乾隆皇帝下扬州历史

Posted 2022-12-24 康熙

篇首语：知识是为老年准备的最好的食粮。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了乾隆皇帝下扬州历史相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

乾隆皇帝下扬州历史

历史上有哪些名人到过扬州乾隆皇帝南巡去过几次扬州啊

扬州是个繁华的地方。

有“腰藏十万贯，骑鹤下扬州”的美谈。所以到过扬州的名人很多很多。

乾隆六次南巡每次都到过扬州，还出现了乾隆游扬州路线图乾隆十八年，即公元1753年，扬州盐商于天宁寺西园兴建行宫，三年而成。宫前建御码头，乾隆游瘦西湖于此登船。

御码头为青石所砌，历经二百多年风雨，完好无损，坚固如初，现为著名的“乾隆水上游览线”的起点。清代乾隆皇帝六次南巡，都在扬州经停。

扬州的地方官和盐商们看到圣上之乐在于山水之间，便不惜挥洒黄金，集天下名工巧匠，大兴土木，挖池堆山，在瘦西湖南岸建起了一座座美丽别致的园林，从瘦西湖到平山堂呈现出"两岸花堤全依水，一路楼台直到山"的盛况。今天，这里已成为一条独具特色的"扬州乾隆水上游览线"，水线十里碧波，二十四景，像一条曲折逶迤的飘带，缀连着一串闪光的珍珠。

从城北梅花岭畔当年乾隆南下时的行宫和御花园旧址的天宁寺开始，依次经过冶春园、红园、卷石洞天、绿扬城廊、西园曲水、大虹桥、长堤春柳、徐园、四桥烟雨、月观、小金山、吹台、凫庄、五亭桥、白塔晴云、玲珑花界、望春台、熙春台、二十四桥、石壁流淙、最后抵达千年古刹大明寺。

乾龙皇帝几下扬州

清乾隆皇帝（即高宗弘历）在位六十年，不但曾于乾隆十六年（一七五一）、乾隆二十二年（一七五七）、乾隆二十六年（一七六二）、乾隆三十年（一七六五）、乾隆四十五年（一七八○）、乾隆四十九年（一七八四）六次南巡，到过淮安、扬州、苏州、杭州、徽州、江宁等江南许多地方，而且还将他的“南巡”视作其平生最重要的两件大事之一。他在《御制南巡记》中说：“予临御五十年，凡举二大事，一曰西师，二曰南巡。”为什么乾隆皇帝要如此兴师动众地南往北返、一连六下江南呢？有说是乾隆皇帝“艳羡江南，乘兴南游”的，有说是“搞清自己的出身真相”的，有说是“希望南巡解决社会问题”的，答案至今众说纷纭、莫衷一是。

最新的一种说法，就是我们在此绍介的“徽菜说”，即：乾隆皇帝一下江南之后的多次江南之行，实在是为了能再次亲临扬州等地、再来品尝江春为他提供的接驾徽菜等盛宴佳肴而来。那一席又一席的“江春徽菜接驾宴”上的“徽菜”等江南美味佳肴，不但是他平生所从来没有品尝过的，甚至于连听也没有听说过、见也没有见到过，因此好奇心大获满足，并且一尝而不可收、不能忘。回京后，好几次都回想起、回味起那江南巨富江春的徽菜佳肴，几次旨令御厨烹制，却始终难以如愿，总是做不出那个味。于是，只得一次又一次地再下江南、再见江春，才能尝到那个味、一解那个馋，正所谓“民以食为天”，“吃”，才是天下最大的大事儿。

同时，乾隆皇帝之所以要六次下江南，还有一个目的就是一次又一次地带来他的御厨班子随行，以便学得江春接驾宴中的徽菜佳肴的烹饪技艺，并采购到相关徽菜原料带回宫中去试做。然而却都未能奏效，于是只得一次又一次地让他们随行、再学，直到彻底失望为止。

在以上几种说法中，唯独这个说法中的“美味诱惑”，最足以成为乾隆皇帝六下江南的强劲理由；而其它的几种说法，都只能解释为“一下江南”的理由，却无法成为他为什么要一连六次下江南的理由。

因此，我们甚至还可以因此而作出这样的假说：“江春徽菜接驾宴”的徽菜，更为这位最终活到了八十九岁的、在中国历史上二百多位帝王中寿命最长的乾隆皇帝的健康长寿，立下了汗马功劳。

