哪里的水蜜桃最好吃
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哪里的水蜜桃最好吃
无锡、奉化和上海南汇的水蜜桃最有名最好吃。
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无锡是我国四大名桃产区之一,素以形美、色艳、肉嫩汁多,香浓味醇,鲜甜甘美而著称。
故又被称作“玉露蜜桃”。
无锡水蜜桃早先脱胎于浙江奉化水蜜桃,由于无锡太湖地区优越的自然条件,水蜜桃便在太湖之滨兴盛起来。
现在大体上可分为白凤桃和白花桃两大类。
无锡水蜜桃以无锡阳山最负盛名,无锡阳山水蜜桃的色、香、味俱为最佳。
无锡市每年水蜜桃开花期的清明节前后在阳山举办“无锡阳山桃花节”,阳山水蜜桃远销海内外。
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奉化的当家水果——奉化水蜜桃素有“琼浆玉露,瑶池珍品”之美誉,并以其果型美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶使人回味无穷的独特品质,弛名海内外。
一九九六年国内桃子专家对奉化水蜜桃的品质鉴定结论是“中国水蜜桃之最,堪称中国第一桃”!
奉化水蜜桃的主要产地在长汀、溪口和萧王庙。
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2005年4月,南汇水蜜桃成为上海第一个获得国家原产地域产品保护的农产品。
据介绍,国家质检总局已正式批准给予南汇水蜜桃国家级的原产地域产品保护。
保护范围包括南汇区现行管辖的整个行政区域。
专家说,原产地域保护是为了突出保护产品的原生性和独特性,以防止产地以外区域的生产者对原产地产品的仿冒和侵权行为。
南汇水蜜桃来源于上海水蜜桃,具有独特产品价值。
关于水蜜桃最早的文献记载见之明朝的一本《群芳谱》,其中记有:“水蜜桃独上海有之,而顾尚宝西园所出尤佳。”后随上海城市的扩展,上海水蜜桃向郊区发展,逐步演变为南汇水蜜桃。
据专家说,按现有资料查考,如今名闻遐迩的宁波奉化和无锡水蜜桃都来源于上海。
奉化的玉露桃在1883年从上海黄泥墙引入,江苏无锡的白花桃则是上世纪二、三十年代从奉化引入的。
而且在历史上,上海水蜜桃还远播海外,美国划时代的桃子品种“爱保太”和“红港”,是1850年从上海引进的;日本著名的“岗山白”、“大久保”、“白凤”等桃子品种,也是1875年引入上海水蜜桃后选育的。
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买水蜜桃时要挑不要太熟的,这样如果没吃完可以多放几天,会满室生香,而且有点熟又不会太熟最好吃。
一般是先闻其味,好的桃子一般闻起来有很浓的桃子香味.然后看颜色。
要色泽均匀的。
表面绒毛长比短的好。
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