求瑞昌的习俗赏十分

Posted 2022-12-23 剪纸

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求瑞昌的习俗赏十分

1.饮食习俗

一日三餐大米饭粥，一稀两干。

米饭又有大米饭、粟米饭、红薯饭之分；米粥也有大米粥、粟米粥、红薯粥、绿豆粥、玉米粥多种。

山区冬春常以红薯饭、红薯粥、蒸红薯为主食。

近年来城镇居民也以红薯为健康食品，常吃红薯粥。

如今早餐以面点为主，且多在餐馆就餐。

菜肴荤素搭配，调味尚辣。

传统习惯喜自制咸素干菜、自腌腊鱼腊肉，近年渐有改变，以食用新鲜菜和活鱼鲜肉为主，少吃腌制菜肴。

家常饮食一般不用酒，节日或来客必备。

有些中老年人中晚餐兴小酌。

农村多饮用自酿的谷酒、糯米酒、红薯酒，宴席则备瓶装酒。

居家饮水近年多以罐装纯净水为多，出门则多带瓶装饮料。

2。

服饰习俗

瑞昌居民历来尚俭朴，亦爱美，衣着打扮，因时而异。

上世纪80年代前，男士以穿中山装者居多，女士以便装为主，布料则以的确良、涤沦、毛料为时尚。

改革开放后，居民服饰变化较快。

外衣式样繁杂、新潮，布料档次不等。

青年男士春秋以西装为多见，布料以牢固、笔挺、免烫为时尚，内衣则以全棉为健康布料。

中山装仅有少数老人偶尔穿着。

富裕人家开始追求高档和名牌服装，贫困居民也很少缺衣，衣衫褴褛者已很少见。

青年女士爱戴黄金和珠宝首饰，老年妇女戴金耳环、金戒指者亦不少见。

3。

传统节日习俗

春节：农历正月初一是传统的春节，俗称“大年初一”，是“一年三节”中最为民间重视的大节。

是日零点，千家万户燃放鞭炮，辞旧迎新；黎明开门，又鸣放鞭炮，以示“开门大吉”。

但“出天方”、拜祭天地等旧习已渐消失。

早餐后，出门见人即互道“拜年”、“恭喜发财”，为新春祝福。

初二开始，亲友互相拜年，一般延至初五六结束。

这一习俗至今仍盛行。

元宵即农历正月十五日，又称上元节，仍属广义上的“过年”范畴。

是日，城乡居民早餐或晚餐多吃“元宵”（即汤圆），以示春节圆满结束。

民谚云：“吃了元宵粑，各人做庄稼”。

入夜，城区街道华灯四起，民居厅堂、卧室、厨房、卫生间皆掌灯，通宵不灭。

传统习惯整个春节晚间兴玩灯，元宵夜最盛，故又称灯节。

是夜，龙灯、狮子灯、采莲船、跑马灯，以及腰鼓队、武术表演队等一齐出动，彻夜不停。

每到一处，锣鼓声、鞭炮声、灯歌声不绝于耳。

歌词内容多是祝福国泰民安、人寿年丰。

这一习俗至今盛行，但参加玩灯的人以中老年人、妇女居多，年轻人过年后纷纷外出打工，无暇玩灯。

清明：为农历二十四节令之一。

瑞昌居民清明节前后三天祭祖扫墓之风仍盛行不衰。

农村有些地方还以族姓房头为单位，齐聚族人为祖先举行祠祭或墓祭，然后合族聚餐，谓之“吃清明祭”。

清明前后，许多学校还组织学生向革命烈士纪念塔或烈士墓敬献花圈，缅怀先烈，进行革命传统教育。

端午：农历五月初五日为端午节，又称端阳节。

节日期间，亲友间兴互送咸蛋和糖、酒等礼品。

是日，家家大门两侧插艾条，挂菖蒲，传说可“辟邪驱妖”。

早餐吃粽子、发粑、咸蛋或皮蛋，中午全家聚餐。

旧时还兴饮雄黄酒，而今罕见。

赤湖周边村庄还常在端午节前后举行龙舟竞渡，本源于纪念爱国诗人屈原，而今已成为一项群众体育活动。

中元：农历七月十五日为中元节，又称“七月半”。

民间于十四、十五日傍晚，给祖先烧包袱的旧习仍存，只是作为纪念先人的一种形式。

中秋：农历八月十五日为中秋佳节。

亲友相馈，以月饼为节日最佳礼品。

是夕，常有人家老幼围席而坐，对月谈古论今，品尝月饼，谓之“赏月”。

