知识大全为什么咸菜太咸可以用盐水泡使它变淡

Posted 2022-07-27 盐水

篇首语：无私是稀有的道德，因为从它身上是无利可图的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全为什么咸菜太咸可以用盐水泡使它变淡相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

为什么咸菜太咸可以用盐水泡使它变淡？

盐水和咸菜里面的水分形成了浓度差，盐水浓度更高，低浓度自然会往高浓度运输。
具体原理参考：主动运输是指物质逆浓度梯度，在载体的协助下，在能量的作用下运进或运出细胞的过程。Na+、K+和Ca2+等离子，都不能自由地通过磷脂双分子层，它们从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应（主要为呼吸作用）所释放的能量。

如果腊肉太咸，可以用盐水泡一下就会变淡是什么原理

应该算是脱水的吧= =
腊肉太咸的话，应该盐的浓度会很高的
用盐水泡的话，浓度高的一方流向浓度低的一方
算是一种稀释吧。

咸菜太咸有什么方法可以变淡

1、用淡盐水泡!!!!就是500毫升放小半勺子盐的淡盐水泡。

2、淡盐水含有的钠离子会把咸菜中的钠离子吸收出来，从而达到咸菜变淡的效果，只需[浸泡5分钟即可又不会破坏咸菜本身的口感。

为什么泡咸菜用淡盐水比白水泡失盐快？

首先我觉得问者（暂且这么称呼）的观察力很值得我学习，然后就是希望问者能根据此做一个试验，毕竟有可能有很多干扰因素在里面（当然本人也会去亲自动手实践一下），最后这个提问我也不太清楚，等做一些实践再查一下相关资料后再回答。

盐水泡蛋不咸可以换用盐腌吗

你可以在水里面多加点盐，泡到20多天，就会比较咸了，你是不是泡的时间不够呀。

为什么咸菜用淡盐水泡，盐度降得更快？

渗透. 细胞的体液浓度高的会向低的渗透. 应该是这个原理.

粥太咸怎样使它变淡？

工具/原料
土豆（马铃薯）若干
咸汤1锅
方法/步骤
先将土豆（马铃薯）切成大块
再将薯块放入粥内，炖煮几分钟
最后，奇迹发生了。咸汤变淡了！

咸菜清洗后,在用清水泡,还是用盐水泡啊

你好
胡萝卜咸菜用生水（烧开的凉开水，生水中有各种对人体有害的细菌还有很多容易引起变质的细菌，烧开放凉之后即可）。

菜做得太咸，怎样才能使它变淡

要是炖菜的话，在旁边磕一个鸡蛋进去，轻轻搅拌一下，让鸡蛋散开，等蛋黄凝固后，再全部搅拌一下，鸡蛋黄会吸走大量的盐，吃菜的时候别吃蛋就行了。爆炒的菜不太适合用这个方法，只能加少许开水，搅拌一下，盛菜的时候别把汤汁一起盛出来。

腌鱼咸了用盐水泡，可以去咸吗？

可以的。最好是用温水，里面放适量的盐。用盐水泡腌制品，因水中有盐份，腌制品中的盐份就可以快速与其融合，不仅腌鱼表面接触水的部分盐得到溶化，而且还能使渗透进鱼体的盐分也慢慢地溶解。
腌制一年后的腌鱼，其色呈红色，干湿适当，酸度适中，特有的香气令人垂涎欲滴，放入口中酸、辣、香、甜，让人精神大振，食欲大增。腌鱼可以直接食用，不需任何加工，原汁原味。也可用火烤炙，皮脆骨软，味纯留香，回味无穷。

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