介绍下扬州历史

扬州历史：扬州建城史可上溯至公元前486年，2015年是建城2500年，古代有时作杨州（按：汉碑中杨字皆从“木”，从“手”系后人所改，王念孙有详细考证），相当于现在的“省”。

据唐代杜佑《通典》所载，在古扬州地域内，设有三十九个郡府，一百九十六个县。这个扬州虽然包容了隋朝后的扬州（今扬州），但和隋朝后那个繁华的扬州城（今扬州）是不能混为一谈的。

春秋时，称“邗越”（后建立邗国，邗国为周代的方国之一，后被吴所灭，建吴都）。秦、汉时称“广陵”、“江都”等，东晋、南朝置“南兖州”，周时称“吴州”。

汉武帝时，在全国设十三刺史部，其中有扬州刺史部，东汉时治所在历阳（今安徽和县），末年治所迁至寿春（今安徽寿县）、合肥（今安徽合肥市西北）。三国时魏、吴各置扬州，魏的治所在寿春，吴的治所在建业（今江苏南京市）。

西晋灭吴后，治所仍在建邺（曾改名建业，后又改名建康，今南京）。扩展资料：在中国，新春民间的习俗和文化可以说包罗万象。

大年初二，中新网记者走进古城扬州仁丰里历史文化街区，探访老扬州人的新春习俗。仁丰里历史文化街区，位于扬州明清古城中部，东起小秦准河，西至迎春巷、史巷，南起甘泉路，北至旧城七巷，占地面积12.07公顷，因宋代在此设仁丰坊而得名。

街区街巷体系延续唐代里坊制特征，呈鱼骨状分布，保存有旌忠寺、阮元家庙、陈六舟住宅、赵海山住宅、双桂泉浴室等历史文化遗存。作为扬州的古老街区，仁丰里见证了扬州城千百年来的兴衰更迭。

“老扬州人十分看重拜年，特别是家中的晚辈在春节期间一定要给长辈拜年，甚至有‘不来拜年，不认往来’的俗规。” 今年77岁的老扬州人黄老先生说，他们家在大年三十吃团圆饭必须有安豆炒百叶（寓百事平安）、水芹菜（寓路路通）、烧杂烩（寓全家福）、烧鲢鱼（寓年年有余、吉庆有余。

此鱼当晚不吃），同时要煮好“隔年陈”，大年初一不吃生的东西，不动刀剪，也不扫地，扫地会扫走运气，会破财。参考资料来源：人民网-探访扬州历史文化街区寻市井民俗“年味”。

乾隆下扬州怎么样

李翰祥不愧为大师级！他的才华，学识，以及流淌于片中的幽默与智慧，还有拍片时认真严谨的态度，都是现在的导演不能比的，乾隆系列以群口相声的形式，寓闲情野趣民间文化与历史科普中，加上导演个人的见解，可谓部部都是精品！君臣三人组里我最喜欢李昆的刘慵，看似憨厚，其实是个腹黑老狐狸，奸臣鄂容安的扮演者同是邵氏老戏骨姜南，说得一口地道的京片子，方言也是成为乾隆系列的亮点之一，还记得下江南里那个一口苏北腔骂了无数遍“婊子养的乾隆”的茶馆伙伴么……？噗哈哈哈哈~~~刘永的乾隆，既有帝王的贵族气质，又有那么一股子不着调的纨绔感，走出来就是一翩翩浊世佳子，最意外地发现郑板桥竟然是岳华演的，吼吼，郑板桥形容自己“老且丑”，可我肿么觉得华叔好帅啊！。

古代皇帝下江南经过扬州吗

历史上，清朝的康熙和乾隆皇帝都曾经六下江南，每次都从运河乘龙舟到扬州。而每次皇帝的光临，扬州都忙得雾起来。这个“雾”字是扬州的地方话，形容忙得雾气腾腾，忙的乌烟瘴气，忙到雾里去了。

据说，乾隆下扬州的时候，要建造御码头和御道。为此，首先要勘探好地形，绘制成图纸，地点选好后，清理地面，经过严格挑选的施工队开始施工。在夯实的地面上，要用文砖铺地，并装饰出各种式样的花纹图样。上面铺上细末的黄沙，然后再铺上厚厚的黄色毛毯，一直铺到乾隆下榻的“国宾馆”。

乾隆在扬州下榻的地方有两处，一是城北的天宁寺，一是南乡运河边的高旻寺。皇帝在天宁寺里坐上轿子，一出天宁寺大门，就是御码头。从御码头登上特制的画舫，沿河道下去，就可以欣赏到瘦西湖两岸的美景。

