊、中南半岛柬埔寨、广东西部等地。
其心材呈紫红色,是薰香、药用及染料的佳品。在宋代的《香录》中,曾把降真香区分为番降、土降及广降三种。
李时珍所著的《本草纲目·木部》“降真香”款记载:“降香,唐、宋本草收。唐慎微始增之,而不著其功用。
今折伤金疮家多用其节,云可代没药、血竭。”而《证类本草》卷十二中记载:“降真香,出黔南。
伴和诸杂香,烧烟直上天,召鹤得盘旋于上。”宋代洪刍所著《香谱》中曾记载降真香适合制成合香:“其香如苏方木,然(燃)之初不甚香,得诸香和之则特美。”
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