知识大全 做法，肉丸炖白菜怎么做好吃，肉丸炖白菜的家常做法
Posted 知
篇首语：天才就是百分之九十九的汗水加百分之一的灵感。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全 做法，肉丸炖白菜怎么做好吃，肉丸炖白菜的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
做法，肉丸炖白菜怎么做好吃，肉丸炖白菜的家常做法
用料
肉丸
鱼丸
虾丸
白菜 若干
生姜 2片
蒜 2粒
盐
油
开水
白菜肉丸锅的做法
如果肉丸太大，切成2半或4半。锅中加入少量约1/2小匙的油，放入生姜片和蒜片，炒出蒜香后加入肉丸，肉丸表面略带金黄色即可加入开水，以刚刚没过肉丸为宜
水开后，大火煮3-5分钟，待汤呈浓稠黄白色即转中小火，再煮5-10分钟后加入白菜片、蘑菇
白菜加入后，再煮3-5分钟，至白菜熟烂后加入盐调味即可
小贴士
因为有这种成品肉丸，所以其他的调料都不用加，汤都会很鲜了。肉丸用油炒一下，再加入开水，用大火煮，可以让汤变浓稠，好喝。
牛肉丸炖白菜怎么做好吃，牛肉丸炖白菜的家常做法
食材明细
猪肉末
适量
白菜
适量
红薯粉
适量
香菇
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
酱油
适量
盐
适量
五香粉
适量
淀粉
适量
清水
适量
姜粉
适量
咸鲜
口味
其他
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
白菜炖肉丸的做法步骤
白菜炖肉丸的做法步骤：1 1将肉丸材料搅打上劲，用手搓成小丸子。肉丸材料：香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水
白菜炖肉丸的做法步骤：2 2将肉丸裹上干淀粉。
白菜炖肉丸的做法步骤：3 3丸子下油锅炸。
白菜炖肉丸的做法步骤：4 4炸到丸子变金黄色，捞出沥油。
白菜炖肉丸的做法步骤：5 5炸丸子剩下的部分油，爆香葱姜。
白菜炖肉丸的做法步骤：6 6下白菜炒到出水变软。
白菜炖肉丸的做法步骤：7 7加入酱油和炸好的肉丸，翻炒均匀。
白菜炖肉丸的做法步骤：8 8加适量清水，然后加红薯粉条，大火烧开后，加盖用小火炖15分钟。
白菜炖肉丸的做法步骤：9 9最后开盖用大火收汤即可。
牛肉丸炖白菜的做法，牛肉丸炖白菜怎么做好吃
食材明细
白菜适量
丸子适量
洋葱适量
生抽适量
清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
白菜丸子汤的做法步骤
1
白菜叶撕小块洗净。
2
白菜帮切条洗净。
3
丸子准备好。我用的冰箱里冻好的，提前解冻。
4
洋葱切碎。
5
油锅爆香一半的洋葱碎、生抽。
6
下白菜帮翻炒至断生。
7
下白菜叶翻炒至熟软。
8
放入丸子，加盐，翻炒均匀。
9
盖上锅盖大伙烧开，小火慢炖至出汤。
10
撒剩下的洋葱碎出锅。
炖白菜的做法，炖白菜怎么做好吃，炖白菜的家常做法
做法
葱、姜、蒜切碎。
白菜洗净切碎。
粉条洗干净。
用热水泡发10分钟。
锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。
放入泡好的粉条和白菜翻炒。
放入盐、生抽，添加少许水煮上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。
盛入盘中。
做法，牛肉炖白菜怎么做好吃，牛肉炖白菜的家常做法
1.卤牛肉加花椒和大料加水放胡萝卜丁大火煮20分钟
2.白菜洗净切成小段
3.彩椒切小块
4.皮牙子切小块
5.把白菜倒入牛肉汤里
6.下辣椒块
7.下皮牙子翻炒均匀加盐
8.炖熟即可装盘
做法，羊肉炖白菜怎么做好吃，羊肉炖白菜的家常做法
主料
羊肉
1000g
白菜
200g
辅料
香菜
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
1.羊排冲洗净放入高压锅内加水15分钟
将羊排改刀小肉块
2.原汤
3.白菜最好选叶
4.原汤加入白菜，肉丁，炖烂白菜
5.调味出锅。调味最关键，要用醋香油盐鸡精，胡椒粉香菜等
炖白菜怎么做好吃，羊肉炖白菜的家常做法
羊肉处理：
羊肉入锅，大火烧开，小火慢炖（约15分钟）
关火焖半小时
锅里下羊油，葱姜花椒八角
炸香捞出杂物，油先烧热，放辣椒面（可多放些）蒜末 香菜 炒出香味
加入焖羊肉的汤，锅里放一整颗剥好的蒜，胡椒面。水开下切好的羊肉块，大火开炖(´ᴥ`)و
羊肉炖白菜怎么做好吃，羊肉炖白菜的家常做法
羊肉炖白菜的做法
1.
