知识大全 蛋清打发之后有什么办法能让它不消
Posted 知
篇首语:犀渠玉剑良家子,白马金羁侠少年。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了知识大全 蛋清打发之后有什么办法能让它不消相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
蛋清打发之后有什么办法能让它不消
1. 首先要有一个无油无水的干燥的盆。
蛋白的打发最重要的一点就是一定要用干净干燥的盆做为容器,在打蛋白出来的时候也要特别的小心,不能混入蛋黄,否则都会影响蛋白的打发。
2. 将蛋白磕出来的方法:
先将鸡蛋轻磕出一个小裂纹,然后用两个拇指轻轻向外掰开,这个动作要慢要轻一点。
指甲长的同学要注意,不要让指甲把蛋黄戳破哦~
3. 掰开的时候往一边倒,让蛋白流出去,把蛋黄留在一边的蛋壳中
4. 这时候应该两只手来操作,因为拍照就用一只手示意一下。
两个蛋壳来回倒一下,每次尽量只留蛋黄,把蛋白都倒入盆中。倒2-3次就可以了,不要太多次,以免蛋黄被刮破。
新鲜鸡蛋的蛋黄很结实,不太容易破掉。
5. 这样蛋黄就留在蛋壳中,倒入另一个盆中,备用。
6. 在蛋白中倒入1-2滴柠檬汁或者白醋。
这样做的目的是因为蛋白是碱性的,加入一些柠檬汁或白醋这样的酸性物质,可以增加蛋白的稳定性。不要过多哦。
此时把糖称出来。
7. 接下来就要开始打蛋白了,工具的话,我用的是电动的打蛋器,价格嘛百元左右,如果准备跳烘焙这个坑,这是必备的工具啦,省力省时间。
我用了2个蛋白,比较好打发一点,因为量少,所以我把盆倾斜了一点,这样让蛋白可以和打蛋器充分接触利于打发。
8. 因为蛋白较少,我全程使用的都是1档,随着蛋白量的增加,打蛋器的功率和打蛋白的时间都需要做增加调整。这个要多试几次就有经验了。
蛋白先打至粗泡,如图
9. 加入三分之一的糖
10. 继续开打蛋器打发,慢慢蛋白就会有纹路的。
打的过程中,打蛋器要在盆中不断的划圈,让蛋白和打蛋头充分接触。尤其不要怕打蛋头与盆接触,当然不是用力的去用打蛋头碰盆子,只是要考虑到盆底的蛋液,要全方位的接触蛋白才能打出合格的蛋白。
11. 提起打蛋头,有软软的尖。
12. 此时加入1/3的糖,此时的蛋白,已经可以承受住糖的重量,不会被糖压塌(如图)
继续打发,全方面的让打蛋头与蛋白接触。一定要全面,这是关键。
如果蛋白比较多,操作时还需要旋转盆。转盆的方面与打蛋器旋转的方向相反。
13. 纹路越来越清晰,停下来提起打蛋头,蛋白上有弯弯的小尖,此时是湿性发泡,如果有些配方里需要这样程度的蛋白,已经可以了。
*如果你只需要打到湿性发泡的话,注意加糖的量改为1/2。
14. 倒入剩下的糖,继续全面打发。
15. 打到渐渐感觉到一点点的阻力,这个阻力是相较最开始而言的,并不是会有多强的阻力,这个需要慢慢体会。
打蛋头经过地方的纹路也不会轻易消失了,停下来,慢一点提起打蛋头,有尖尖的小尖,蛋白就打好了。
16. 打好的蛋白倒盆不洒。
这里的是2个蛋白,本身质量很轻,所以可以倒盆不洒,如果蛋白量很大,可能还是会洒,所以要尝试倒盆的时候要小心。
蛋白量多的时候,你可以尝试将盆立起90度,如果蛋白没有整体流动,说明已经全部打发。
如果蛋白明显滑动了,说明底部有一些蛋白的状态不够,这说明在打发的过程中没有打到底部的蛋白。
解决这个的方法,过程中要转盆并要不断的调整盆倾斜的角度,让打蛋头全面接触到蛋白即可。
17. 打好的蛋白可以用来制作戚风蛋糕等~
打耳洞后有什么办法能让它不要再封住啊!
