谁知道盱眙龙虾的由来历史谢谢了
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小龙虾原产南美,大批进入中国是在民国十八年(1929年),由日本移植到中国南京地区的,引进小龙虾是充当牛蛙养殖的饵料被引进的。
盱眙20世纪70年代以来盛产龙虾等水产品,沿淮、沿湖渔民以捕捞鱼虾为主要生活来源,随着市场需求的不断增加,龙虾人工养殖逐步兴起,速冻龙虾仁等产品远销美国、欧盟等国家。
发展:
2009年,盱眙龙虾养殖面积达1万多公顷,从事龙虾相关行业的达10万人,销售额超过15亿元。
经权威机构估测,盱眙龙虾品牌价值已经超过10亿元。
盱眙龙虾及其带动的相关产业年产值以数10亿元计,盱眙工业园区的400多个企业,园区上半年税收已超过1.4亿。
2014年,盱眙县龙虾养殖面积21万亩,年产量6万吨、交易量10万吨,交易额达40亿元。
盱眙龙虾已覆盖全国20个省、市,带动数百万人就业,拉动消费近千亿元。
2015年,盱眙龙虾养殖面积达21万亩,龙虾经销户、经纪人有2000多人,78万盱眙人中,约有10万人从事龙虾产业。
2017年,盱眙县已建立了沿陡湖、洪泽湖、猫耳湖三个省级盱眙龙虾养殖示范片,建成了满江红、仁和、大莲湖等5个万亩连片高效生态养殖示范区,1万平方米以上龙虾批发市场3个,十三香龙虾调料企业10家,盱眙龙虾年产量约5万吨。
扩展资料:
特点:
盱眙龙虾是淡水龙虾,又称克氏螯虾,一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育,是中国重要的水产资源,被列入中国农业入世后的战略发展规划。
该种群发展特别快,尤其是每年的5—9月份更是生长旺季,已成为优势种群。
盱眙龙虾就是“三白”(腮白、肉白、底板白),体色红亮,富有光泽;体表干净无污物,活力强;肉质鲜嫩、肥硕饱满。
从中医的角度看,盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效,是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。
参考资料来源:百度百科-盱眙龙虾
百度百科-盱眙
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