中国葡萄酒有多少年历史
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中国葡萄酒有多少年历史
据考证我国在汉代(公元前206年)以前就已种开始植葡萄并有葡萄酒的生产了。
司马迁著名的<<史记>>中首次记载了葡萄酒。
公元前138年,外交家张骞奉汉武帝之命出使西域,看到"宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒至万余
石,久者数十岁不败。
俗嗜酒,马嗜苜蓿。
汉使取其实来,于是天子始种苜蓿,蒲陶肥饶地。
及天马多,外国使来众,则离宫别馆旁尽种蒲陶,苜蓿极望"(<<史记·大宛列传>>第六十三)。
大宛是古西域的一个国家,在中亚费尔干纳盆地.这一例史料充分说明我国在西汉时期,已从邻国学习并掌握了葡萄种植和葡萄酿酒技术。
西域自古以来一直是我国葡萄酒的主要产地。
<<吐鲁番出土文书>>(现代根据出土文书汇编而成的)中有不少史料记载了公元4-8世纪期间吐鲁番地区葡萄园种植,经营,租让及葡萄酒买卖的情况。
从这此史料可以看出在那一历史时期葡萄酒生产的规模是较大的。
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