当时的瘦西湖名称“保障河”。后来有个叫汪沆的文人从杭州来到扬州游玩。当时杭州也非常繁荣，有“销金锅儿”之称。汪沆见扬州也很繁华，就写诗道：“垂杨不断接残芜，雁齿红桥俨画图。也是销金一锅子，故因唤做瘦西湖。”这也许就是后来把保障河改名为瘦西湖的缘由

我想知道扬州的景观和历史,谁能介绍下

扬州，作为地域称谓、《尚书》等古籍均有记载，为华夏九州之一。

春秋时期，今扬州市区附近称邗。公元前486年，吴灭邗，筑邗城，开邗沟，连接长江，淮河。

越灭吴，地属越：楚灭越，地归楚。公元前319年，楚在邗城旧址上建城，名广陵。

秦统一中国后，设广陵县，属九江郡。汉代，今扬州称广陵、江都，长期是王侯的封地。

吴王刘濞“即山铸钱、煮海为盐”，开盐河（通扬运河前身），景观盛极一时，促进了经济的发展，开始了扬州历史上的第一次繁华时期。为了改善和巩固民族关系，元封六年（公元前105年）汉武帝把江都王刘建的女儿刘细君嫁到乌孙国，比王昭君嫁到匈奴还早80多年。

三国时期，魏吴之间战争不断，广陵为江淮一带的军事重地。南北朝时期，广陵屡经战乱，数次变为“芜城”但由于劳动人民数百年辛勤开发，经济地位在恢复中不断提高。

北周改广陵为吴州。山东青州，兖州一带的移民南迁广陵一带，促进了扬州的经济发展。

公元589年，隋文帝改吴州为扬州，置总管府。隋炀帝开大运连接黄河、淮河、长江，扬州成为水运枢纽，不仅便利交通、灌溉，而且对促进黄河、淮河、长河三大流域的经济、文化的发展和次序起到重要作用，奠定了唐代扬州空前繁荣的基础。

公元605年至616年，隋炀帝三下江都（今扬州），618年，被部下宇文化及所杀，葬于扬州城西北五里吴公台下（后改葬雷塘）。619年农民起义军李子通建都扬州，国号吴。

公元616年，复称扬州，治所自此在今扬州。唐代的州，农业、商业和手工业相当发达，出现了大量的工场和手工作坊。

不仅在江淮之间“富甲天下”，而且是中国东南第一大都会，时有“扬一益二”之称（益州即今成都）。扬州是南北粮、草、盐、钱、铁的运输中心和海内外交通的重要港口，曾为都督府、大都督府、淮南节度使治所，领淮南、江北诸州。

在以长安为中心的水陆交通多中，扬州始终起着骨干作用。作为对外交通的重要港口，扬州专设司舶使，经管对外友好往来。

唐代扬州和大食（阿拉伯）交往频繁。侨居扬州的大食人数以千计。

波斯、大食、婆罗门、昆仑、新罗、日本、高丽等国人成为侨居扬州的客商。日本遣唐使来扬州和高僧鉴真东渡日本，促进了中日两国的政治、经济、科学和文化的交流。

扬州人李善在吸引前人成果的基础上，重新注释的《文选》，旁征博引，为后人保存了大量已经散失的重要文献资料。其子李邕，不仅文章、诗歌很有影响，也是继虞世南、褚遂良之后的大书法家之一。

大诗人张若虚为“吴中四杰”之一，仅《春江花月夜》一首，就有“以孤篇压倒全唐”之誉。公元684年，徐敬业、骆宾王在扬州起兵反对武则天执政。

唐末五代，军阀混战，扬州遭到严重破坏。杨行密在扬州建立政权，史称“杨吴”，有短时间的经济恢复。

不久，又陷入战争的破坏之中。公元960年，北宋建立。

扬州地为督帅之所，又处漕运要冲，此后盐渔之利，农业、手工业迅速发展，商业进一步繁荣，扬州又再度成为中国东南部的经济、文化中心，与都城开封相差无几。商业税收年约8万贯，在全国居第3位。

公元1127年，高宗赵构在金人的追逼下，迁都过程中，以扬州为行宫一年，更促进了扬州繁荣。1275年-1276年，李庭芝、姜才率军队与扬州人民一起向元军开展了不屈的斗争，不幸殉难，扬州城只剩数千人。