羊肉在凉水中煮开，放入料酒去腥去除浮沫捞出
2.
准备各种大料
3.
把羊肉放入锅中炒干水分，放料酒
4.
放入大料
5.
放老抽、生抽、冰糖
6.
放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时
7.
白菜切大块后放入锅中煮出水分，滤干，青蒜切末
8.
等羊肉酥烂后放盐
9.
放入白菜翻炒一会
10.
等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行
的做法，鸡肉炖白菜怎么做好吃，鸡肉炖白菜的家常做法
呃，说实话，没有做过，红烧板栗鸡块不好吃吗？
非要炖的话还不如炖鸡汤，涮白菜呢。
的做法，牛肉炖白菜怎么做好吃，牛肉炖白菜的家常做法
白菜炖牛肉的做法
把牛肉洗净，切成小块状。葱洗净卷起来，姜切片，尖辣椒切小段。白菜不要切的太碎，白菜根和白菜叶最好分开。
锅里放冷水，牛肉随冷水下锅煮，看到血水出来，肉颜色变白差不多就可以了。
把血水倒掉，把牛肉用干净的水洗干净。注意，洗的全程用热水。不可用冷水清洗牛肉。
锅里放油，把尖辣椒放锅里煸一下，然后下牛肉一起煸炒，放一勺老抽、料酒，一点点醋，葱段姜片，八角、香叶等你喜欢的香料，锅里放水超过牛肉的高度，大火先煮开，然后关小火慢慢炖吧。 时间越久味道也浓哟！
等到牛肉炖到差不多烂的时候先放入白菜根，然后再放白菜叶。起锅前放盐就可以了！
相关参考
萝卜肉丸怎么做好吃，清蒸胡萝卜肉丸的家常做法1.胡萝卜洗净切细丝或者擦丝2.撒盐拌匀静置二十分钟，这一步是为了让胡萝卜出水。（不要用太多盐，一调味匙就差不多了）3.用手挤压胡萝卜丝，挤到表面上潮溼即可
做法，白萝卜炖鱼怎么做好吃，白萝卜炖鱼的家常做法1.草鱼切块待用2.白萝卜切丝，大蒜芹菜切断备用。3.锅里放入茶油烧开，茶油必须要烧开哦，不然的话会有茶油的叶道不好吃，倒进切好的鱼块，在鱼块上撒上精盐
怎么做好吃，咸排骨炖萝卜的家常做法食材主料萝卜500g咸排骨500g辅料油适量盐适量步骤1.准备好食材，萝卜，咸排骨2.萝卜切好，要切大块一点3.锅内先放水放入咸排骨煮开4.煮开后的咸排骨在洗干净，这
臊子面怎么做好吃，鸡蛋臊子面的家常做法食材主料面条200g鸡蛋3个潮汕肉丸4个潮汕鱼饺4个辅料油适量盐适量青菜适量葱油适量步骤1.青菜洗好待用2.潮汕肉丸鱼饺过一下清水3.准备鸡蛋和葱油4.准备面5.
萝卜炖排骨家常做法，正宗萝卜炖排骨怎么做主料排骨500克青萝卜300克辅料油适量盐适量花椒适量干辣椒适量步骤1.准备材料，切好待用2.锅中放适量水，烧热3.将排骨放入开水中，煮两分钟4.排骨捞出。放入
黄面饼的做法，黄面饼怎么做好吃，黄面饼的家常做法前言煎面饼，香香的脆脆的。面条煮熟加调料，盐拌匀入味，再放进不粘锅里油煎香煎脆。黄面小饼的做法，黄面小饼怎么做好吃，黄面小饼的家常1)黄米面用冷水和成面
鹅煲的做法，鹅煲怎么做好吃，鹅煲的家常做法鹅煲的家常做法主料鹅1000g油适量盐适量老抽适量花椒适量八角适量辣椒适量姜适量砂仁适量桂皮适量白芷适量香叶适量草果适量步骤1.鹅是叫市场的斩好的，鹅先飞水，
做法，爽口脆萝卜怎么做好吃，爽口脆萝卜的家常做法食材主料白萝卜1个辅料米醋适量生抽适量白糖适量料酒适量食盐适量步骤1.准备食材2.白萝卜洗净去皮，去头尾，中间切开，切3连片3.放碗中加盐腌制2小时4.
做法，小土豆烧肉怎么做好吃，小土豆烧肉的家常做法主料五花肉600g小土豆500克辅料老抽适量盐适量八角2粒冰糖30克白芷2片桂皮2小段葱姜适量料酒2茶匙香叶3片步骤1.主要食材：五花肉、小土豆2.调料
扎萝卜的做法，扎萝卜怎么做好吃，扎萝卜的家常做法主料青萝卜1个辅料水适量步骤1.青萝卜切片备用2.放入水3.放入萝卜片4.用水煮一会就好了，5.煮好了，用凉水拔一下，然后装入盘中就可以吃了拌萝卜的做法