知识大全做蛋糕时的色拉油可不可以用花生油代替

Posted 2022-07-27 花生油

篇首语：真者，精诚之至也，不精不诚，不能动人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全做蛋糕时的色拉油可不可以用花生油代替相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

做蛋糕时的色拉油可不可以用花生油代替？

不可以。原因：

蛋糕是种有特殊风味和口感的食品，以香甜柔软为主。而色拉油是各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程式精制而成的高阶食用植物油，是澄清、透明、无气味的，所以色拉油用于蛋糕制作是非常合适的，不会影响和破坏蛋糕的固有风味。

但是用花生油就不行，最重要的原因是花生油有浓郁的花生风味，做出来的蛋糕会带有很大的花生味，这样会影响到蛋糕原有的风味，让人普遍感受到不好吃。

戚风蛋糕的色拉油可以用花生油代替么

　是不可以的，但是不排除想创造出独特的新蛋糕……这种尝试很多人做过，但都不太成功。
分下下原因：
蛋糕是种有特殊风味和口感的食品，以香甜柔软为主。而色拉油是各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程式精制而成的高阶食用植物油，是澄清、透明、无气味的，所以色拉油用于蛋糕制作是非常合适的，不会影响和破坏蛋糕的固有风味。
但是用花生油就不行，最重要的原因是花生油有浓郁的花生风味，做出来的蛋糕会带有很大的花生味，这样会影响到蛋糕原有的风味，让人普遍感受到不好吃。
所以，一般情况下，是不可以用花生油代替色拉油的，除非有人开发出一款花生和蛋糕风味和谐共存的特有的花生味蛋糕……

做蛋糕可不可以用花生油或橄榄油还代替

也可以用色拉油或是花生油、豆油、玉米油等植物油皆可。一般来说非转基因油类最好。再是你那纸杯最好用锡箔纸做，不然一般的纸杯有荧光剂，对身体有害。

做蛋糕的时候，可不可以用金龙油代替色拉油？

做蛋糕严格的说，是不要用有味道的油，比如花生油和大豆油的味道比较大，最好不要用。最好用没有什么味道的油，比如色拉油，玉米油等。当然，如果没有，替代下也可以的。

想要做蛋糕但是家里没有色拉油可以用花生油代替吗？

在家做蛋糕应用牛油, 用色拉油、花生油等油脂必需要加入乳化剂才成!

做蛋糕是要放的色拉油可以用我们平常煮菜的花生油代替吗？

最好用色拉油或液态酥油，用花生油会破坏蛋糕的香味

用花生油代替黄油做蛋糕可以么？

一般的戚风蛋糕或者是海绵蛋糕就是不用黄油的要用无异味的蔬菜油
如果是做麦芬蛋糕也可以用色拉油代替是不许乳化的味道上就很一般了只有加了黄油才会很香

做蛋糕可以用花生油吗

可以的，但是用动物油貌似更好吃，比如要做鲜奶油蛋糕，动物油更美味一些。

小吃炸鲜奶中色拉油可以用花生油代替么?

花生油味道比较重，如果你能接受的话就可以换

做蛋糕的色拉油可以用别的什么油代替吗?要容易买的

呵呵色拉油就是食用油啦，很普通的调和油，大豆油，菜籽油，玉米油，橄榄油，很多油都可以代替的，

知识大全 做蛋糕时的色拉油可不可以用花生油代替