100多年间，扬州一直是抗金、抗元的战场。韩世忠、刘琦、岳飞等南宋名将在这一地区进行了艰苦的斗争。

战争使经济和社会遭到严重破坏，但在局势相对稳定的情况下，扬州的经济又不断恢复发展。在文化上，欧阳修、苏轼、秦观、姜夔、王令等在扬州留下大量传世名作。

元、明两代，扬州经济发展加快。来扬州经商、传教、从政、定居的外籍人日渐增多，其中仍以波斯人和阿拉伯人为最。

元时，几次整治运河扬州段，基本形成了今天的走向，恢复了曾一度中断的漕运，扬州又迅速繁华起来。明时，随着商品经济的发展，孕育了资本主义生产关系的萌芽。

扬州的商业主要是两淮盐业的专卖和南北货贸易。盐税收入几乎与粮赋相等。

商业扩大到旧城以外。手工业作坊生产的漆器、玉器、铜器、竹木器具和刺绣品、化妆品都达到了相当高的水平。

为防止倭寇再次入侵，公元1556年，扬州又建“新城”在文化上出现了睢景臣等一批杂剧、小说家。在元末农民起义中，张士诚领导的农民起义军坚持了6年。

明朝灭后，为阻止清兵南进，南明督师史可法率军坚守孤城，宁死不降，表现了坚贞不屈的民族气节。城陷后，清军屠城10日，死者数十万。

清代，康熙和乾隆多次“巡幸”使扬州出现空前的繁华。城市人口超过50万。

为当时世界上10个拥有50万以上居民的大城市之一。当时的扬州，居交通要冲，富盐渔之利，盐税与清政府的财政收入关系极大。

各地商人增多，纷纷在扬州建起了会馆，各有营业范围和地方特色。同时兴起的还有会票——信用汇兑。

在文化上，一些盐商广结文士，爱好藏书，修建府学、县学，恢复名胜古迹，对扬州的文化发展具有一定的贡献。这期间出现了以金农、李鱼单、高翔、郑燮、罗聘等“扬州八怪”为代表的扬州画派，以阮元、焦循。

乾隆或者康熙下江南的故事

康熙先后六下江南，每次去的时候和回来的时候，都经过扬州。

康熙六下江南，累计520天，在大清朝的历史上开创了先河。康熙的曾祖父努尔哈赤、祖父皇太极、父亲顺治、叔父多尔衮等，都没有跨过长江。

而康熙是清朝历史上第一位跨过大运河、海河、淮河、黄河、长江、钱塘江几大水系的皇帝，足迹遍布北京、天津、上海、江苏、安徽、山东、浙江、河北等地，开创了很多历史。 A 康熙南巡的条件康熙为什么要南巡，是不是酒足饭饱后，一拍脑袋说：“我要南巡”？显然不是，康熙南巡也有着特定的历史条件，大概分为以下五点。

第一点是天下一统，安定了下来。1583年，也就是明朝万历十一年，努尔哈赤起兵，开始了漫长的战争。

后来，又有农民战争、台湾战争，一直打到了1683年，整整100年的时间。当时的中秋节，康熙收到了一份海上捷报：“明月中秋节，执书海外书。

自今天汉下，万里烟云开。”所有战争的烟云都消散了。

第二点是治河兴农。中原地区经受了100年的战乱，没有时间、精力、钱粮来治理河道，因此水患不断。

在康熙宫殿的柱子上，刻有一条幅，上面写着：“治河、兴农、三藩”，这是他日日夜夜想要解决的事情。当时三藩已经被平定了，有时间来解决治河的难题了。

当康熙来到高邮一带时，看到一片泽国，百姓只能在一些高地上搭建草棚度日。从古至今，治理水患，都是一项规模宏大的工程。

第三点是缓和满汉矛盾。当时的民族矛盾很尖锐，努尔哈赤曾推行“杀儒政策”，不是杀一个人，而是一批一批地杀。

皇太极曾经“六掠中原”，沿着太行山的山路，兵分八路，推进了1000华里，一直到山东济南，将人和牲口一起掠夺，包括无数财宝，队伍长达200华里。多尔衮也曾宣布“剃发、易服、占地”等政策，“留发不留头，留头不留发”，这对中原百姓来说，都是巨大的伤害。