机关、团体也有在此期间举办中秋座谈会、茶话会之类的活动，以增加相互之间沟通。

重阳：古以九月为阳数，故农历九月初九为重阳节。

旧时，民间亦有重阳祭祖的传统，谓之“秋祭”，今已少见。

还有一些文人雅士有重九登高、饮酒赋诗之习。

今为老人节。

有些机关单位组织离退休人员参观名胜古迹或开展文体活动；也有些学校组织学生郊游或野营。

除夕：农历十二月最后一天（月大三十，月小二十九日，也有提前一天吃年饭的），谓之“除夕”，意即辞旧迎新。

旧时除夕日，民间须备三牲祭品祭拜祖先，谓之“还年福”，今已消失。

而今，全家团聚，鸣放鞭炮吃团年饭，谓之“过大年”。

仍很盛行。

近年来，城镇居民也有人家在餐馆订年饭，以图省事。

饭后，长辈给未成年的孩子发“压岁钱”，而今也有晚辈给无固定收入的老人送“压岁钱”的。

晚间，旧时全家围炉品茶，通宵达旦，谓之“守岁”。

而今则喜看中央电视台春节晚会节目，至半夜零点燃放鞭炮后方就寝。

4。

婚嫁习俗

旧时“媒妁之言，父母之命”包办婚姻的旧习早已消亡，青年男女自由恋爱、自主婚姻已成主流。

旧时表兄妹近亲通婚习惯，今已不存在；而今远程婚姻相对增多。

农村青年外出打工者日益增多，与外地青年结为夫妻的已不少见。

民间婚嫁仍注重聘金、彩礼和嫁妆，且日渐讲究丰厚、豪华。

嫁妆有彩电、冰箱、摩托车已常见，富户嫁女陪轿车、陪住宅的也开始出现。

迎亲用花轿已罕见，用轿车迎亲、全程摄像者已很普遍。

结婚新房装饰日渐讲究豪华，家具讲究高档，家电要求齐全。

旧时新婚之夜盛行闹新房，除撒帐（爆米和枣、糖等）、祝贺词外，还用各种方式戏弄新人取笑，而今改旧习，讲文明，兴唱歌、跳舞，或表演文艺节目等。

5。

寿诞习俗

瑞昌民间盛行寿诞庆祝，年轻人谓“过生日”，老年人谓“做寿”。

婴儿出生三天，即宴请亲友，谓之“做三朝”；一月再请亲友，谓之“做满月”；周岁亦如是，谓之“做周岁”。

年轻人过生日还时兴外来风俗，唱祝生日歌、吹蜡烛、吃蛋糕等。

老人到60岁时作兴做60大寿（此后每五年或十年做一次），邀请亲友聚会庆祝或合家欢聚，共吃长寿面，共饮长寿酒。

旧时，晚辈要向寿星行拜寿礼，而今已少见。

但晚辈送衣物孝敬老人，或在当地电视台为寿星点歌祝寿则常见。

6。

丧葬习俗

人临终，凡在外地的子女必须赶回家中，守候床前，谓之“送终”或“送老”。

气息后则化纸钱，称烧“起身钱”。

然后向亲友报丧，亲友则送以花圈、炮竹或现金等丧礼，并参加送葬。

子女服孝，改戴黑纱或白花的居多，穿白孝服的渐少。

机关单位职工去世，多由所在单位主持发讣告，举行追悼会或向遗体告别仪式。

近年来，在市政府大力提倡下，城乡死者都由棺葬改为火化。

但多数在火化之后仍土葬，只是棺木换成了骨灰盒。

也还有些人将死者骨灰盒放置在棺木内土葬（这主要是原先已置办了棺木的）。

7。

其他习俗

瑞昌民间新居落成或购买新房乔迁时，一般都要设宴庆贺，亲友则具礼品礼金祝贺。

机关和企事业单位建办公大楼，乃至桥梁、道路竣工，也都举行剪彩等庆祝仪式，宴客送礼如同民间。

自恢复高考后，考上大专院校的学生家长都要备酒宴宴请老师、亲友，亲友则赴宴送贺礼。

8。

民间剪纸习俗

瑞昌素有“剪纸之乡”的美誉。

民间剪纸艺术属于即逝艺术，之所以能流传，沿革如此漫长的时间，主要是依靠“传承”来达到的，即上辈人通过言教手教，把一些民俗文化观念和剪纸中的艺术符号（即纹样）以及自己在剪纸创作中的创新和体验传给下一代，这个下一代也可能是自己家的，也可能是别人家的，不计报酬，完全开放地一代又一代地不断向下传递，从而传承、整合、发展、沿革至今天。