耳洞保养要正规
耳洞发炎困惑许多女性,也有不少女性因为怕发炎而对打耳洞望而却步。其实耳洞发炎也分几种情况,有的是耳洞出浓水,有的肿的象个苞,更多的是因为才打了几个月还没完全愈合的关系。
1.打耳洞最佳时节:打耳洞最好的时间是在每年的3、4月和9、10月,因为天气刚刚好,不冷也不热的。其他时候不是太冷就是太热,不利于耳朵的恢复。
2.打完戴什么钉:要想不过敏不发炎最好是当时戴纯银钉,但现在国内普遍穿耳都是用枪,而枪打的耳洞都是当时不能换钉的,因为换不上,换的时候特别疼,所以都让被穿者3-7天后换银钉,如果是对枪钉不敏感的还行,皮肤过敏的如果戴3-7天那耳朵就“惨不忍睹”了,所以最好选择直接用银钉手穿或到能枪打当时无痛换钉的地方穿孔。
3.穿孔后防发炎护理很重要:酒精或双氧水是要必备的,每天要清洁消毒耳洞,耳钉千万不要摘,只擦耳洞前后缝隙就可以了(耳塞不要戴太紧,前后要留点缝隙,透气易于护理),清洁消毒后最好涂一点药膏(红霉素或百多邦),用消毒后的牙签挑一点涂在耳洞前后的缝隙里就可以了,然后把耳钉转一转,这样药膏就可以慢慢渗入到耳洞内,
个人经验:一定要在转动耳钉的时候,没什么不好的感觉的时候再摘,差不多一个月吧。在伤口没愈合前,一般耳钉都很难戳进洞,更容易戳到伤口,结果造成旧伤还没恢复新伤又出现了。其实耳洞要真正长好要一年吧,这期间也会流水,有瘙痒的感觉。这时记得用棉签沾点消毒药水或者双氧水清洗下哦。
敏感肤质和疤痕体质打耳洞一定要小心,因为根据科学原理发现,耳朵部位的皮肤是最能检测一个人真正肤质的,如果发炎严重,一定要及时去医院解决。
另外给这些皮肤过敏的人一些意见:a、一定要找卫生的地方打,更换耳钉要消毒。b、耳钉一定要防过敏的,或者用白金的,如果对金的银的过敏,可以用树脂的。
手机发烫有什么办法能让它不发烫
这个需要一定的动手能力,可以在后盖上涂上电脑CPU的散热硅脂,然后贴上铜片,最后贴上石墨散热贴,如果间隙过小需要在后盖上挖槽。这一切都是建立在手机已经过保的前提下。
我长“立世牙”,有什么办法能让它不疼?
长牙齿肯定会疼!
疼得厉害可以吃点抗生素,或者其他的消炎药!
如果牙齿长得正就没诶有必要去拔掉
当然如果牙齿歪着长最好去找专业的医生去拔掉
切不可以找那些没有医生执照的
因为这个牙齿离神经很近(拔之前还需要照牙片),需要专业的保障!
脸特别肯红有什么办法能让它不红吗?
一般而言,热会使皮肤血管扩张,造成脸部潮红。冷虽使血管收缩,但温度回升时,血管则会反弹性扩张造成脸红。但还有一些人,在极冷的温度下,可能还会因血管不正常的扩张造成脸红。临床表现为面部的丝状、点状,星芒状或片状红斑。
当温差太大时,比如从冷风中到空调房间,忽冷忽热,微血管在反复收缩及扩张中失去弹性,反映在双颊和鼻端,就会使双颊发红刺痛。初期,脸部变红还能立即恢复原状,但若长期反复持续下去,血管收缩,丧失扩张机能,在过度扩张状态硬化,使脸部变得平时看起来也红红的。严重时,低头后抬头也会出现脸部潮红症状。这种症状在春夏秋季比较平静,到冬天多转为严重。
在医学上,这种情况被称为“脸部潮红”。每年冬天,患者还不在少数。
脸红有生理性的,也有病理性的。有些健康的人,末梢血液循环较好,稍一活动,面色就比较红润;有些人在害羞、愤怒、惭愧时会脸红;有些人可因饮酒而引起脸红;住在高山上的人,因为空气较稀薄,身体需要更多的红血球以吸收足够的氧气,而红血球携带的血红素一旦增加,脸的颜色就会比较红;有的人因更年期脸红,有的人因全身性疾病都可以引起脸红。如高血压、肺结核、红斑狼疮等。对生理性脸红不必顾虑。至于病理性脸红,就要请医生诊治。
从医学角度讲,面红是指由于温度或情绪的变化较其他人更容易变红,且颜色深,持续时间长。皮肤中有血管存在,受神经因素影响而扩张或收缩,尤其是两颊部毛细血管丰富,故两颊更易红。面红若只是在冬季时发生,则与温度的变化有更多关系。
一般而言,热会使皮肤血管扩张,造成脸部潮红。冷虽使血管收缩,但温度回升时,血管则会反弹性扩张造成脸红。但还有一些人,在极冷的温度下,可能还会因血管不正常的扩张造成脸红。临床表现为面部的丝状、点状,星芒状或片状
当温差太大时,比如从冷风中到空调房间,忽冷忽热,微血管在反复收缩及扩张中失去弹性,反映在双颊和鼻端,就会使双颊发红刺痛。初期,脸部变红还能立即恢复原状,但若长期反复持续下去,血管收缩,丧失扩张机能,在过度扩张状态硬化,使脸部变得平时看起来也红红的。严重时,低头后抬头也会出现脸部潮红症状。这种症状在春夏秋季比较平静,到冬天多转为严重
医生建议,冬天应避免过冷的环境与温度的急剧变化,注意皮肤的保湿和保暖工作,在特别干燥和温度较高的室内,如果脸上觉得干就要及时补水,洗脸则以温水为主。到室外,可用围巾或口罩防止冷空气直接侵袭脸部,避免湿差温差过大,使扩张了的微血管遇冷急速收缩,形成红血丝。有脸部冻伤史的人在冬天里应经常揉搓脸部,促进血液循环。
在饮食方面,医生说,容易脸红的人,应该少吃会增加血管扩张的食物,如咖啡、茶、可乐等含咖啡因的食物。补充一些维生素B也有助于神经修复并能起安神作用。此外,应该避免日光的暴晒,酒、辛辣和刺激的食物,少生气、紧张或过度兴奋,因为这些都会促成脸部泛红。
茶叶蛋煮得太咸了,有什么办法能让它不这么咸?