这也引发了“扬州十日”、“嘉定三屠”等一幕幕历史悲剧。所以，康熙是想缓和满汉之间的民族矛盾和文化冲突。

第四点是宣扬皇帝权威。中国历史上，有很多皇帝喜欢出游，如秦始皇、汉武帝、隋炀帝等，这都是君王表现自我权威的一种形式。

康熙是一位学者型皇帝，他相信“读万卷书，行万里路”，所以南巡也是一种行走。第五点是欣赏江南山水。

清朝在康熙之前的皇帝，大多生活在北方，江南山水美如画，那也只是看画一样。比如“烟花三月下扬州”，没有具体体会。

康熙就不同了，可以亲身欣赏到江南的山山水水。 B 康熙六下江南的情景康熙第一次下江南，是在康熙二十三年，公元1684年。

为什么选择这个时候呢？因为结束了三藩动乱，统一了台湾，终于可以喘一口气了，所以决定南巡。他从北京沿着大运河，从北往南走，来回都经过了扬州。

但是，他第一次来扬州，并没有住进扬州城，而是将龙舟泊在仪征的长江中间。因为“扬州十日”的缘故，他内心还是觉得有些不安稳。

扬州又太有诱惑力了，所以他选择白天进城，只有一天的时间，游览了栖灵寺、平山堂、江天寺。其实，当时没有栖灵寺，只有大明寺，因为康熙对“大明”比较忌讳，所以就以寺中栖灵塔为名改称“栖灵寺”。

康熙在沿途中，很会笼络人心。他经过山东时，特地去拜祭孔子，对孔子行三跪九叩的大礼，表达对孔子的尊敬。

康熙二下江南，是在康熙二十八年，间隔了5年的时间。其中，发生了俄国入侵雅克萨的事件。

当时朝廷有两种看法，一种是不去理睬，一种是寸土不让。最终，康熙还是选择了进行反击战，最终打败了俄国侵略者，这也是满族人、汉族人、蒙古人等多民族的共同胜利。

第二次来到扬州的时候，康熙就把船停在了江都陈家湾，历史记载：“郡市民迎驾”，百姓的态度就缓和了。这次他住在了扬州府里，住了一天时间。

他到处视察河患，进行治理。康熙三下江南，是在康熙三十八年，中间又有了10年时间。

主要是他御驾亲征嘎尔丹，当时的战场都是戈壁，寸草不生，粮草供给很成问题。康熙就和士兵们一样，开始一天吃一顿饭，后来两天吃一顿饭。

尽管条件非常艰苦，但是每晚他都进行刻苦学习。后来嘎尔丹死了，康熙才放心南巡。

这次来到扬州，康熙主要修水利，让百姓安居乐业。为了他的到来，当地官员修建了高旻寺，康熙题字“敕建高旻寺”。

当时，他看到附近的居民遭到了火灾，他就派手下的近卫军去帮忙灭火。此外，他还补偿百姓的损失，每烧毁一间房，补偿3两银子，并且发到每个受灾百姓的手中。

康熙四下江南，是在康熙四十二年，来回都是住在扬州的。住在行宫里，南巡也开始有规律起来，两年一次。

康熙五下江南，是在康熙四十四年，视察黄河、淮河的水利，看看效果如何。当时百姓对他已经非常爱戴了，运河两岸有很多百姓夹道欢迎，一边奔跑一边欢呼。

曹寅等官员修建了一个行宫，有精致的房屋，有漂亮的花园。当时有人对康熙的行程进行了详细记载：“3月11日，各地官员匍匐叩见，进献古董、字画等；12日，康熙进城，灯笼如白练一样；13日，康熙在行宫里写字；14日，康熙前往镇江，曹寅等官员又来送礼，其中有白玉环一只、白玉鹦鹉一对。

盐商送上古玩60件，还送给随行的皇太子40件……” 康熙回来时还住。

扬州人文历史

扬州是国务院首批公布的国家级二十四座历史文化名城之一，迄今已有2500多年的历史，曾是我国水陆交通的重要枢纽，东南地区政治、经济、文化的重要都会，对外贸易和国际交往的重要港埠，富甲天下的商业中心，是通史式的历史文化名城。

市区现有重要文物保护单位147处。扬州数度繁华，尤以两汉、隋唐、清代康乾年间为盛。

春秋时期，今扬州市区附近称邗。公元前486年，吴灭邗，筑邗城，开邗沟，连接长江、淮河。

越灭吴，地属越；楚灭越，地归楚。公元前319年，楚在邗城旧址上建城，名广陵。

秦统一中国后，设广陵县，属九江郡。汉代，今扬州称广陵、江都，长期是王侯的封地。

吴王刘濞“即山铸钱、煮海为盐”，开盐河（通扬运河前身），促进了经济的发展。为了改善和巩固民族关系，元封六年（公元前105年）汉武帝把江都王刘建的女儿刘细君嫁到乌孙国，比王昭君嫁到匈奴还早80多年。

