奉化水蜜桃的历史
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奉化水蜜桃的历史
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奉化水蜜桃是传统名果。
1883年(清光绪年间),奉化溪口镇三十六湾村园艺老人张银崇从上海引入“龙华水蜜桃”,经过长期培育和选择,选育成现今的“玉露水蜜桃”。
1996年奉化市被国务院发展研究中心农村发展部等部门命名为“中国水蜜桃之乡”。
目前奉化市水蜜桃的栽培面积已达3.5万亩,其中奉化萧王庙林家村拥有5000多亩,是奉化水蜜桃的主要产地,主要出产品种有“湖景蜜露”、“玉露水蜜桃”。
每年7月中旬—8月上旬,这两种品种鲜果上市。
奉化水蜜桃果形美观,色泽艳丽,肉质细软,汁多味甜,皮韧易剥,入口即溶,香气浓郁,使人回味无穷。
据测定:每百克鲜果含蛋白质0.8克,可溶性固形物含量13-14%,还含有多种维生素、矿物质、有机酸等,可食率90%以上,誉有“琼浆玉露”、“瑶池珍品”之称。
1996年8月,经以浙江大学沈德绪教授、上海农科院庄恩及研究员等全国9位专家组成的论证委员会鉴定,认为奉化水蜜桃“其风味和品质居全国之最”。
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