其传承的管道是通过农村劳动妇女来完成的。

一、年节习俗：过年，即阴历春节及民间传统节日中最重要的节日。

大量的节日喜庆活动导致了民间剪纸的广泛应用。

家家户户张灯结彩、厅堂居室剪纸拉花。

大部分人家通过应用“梅兰竹菊、莲藕荷花、金鸡报晓、鱼跃龙门”等剪纸图案，以示预祝新年吉祥、办事如意、年年有余、四季平安迎春纳福等美好愿望。

二、婚嫁习俗：按瑞昌旧时的婚嫁习俗，提亲前媒人必然会找机会首先让女方向男方显露剪纸绣花的才艺。

相中后，女方则会主动向男方赠予一双巧夺天工的绣花袜垫或布凉鞋，作为爱情信物。

在瑞昌曾流传着这样一首民谣：好曲烧好酒，好米锻好粑、求亲要巧姐，玲胧会剪花”。

婚嫁中一般常用的剪纸绣花内容有“蝴蝶戏金瓜，喜鹊采梅、牛郎织女、龙凤呈祥、鸳鸯戏水、观音送子、金童玉女、榴开百子”等等纹样，祈求百年好合、白头偕老、早生贵子、多子多福。

三、寿诞习俗：庆祝寿诞在瑞昌一直非常流行，一个人自从呱呱坠地时就开始了，先是庆出生、庆满月、庆周岁、庆十岁，然后从庆三十大寿以后，每十岁一大庆。

每逢寿庆活动，“寿星”的衣、帽、鞋、寿堂、寿帐等，全靠剪纸作品进行装饰。

其主要的剪纸绣花内容为麒麟送子、鹤同春、松鹤延年、寿比南山、长命富贵、福寿双全等等。

四、丧葬习俗。

老人的逝世，在瑞昌的习俗中属于“白喜事”。

办这种喜事的涉及面不小，不仅牵动全村全族，往往还会惊动三亲六眷及生前好友。

办理葬事的有关灵堂布置、灵屋仙鹤的制作，亡人的衣帽以及多种象征性的陪葬品等等，均促成了剪纸作品的大量应用。

五、巫术习俗：在瑞昌的历史上，也曾经是一个巫术盛行的地方，巫术活动一直延续至二十世纪的五十年代中期。

巫术活动是针对各种大的疾病而行的，其根本原因是由于过去的医学不发达所致。

巫师事先吩咐艺人用纸剪些“纸人、纸船天车”或“中馗捉鬼、上山老虎、狮子扒球、天花娘娘”等等，然后，便通过巫师一边念咒，一边借助有关的剪纸作品进行要术，从而以达到所谓的为病灾者驱邪治病、化凶为吉。

六、农事习俗：在诸多的农事中，一般都属纯生产活动，然而瑞昌却有两项活动与剪纸有着密切的关系。

其一，每逢采摘新茶的季节，家家户户的女性村民几乎全部上山采茶，这一天，她们将着力的打扮自己，用亲手精制的各种剪纸绣花服饰进行“全副武装”。

对于这种强度不大的体力劳动，村姑们当作一种难得的社交和娱乐机会，相互尽情的交谈、嬉戏及对歌赛歌。

此时如有男人路过，她们就会用歌或笑来进行“挑衅”并着意显露自己最漂亮的一面，以便取得男人们的赞赏。

其二是插秧，瑞昌有句习俗语：“大人望插秧，小孩望过年”，可见插田在农民心中的份量。

插田在农村中采用互助的办法，与采茶略同，只不过这是男人的事。

此时如有女性村民路过，男人们则会用插秧号子来取笑嬉骂她们。

开秧们的时候，必须在田边插上若干束剪纸小花以示庆祝。

在瑞昌，“手艺”是被人们普遍尊重的，而剪纸艺人的手艺又不与金钱挂钩，因而剪纸艺人的享誉更加非比一般，倍受人们的爱戴。

正因为如此在广大农村，剪纸和绣花就自然而然地成了未婚姑娘的“必修课”，特别值得一提的是：在农村婚配中有一条不成文的习惯，男家择偶一般有两条标准，一是粗工，二是细工，粗工是指女性必须有健康的体魄，可以干农活。

另外一条细工则是善于剪纸绣花，人们把这个作为考核青年女性智商高不高的标准。

否则，只能算作次等姑娘，而次等姑娘是不可能嫁到一个好的婆家，不可能选择到一个好的丈夫的。

这些，也是瑞昌民间剪纸常盛不衰的重要原因。

也正因为剪纸这一手艺的传承是产生在各个家庭，又是个体进行，因而，它不存在谱系，也无据可查。