知识大全 蛋炒饭怎么做好吃，玉米蛋炒饭的家常做法
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篇首语：读书是易事，思索是难事，但两者缺一，便全无用处。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全 蛋炒饭怎么做好吃，玉米蛋炒饭的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
蛋炒饭怎么做好吃，玉米蛋炒饭的家常做法
食材
主料
玉米
1根
鸡蛋
1枚
剩饭
1碗
辅料
橄榄油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
1.准备好材料：玉米一根、米饭一碗、鸡蛋一枚，葱适合量。
2.将玉米剥出来、鸡蛋打成桨、葱切粒。
3.烧热锅倒入多一些的橄榄油，把鸡蛋桨倒入。
4.大火翻炒出香味盛起。
5.不用再放油，倒入玉米粒炒到断生盛起。
6.这个时候锅里需要重新再倒入适量橄榄油，将剩饭倒入。
7.倒入适量生抽，翻炒均匀。
8.加入炒好的玉米一起翻炒。
9.炒均匀后再倒入炒好的鸡蛋。
10.继续翻炒均匀，然后加入葱花。
11.调入少许鸡精翻炒均匀即可熄火。
小贴士
我喜欢炒好鸡蛋再加入米饭里一起炒，这样会感觉更香一些
蛋炒饭的做法，蛋炒饭怎么做好吃，蛋炒饭的家常做法
蛋炒饭的做法【原料】：鸡蛋两个隔夜剩米饭适量葱花少许
【调料】：盐适量
【做法】：1,鸡蛋磕入碗中,加一点点盐打散
2,葱切成葱花备用3,锅内放适量油,油热后倒入蛋液
4,蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出
5,锅内留底油,又热后放入葱花爆香6,加入剩米饭完全的炒散,然后加一小勺盐
7,将米饭和盐完全的翻炒均匀,然后加入鸡蛋碎
8,鸡蛋和米饭完全炒匀,米饭要稍稍的多炒一会,炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声,饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么!） 小唠叨：
炒米饭的时候火不要太大哦,个人意见,用中火比较合适!葱花炒成稍稍有点糊的话比较香啊!
蛋炒饭的做法，蛋炒饭怎么做好吃，蛋炒饭的家常
1.火腿两条，切成丁备用
2.鸡蛋两只，打入小碗内，加小半勺盐调成均匀的蛋液
3.锅内注入植物油，烧到足够热，倒入蛋液，煎成一张大蛋饼，用铲子划散备用
4.冰箱内取出剩米饭一碗，备用
5.锅内放入植物油，烧热
6.放入葱姜蒜末爆香
7.接着再放入剁椒炒香
8.放入切好的火腿粒略炒
9.倒入剩米饭翻炒均炒，加入适量盐、生抽调味
10.最后放入鸡蛋略炒，出锅前放入葱花即可
蛋炒饭怎么做好吃，柠檬蛋炒饭的家常做法
主料米饭一碗 辅料柠檬半个火腿肠半根胡萝卜半根鸡蛋一个
步骤
柠檬蛋炒饭的做法步骤11.准备食材-柠檬洗净 胡萝卜洗净 土鸡蛋 火腿肠
柠檬蛋炒饭的做法步骤22.切丁-火腿肠和胡萝卜切丁后 柠檬挤汁淋在上面 一点点
柠檬蛋炒饭的做法步骤33.烧热油-只要一点油 米饭炒出来就是干干的
柠檬蛋炒饭的做法步骤44.米饭入锅-把米饭敲碎
柠檬蛋炒饭的做法步骤55.打入鸡蛋-直接在锅里打入一只鸡蛋 这是个懒办法..
柠檬蛋炒饭的做法步骤66.翻炒-把鸡蛋打散 和米饭混合一起炒啊炒
柠檬蛋炒饭的做法步骤77.放入胡萝卜火腿肠-继续一起炒啊炒 起锅前放一点盐
柠檬蛋炒饭的做法步骤88.装盘-将切好的柠檬片挤汁到米饭上 然后随便摆在饭边 啦啦啦～
视频 蛋炒饭怎么做好吃 蛋炒饭的家常做法
用料
主料
鸡蛋1个
辅料
胡萝卜
半根
豆子
一盒
肉末
20克
玉米粒
一盒
火腿肠
1根
豆芽
30克
食盐
适量
蛋炒饭的做法
1.