你只能重煮了!唉!
手编钢丝绳有什么办法能让它不散头
国内钢丝绳主要品种,依据起重设备钢丝绳实际使用工况进行选用:
1.磷化涂层钢丝绳(中国专利),钢丝经锰系或锌锰系磷化处理,钢丝表面耐磨、耐蚀能力全面提升,润滑脂渗入磷化膜孔隙起到优异减摩效果,有效抑制微动磨损的发生,是光面钢丝绳的升级换代产品,大气环境中使用寿命远远超越同结构光面钢丝绳,包括进口钢丝绳(目前磷化绳疲劳寿命是光面绳2-3倍左右,可通过疲劳试验对比疲劳寿命长短,以后随着对耐磨磷化液的深入研究,可能还可以大幅度提高使用寿命。磷化膜3-60克/米2,钢丝磷化后不进行拉拔加工,直接捻制钢丝绳,注意:不能将拉拔用锌系磷化与制绳钢丝锰系磷化混淆)。该项技术几乎适用于所有种类钢丝绳,如电梯钢丝绳、重要用途钢丝绳、矿山钢丝绳、阻旋转钢丝绳、采油开采用钢丝绳、打桩机用钢丝绳等(百度文库有磷化涂层钢丝绳论文免费下载)。
2.镀锌钢丝绳,包括热镀锌和电镀锌,直升式热镀锌钢丝锌层较厚,锌层越厚则防腐蚀能力越强使用时间越长,电镀锌较薄。淡水或海水中均应选用热镀锌钢丝绳。由于磷化涂层具有一定的防腐蚀性能,锰系磷化涂层钢丝绳可以代替部分品种的薄锌层镀锌钢丝绳使用,如大气环境但空气潮湿的高温环境。
3.不锈钢丝绳,使用不锈钢丝捻制的钢丝绳,如304或316不锈钢,耐蚀性能高于热镀锌碳素钢丝绳,价格相对昂贵,对不锈钢丝进行锰系磷化涂层处理(不锈钢丝磷化需要特殊磷化配方),同样可以大幅度延长使用寿命。
4.涂塑钢丝绳,在碳素或镀锌钢丝绳基础上,在钢绳或股绳外层涂敷聚乙烯、聚丙烯。
5.光面钢丝绳,英国1834年开始生产,国内天津第一钢丝绳厂1939年开始生产,随着磷化涂层钢丝绳大批量进入市场,将被磷化涂层钢丝绳全面淘汰。
散头,是因为钢丝绳残余应力大,考虑优先购买不松散钢丝绳,如果是仅仅做一个钢丝绳扣自己使用,建议用细铁丝捆扎,如果是大批量工业化生产,可以使用电加热的拧头机,钢丝半融化状态拧在一起,其缺点是钢丝绳靠近加热部分强度急剧降低,这种设备在生产钢丝电接机厂家都有。另一种方法,把钢丝绳润滑脂彻底清洗,然后使用金属粘接剂在绳头粘合在一起,市场上有专门的金属粘合剂,仅供参考
UPS供电时总滴滴响,有什么办法能让它不响吗?