三国时期，魏吴之间战争不断，广陵为江淮一带的军事重地。南北朝时期，广陵屡经战乱，数次变为“芜城”，但由于劳动人民数百年的辛勤开发，经济地位在恢复中不断提高。

北周改广陵为吴州。山东青州、兖州一带的移民南迁广陵一带，促进了扬州的经济发展。

公元589年，陈灭，建立了统一的隋政权。隋改吴州为扬州，置总管府。

炀帝时，开大运河连接黄河、淮河、长江，招兵买马州成为水运枢纽，不仅便利交通、灌溉，而且对促进黄河、淮河、长河三大流域的经济、文化的发展和交流起到重要作用，奠定了唐代扬州空前繁荣的基础。公元605年至616年，隋炀帝三下江都（今扬州）。

618年，被部下宇文化及所杀，葬于雷塘。619年，农民起义军李子通建都扬州，国号吴。

公元626年，复称扬州，治所自此在今扬州。唐代的扬州，农业、商业和手工业相当发达，出现了大量的工场和手工作坊。

不仅在江淮之间“富甲天下”，而且是中国东南第一大都会，时有“扬一益二”之称（益州即今成都）。扬州是南北粮、草、盐、钱、铁的运输中心和海内外交通的重要港口，曾为都督府、大都督府、淮南道彩访使和淮南节度使治所，领淮南、江北诸州。

在以长安为中心的水陆交通多中，扬州始终起着枢纽和骨干作用。作为对外交通的重要港口，扬州专设司舶使，经管对外贸易和友好往来。

唐代扬州，来自新罗（朝鲜）、高丽（韩国）、日本、波斯（伊朗）、大食（阿拉伯）、婆罗门、昆仑、等国客商长期居住经商者达数千人。当时的扬州港“帆樯如林、商贾如织”，被誉为“东方四大商港”之一，成为我国海上丝绸之路的著名港埠。

日本遣唐使来扬州和高僧鉴真东渡日本，促进了中日两国的政治、经济、科学和文化的交流。新罗文豪崔致远于公元880年来扬州，从职淮南，勤于政务，参与军事，职掌馆驿，辛勤笔耕，撰写了大量的诗赋、公文、表状，884年回到新罗，传播汉文化，被称为“东国儒宗”，成为最杰出的新罗文豪。

张若虚为“吴中四杰”之一，仅《春江花月夜》一首，就有“以孤篇压倒全唐”之誉。公元684年，徐敬业、骆宾王在扬州起兵反对武则天执政。

唐末五代，军阀混战，扬州遭到严重破坏。杨行密在扬州建立政权，史称“杨吴”，有短时间的经济恢复。

不久，又陷入战争的破坏之中。公元960年，北宋建立。

农业、手工业迅速发展，商业进一步繁荣，扬州又再度成为中国东南部的经济、文化中心，与都城开封相差无几。商业税收年约8万贯，在全国居第3位。

公元1127年，高宗赵构在金人地逼下，迁都过程中，以扬州为“行在”一年，更促进了扬州繁荣。1275年~1276年，李庭芝、姜才率军队与扬州人民一起向元军开展了不屈的斗争，不幸殉难，扬州城只剩数千人。

100多年间，扬州一起是抗金、抗元的战场。韩世忠、刘琦、岳飞等南宋名将将在这一地区进行了艰苦的斗争。

元、明两代，扬州经济发展加快。来扬州经商、传教、从政、定居的外籍人日渐增多，其中仍以波斯人和阿拉伯人为最。

元时，几次整治运河扬州段，基本形成了今天的走向，恢复了曾一度中断的漕运，扬州又迅速繁华起来。其时，意大利旅行家马可•波罗旅居扬州为官三年，成为中意两国的人民的友好使者。

明时，随着商品经济的发展，孕育了资本主义生产关系的萌芽。扬州的商业主要是两淮盐业的专卖和南北货贸易。

盐税收入几乎与粮赋相等。商业扩大到期旧城以外。

手工业作坊生产的漆器、玉器、铜器、竹木器具和刺绣品、化妆品都达到了相当高的水平。为防止倭寇再次入侵，公元1556年，扬州又建“新城”。

在文化上出现了睢景臣等一批杂剧、小说家。在元末农民起义中，张士诚领导的农民起义军坚持了16年。

明朝灭亡后，为阻止清兵南进，南明督师史可法率军坚守孤城，宁。