准备如图材料
2.
豆子和玉米粒，我在家乐福买的
3.
将胡萝卜，肉末，豆芽，火腿肠切好后与豆子和玉米粒放在小盘子里面做准备。
4.
同时大家不要忘了在准备食材的同时要把饭煮好！
5.
把蛋打好（一个）
6.
放一点油在锅里烧一会儿，再将打好的鸡蛋均匀倒入锅你，烧成5熟，再将之前小盘子里面的胡萝卜，火腿肠等等一起放入锅里翻炒，炒大概3分钟左右，放入一些盐（根据个人口味放入不同量）
7.
再将煮好的米饭放入锅里，和蔬菜一起混合翻炒3至5分钟左右，就ok啦！
烹饪技巧
1、煮饭的时候大家不要放太多水，不然饭会很黏；
2、大家可以根据自己的喜爱加不同的蔬菜；
3、可以加一些小葱，也不错的。
蛋炒饭怎么做好吃，酸菜蛋炒饭的家常做法
步骤
1.准备食材
2.热油放入鸡蛋
3.放入米饭，酸菜
4.炒至8分熟，放盐！
5.一碗酸菜鸡蛋炒饭完成！
蛋炒饭怎么做好吃，菠菜蛋炒饭的家常做法
步骤
1.准备好剩米饭，鸡蛋与菠菜。
2.准备好葱花，鸡蛋加一点水、白醋与盐打散。
3.将菠菜放在开水里焯一下，然后捞到冷中浸洗后攥干水分。
4.坐锅热油，倒入鸡蛋液，中火，看到蛋液冒气泡，底部凝固后，迅速用铲子滑散，盛出备用。
5.另起锅爆香葱花。
6.倒入菠菜段，大火翻炒至菠菜软塌。
7.加入剩米饭中火翻炒，如果米饭太硬，可以在倒入米饭的时候倒入少量的开水，注意不要多，否则炒出来的饭会黏糊糊的影响口感。
8.加入鸡蛋块，迅速翻匀。
9.关火，调入盐，翻炒均匀，即可出锅。
10.盛出即可享用。
炒饭的做法，鸡蛋炒饭怎么做好吃，鸡蛋炒饭的家常做法
主料
米饭
200g
辅料
油
10ml
盐
2g
鸡蛋
50g
葱
5g
步骤
1.准备米饭，葱花，鸡蛋
2.锅中倒油，把鸡蛋炒碎
3.放入米饭
4.加盐把米饭炒散一些
5.放入葱花
6.翻炒均匀就可以了
蛋炒饭怎么做好吃，黑木耳蛋炒饭的家常做法
步骤
黑木耳蛋炒饭的做法步骤11.黑木耳和香菇提前泡发，泡好后切丁，腊肠也切丁
黑木耳蛋炒饭的做法步骤22.鸭蛋打在碗内，加适量的盐，葱叶，料酒打均
黑木耳蛋炒饭的做法步骤33.下油锅里煎熟，并划块
黑木耳蛋炒饭的做法步骤44.盛在碗内备用
黑木耳蛋炒饭的做法步骤55.另起油锅，倒入腊肠丁爆香
黑木耳蛋炒饭的做法步骤66.倒入香菇丁继续炒
黑木耳蛋炒饭的做法步骤77.倒入黑木耳略炒
黑木耳蛋炒饭的做法步骤88.倒入米饭炒散
黑木耳蛋炒饭的做法步骤99.加适量的盐炒均
黑木耳蛋炒饭的做法步骤1010.炒至米饭熟透，加入蛋块炒均，关火
黑木耳蛋炒饭的做法步骤1111.放少许香葱，装盘可享用了
叶蛋炒饭怎么做好吃，莴笋叶蛋炒饭的家常做法
用料
莴笋叶 4-5片
鸡蛋 2个
剩饭 适量
盐、味精 适量
莴笋叶蛋炒饭的做法
准备材料：莴笋叶切碎，鸡蛋不用打散
锅入油，下没打散的鸡蛋，直接用锅铲把鸡蛋滑散如图样
把鸡蛋滑移至一边下莴笋菜叶炒软之后和鸡蛋一起翻炒
加入剩饭一起翻炒，将饭炒的颗颗粒粒的放入适量的盐和少量的味精继续翻炒一下
出锅
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