什么是一盅两件?

Posted

篇首语:寸阳分阴须爱惜,休负春色与时光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了什么是一盅两件?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

什么是一盅两件?

1、“一盅两件”是饮早茶俗称“叹茶”,代称。

民间饮食风俗。

流行于广东、江苏、浙江、上海等地。

每天清早,人们蜂拥而至,茶楼(或茶馆)往往座无虚设,边饮茶边吃早点边聊天。

2、《一盅两件:广式早茶》为该系列之一的《一盅两件——广式早茶》,书中具体包括了:鲜活早茶广州生活、南方有嘉木等内容。

扩展资料:

中国是茶的故乡,制茶饮茶至今已有上千年的历史,茶文化历史悠久,源远流长。

广东人皆爱茶,不仅是饮食文化,更是一种享受慢时光的情怀。

“得闲饮茶”,一句简单寒暄,道出饮茶在广东人心目中的地位,它是维系生活的纽带,是传统方式的另一种“延续”,广东人喜欢将“饮茶”称为“叹茶”,叹,即享受、慢慢品尝,从一杯茶的温度与点心的香气中,一天的精气神开始慢慢苏醒。

一盅两件,早茶情怀;一盅香茶,两件点心,或独自休憩看报,或三五知己闲聊,一坐一整天,凝固时光里的美好。

凤爪、烧麦、虾饺、肠粉、蛋挞、糯米鸡、牛肉丸、艇仔粥、蛋散、煎堆仔、咸水角......这些茶楼里的“明星”,都来自心灵手巧的大师们之手,匠心独运,别出心裁,再配上精致器皿,仿佛成为一件艺术品。

当别人为你斟茶,轻轻用手指叩响桌面三声,表达一份谢意,这就是“叩手礼”。

传说当年乾隆在茶楼给随从倒茶时,随从为不泄露其身份,以双手弯曲扣桌面来代替叩头,这项礼仪便流传至今。

参考资料:百度百科-一盅两件

相关参考

竟然是因为朱棣办了两件蠢事 明朝迁都北京

...都不少,但一件闪光精神举世公认:坚强不屈。最出名的是一句热血宣言:天子守国门。浓缩的正是大明朝一件震撼六百年的铁血大事:定都北京!自从明朝永乐大帝朱棣迁都北京起,历代大明天子,态度也清一色:以九五之尊...

竟然是因为朱棣办了两件蠢事 明朝迁都北京

...都不少,但一件闪光精神举世公认:坚强不屈。最出名的是一句热血宣言:天子守国门。浓缩的正是大明朝一件震撼六百年的铁血大事:定都北京!自从明朝永乐大帝朱棣迁都北京起,历代大明天子,态度也清一色:以九五之尊...

唐朝名相姚崇,用官位性命担保两件事,一生之中最重要的两次担当

大唐名相,最著名的除了贞观年间的房玄龄、杜如晦,就是开元年间的姚崇、宋璟。姚崇,是一位既有原则性,又有灵活性,政治斗争经验丰富、敢于担当的优秀政治家,是开元盛唐的代表人物之一。政治家很少有用自身官位、

建国初期发生两件什么事让毛泽东严厉批评了罗瑞卿

核心提示:建国初期还是发生了两件事,让共和国首任公安部部长罗瑞卿受到了毛泽东的严厉批评。一件是陈毅市长在礼堂做报告时,国民党派来的杀手跑到后台准备下手;另外一件是广州市长叶剑英在广州两次遇险。这两件事

其中两件与秦始皇有关,一件距今60万年

近年来,在考古专家的努力下,出土了不少价值连城的文物,这对历史的研究有着非常重要的作用。然而,有一些极为重要的文物,史料中有着详细的记载,现在却下落不明。例如下面给大家介绍的四件文物,其中两件与千古一

三件下落不明,两件在日本

导读:从某方面来说,文物是历史发展的一种鉴证,具有极高的研究价值和不可再生性。几千年来,古人曾留下了不少珍贵的文物,但因各种原因,一些文物却流失了,仅在史书上有它们的记载。今天介绍的这5件文物,其中三

刘坤一晚年做了哪两件大事 怎么评价刘坤一

  刘坤一雕像  刘坤一事晚清重要人物,曾国藩、李鸿章、左宗棠等人离世后他代表湘军苦撑大局,中日甲午战争时任湘军统帅指挥湘军出关与日军交战。  刘坤一晚年做了哪两件大事  一是光绪二十五年(1899)

农村四大缺德事,除了“踹寡妇门,挖绝户坟”,另外两件是啥

尊老爱幼是中华民族的传统美德,爱护弱势群体是每个公民应尽的义务。以前农村有句老话,即“踹寡妇门,挖绝户坟。”这说的是农村不能做的四个被人唾弃的缺德事之二,那么还有两个是什么呢?我们先来说说前两件恶事。

她是康熙最赏识的妃子,两件小事足以表明

大家应该还记得《康熙微服私访记》里那个睿智大气的宜妃吧?其实她的历史原型正是康熙皇帝的宜妃郭络罗氏。在剧中康熙为了探访民情,数次隐瞒身份出宫,为了不被人察觉,他并没有带太多随从,那么多妃嫔,他最后只带

一件让他很开心,另外两件非常尴尬

一提到历史上的皇帝,能让后世人铭记的并不太多,秦皇汉武、唐宗宋祖自然不比多说,几乎无人不知道他们的名字和功绩。有一位很特殊的皇帝,他未满三岁继承皇位,六岁时就被迫退位了,估计此时的他都不知道皇帝是干嘛