UPS本来就是短时间供电的备用电源,“滴滴”的鸣叫声就是表示电网已停止供电,现在转为直流供电,由于内部的蓄电池容量极其有限,仅能维持几分钟时间的供电,这种“滴滴”的蜂鸣音正是提醒用户抓紧时间存储资料,以免发生未存储资料因‘强制’断电而丢失。
蜂鸣器一般情况下,是直接焊在主板上的;有解决的办法:1.用电烙铁加热拆卸,声音完全消失 2.用不干胶贴上蜂鸣器的出音口,还有声音,但明显减小。
从理论上说这样做是没有意义的,因为UPS只能给你提供几分钟的电源。
这个也可以额外解决,用一个大的蓄电池就行,电压要与机内电池一致。
熏鹌鹑蛋有什么办法让它不发粘
最起码选择好的吸盘,然后注意看看砖面是否光滑。如果不光滑 可以用少量透明硅胶粘一个大小和吸盘一样的透明玻璃
牙疼啊~~~~~~疼死我了,有什么办法能让它不疼啊????
牙疼要看疼痛的类型
1:自发性,持续性疼痛 冷热刺激痛 而且夜间加剧
这是牙髓炎的症状
吃一些止痛药如:凯扶兰(效果很好)
最好的方法是去医院开髓治疗 大约10到15天左右的治疗期
2:只是在吃东西咀嚼的时候疼痛
疼痛时候有搏动的感觉,
这是根尖周炎的症状
这类病牙一般都会有龋(即有洞)
有慢性和急性两种
慢性的治疗期是很长的
需要3到5天换一次药
直到没有疼痛再充填。
3:还有一些其他的原因 也会牙痛
如牙周炎等
建议你最好去医院看看
长痛不如短痛!
小病不治大病吃苦!
相关参考
知识大全 生完孩子之后我的胸 部比之前小了好多,有什么办法能让它变大呢
生完孩子之后我的胸部比之前小了好多,有什么办法能让它变大呢?你可以多吃一些水果和蔬菜,多做一些简单的运动,比如扩胸运动,还可以配合波҈丽҈伲҈雅҈多按摩胸部,这样时间长了就会变大了有什么方法能让衣服变
为什么做的蛋清打发奶油放一下就变水,怎么解决打发是吧空气铲在里面去,蛋清打发出来还是蛋清,不会变成奶油打发淡奶油为什么有水怎么解决出水了就表示油水分离,打发过头了。这时,如果有时间的话,不妨把它直接做
做蛋糕是蛋清打发怎么会越打越稀??这个有很多原因会导致蛋清打不发。1、鸡蛋不够新鲜,在把蛋清和蛋黄分开的过程中没有分干净,蛋清里有一点儿蛋黄。2、打蛋清的工具和容器不够干净,有水有油。3、配方中的白糖
为什么我的蛋清打发不了啊,打了好久都还是液体的蛋清无法打发的原因有容器没有处理干净,有油或水。蛋清未完全与蛋黄分离,蛋清中有蛋黄成分。鸡蛋不新鲜,建议更换鸡蛋。蛋白打发是指将鸡蛋的蛋清打成泡沫状态,一
蛋清打发为什么提起来了又掉你的问题描述的不够清楚呀,你是说已经打发了蛋清但是又消泡了吗?还是说你没有充分打发蛋清,蛋清没有成型不能用打蛋器提起尖钩?如果你已经打发了蛋清,但是放置一段时间后,蛋白霜出现
知识大全 我想知道蛋清打发,淡奶油打发,牛奶打发后分别是什么,怎么用
我想知道蛋清打发,淡奶油打发,牛奶打发后分别是什么,怎么用蛋清打起来一般是做海绵蛋糕戚风蛋糕淡奶油一般就是生日蛋糕上面的奶油牛奶好像打发不起来打发的淡奶油怎么打发的奶油怎么先把淡奶油放冰箱充分冷藏(四
电饭煲做蛋糕如果蛋清没打发会怎样?下面的答案仅供参考,如有不足希望补充:电饭煲做蛋糕如果蛋清没打发,蛋糕就不会蓬松,就成了蛋饼了。电饭煲原味蛋糕。食材主料面粉100g鸡蛋6个牛奶1盒辅料油适量糖适量步
蛋清打发要打多久的蛋青你直接打是不可能打出奶油的`我这里有要加进去的东西你可以看一下``望采纳准备需要的材料:牛奶,黄油,鸡蛋,低筋面粉,泡打粉,粟米粉,奶油,什锦水果罐头,草莓1.面粉和泡打粉、粟米
做蛋糕的时候蛋清里有水蛋清可以打发吗在做戚风蛋糕时,打蛋青要加酸性类的东西如:塔塔粉,蛋青稳定剂,柠檬汁,白醋等等!都是为了平衡蛋清的PH值,加快蛋清的充气和稳定蛋清的充气!一般在家做的时候可能没有专
蛋清打发后可以做什么可以做天使蛋糕,双皮奶。天使蛋糕做法蛋白3个低筋面粉30g糖50g盐1g蛋白加糖打发加入面粉继续搅拌,不要过度搅拌放入烤制的容器中。双皮奶做法纯牛奶200克蛋清1个白砂糖适量将纯牛