知识大全想环游中国品尝各地美食，都有哪些地方的美食可以推荐

Posted 2022-07-27 知

篇首语：少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光；老而好学，如炳烛之明。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全想环游中国品尝各地美食，都有哪些地方的美食可以推荐相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

想环游中国品尝各地美食，都有哪些地方的美食可以推荐

山西的面食，比方中国有八大菜系，西湖有红烧肉，西湖醋鱼，天津有天津面食，山东有葱烧海参，乌鱼蛋汤，东北有杀猪菜，内蒙古有烤全羊，贵州有酸汤鱼，四川有辣子鸡，，上海有小笼包等等，各有特色

日本各地美食有哪些

北海道
北海道- 海鲜鱼贝、牛奶、巧克力(白色恋人)、马铃薯、札幌拉面
东北区
青森- 苹果岩手- 一口荞麦面龙胆、生漆、蛇麻子、人工裙带菜宫城- 米、仙台味噌等
秋田-“秋田komachi”牌大米、日本清酒秋田杉漆器山形- 樱桃、洋梨、朴蕈、水果罐头、象棋子儿、拖鞋
福岛-喜多方拉面、腌鲱鱼、老头鱼火锅梧桐树材、桃、秋刀鱼、日本梨、苹果松岛- 仙台牛舌、牡蛎、ZUNDA糕、鱼肉糕
関东区
东京- 各国料理椿油、大岛陶艺品、贝壳工艺品、八丈岛的黄八丈
神奈川-小田原鱼肉糕、鱼干、箱根豆腐手工陀螺(大山こま)
埼玉- 清酒、茶、面条、手工鲤鱼旗、手工雏人形娃娃
千叶- 蔬菜、花生
茨城- 黄豆面软糕、真盛堂的小馒头、井熊家的水户铭果、铃木园的茶、天狗家的纳豆、新仓家的脆饼干等栃木- 宇都宫饺子、日光豆腐皮、佐野拉面日光雕刻品、益子陶器、野洲绣球等群马- 梅子、蒟弱、温泉馒头不倒翁、日本木偶、木制工艺品、浴衣、玻璃工艺品山梨- 葡萄、葡萄酒、桃等
信越区
新潟- 越后猪肉、小千古荞麦面、南蛮虾、佐渡牛肉米
长野- 荞麦、高地水果与蔬菜、信州荞麦面及信州味增
北陆区
富山- 萤火虫鱿鱼料理、鳟鱼寿司药品(说是日本70%的常用药都在这生产，应该算名产?)
石川- 金箔、刺绣花边、漆制品、九谷烧和服(加贺友禅)
福井- 越前蟹、若峡河豚、若峡鲽鱼眼睛框、合成纤维布料、各种布料
东海区
爱知- hicimabuxi、纪州面条、酱味炸猪排、酱味煮面条、外郎米粉糕岐阜- 牛肉(飞騨牛)、香鱼守口萝卜干、名古屋友禅绸、濑户陶瓷、丰桥笔静冈- 茶(樱桃小丸子住的清水就在这喔～那次郎长也算名产?....XD)
三重- 伊势龙虾(听说这里的忍者很有名...伊贺流忍术的发源地)
近畿区大阪- 章鱼烧、煎菜饼、油炸乌东面、河豚火锅、涮牛肉、盒装寿司、炸猪肉串和泉梳、大阪唐木家具、大阪铜器、蜻蜓玉
兵库- 神户牛肉、但马牛肉、丹波黑豆、明石烧线香、滩五乡清酒、人工紫菜等
京都- 和服(西阵织、京友禅)、纳豆、当地的和菓子好像也颇有名
滋贺- 酱油、味增、牛肉(近江牛)
奈良- 柿叶寿司滑雪鞋、墨、棒球手套、雪米皮、
和歌山- 纪州梅、梅干、备长炭
中国区
鸟取- 松叶蟹、岩牡蛎、鸟取牛肉二十世纪梨、富有柿、西瓜、山药冈山- 白桃、牛奶、备前烧(陶制品)
広岛- 牡蛎、广岛的烤菜饼、美酒锅锉刀、毛笔画笔化妆用笔、琴、木屐山口- 河豚料理
四国
徳岛- 手工和纸、鸡肉(阿波尾鶏)
香川- 漆器，讃岐乌龙面
爱媛- 养殖鲷
高知- 竹炭、竹和纸
九州区
福冈- 博多拉面、博多明太子、柳川锅、高取烧佐贺- 海苔、神琦素面、佐贺海苔、佐贺牛肉、竹崎蟹、黑米
长崎- 杂烩面、炸面、蛋糕、红烧肉、晒干食物琵琶、秋马铃薯、河豚、珍珠、小沙丁鱼干
熊本-熊本拉面灯心草、夏橙大分- 鲍肠、竹田鱼头料理、瘦马点心椎茸茶
宫崎- 宫崎冷汁、宫崎牛、朝日蟹早场米、宫崎漆器、席拉斯猫眼石、佐上原人形鹿児岛-黑猪料理、地瓜烧酒
冲縄- 黒糖、星砂、染织物

全球各地美食小吃有哪些

日本-拉面寿司
美国-热狗麦当劳
俄罗斯-罗宋汤鱼子酱
印度-咖哩烤肉烤饼
中国-臭豆腐兰州拉面福建沙县
韩国-石锅拌饭泡菜年糕
越南-河粉咖啡

中国的各地美食有哪些非常感谢。

1.台北：鸳鸯火锅
很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。
2.高雄：蚵仔煎
蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。
3.台南：炒鳝鱼
台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。
4.香港：烧腊
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、*烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨：得莫利炖活鱼
哈尔滨郊区*着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连：咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？等着熟吧！
7.梅州：客家酿豆腐
千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。
8.齐齐哈尔：杀猪菜
过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。
9.湛江：本地鸡
湛江旧称“广州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！
10.延安：羊腥汤
延安好吃的东西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼，最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起，手里捧着冒着热气的羊汤，在四季平均气温只有9摄氏度的延安，这个冬天不太冷。
11.西安：凉拌驴肉
驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。
12.湘潭：毛家红烧肉
毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。
13.广州：老火靓汤
煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你：这里的水很热气呀，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶……
14.顺德：菊花鱼生
顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高，厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具是代表性风格。还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼……
15.延吉：狗肉火锅
到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！
16.长春：地三鲜
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。

电视上的记者走访各地美食节目都有哪些

CCTV 满汉全席厨王争霸舌尖上的中国天天饮食
BTV 八方食圣
CCTV-2《美食美客·全国电视烹饪擂台赛》、《美食美客·三人餐桌》
东风卫视《料理美食王》
生活时尚频道人气美食节目
深圳电台:美食乐翻天
包头生活娱乐广播电台:天天美食
山东广播生活频道:吃在济南
贵州经济广播台:美食天下
烟台国民广播电台:天天美食
黑龙江电台:生活美食
石家庄国民广播电台经济广播:美食本地通
潍坊国民广播电台新闻频道:美食嘉年华

都有哪些各地的美食

我就我去过的一些地方的美食说一下我的感受。
厦门的沙茶面，一定要尝；
北京相国寺小吃，太多了就不一一列举，去了就知道了。至于烤鸭，基本就吃个名气，因为二环以内不能明火作业，所以都用电炉烤的，烤鸭的油太多了；
天津的煎饼果子很好吃，纯绿豆粉做的。麻花也不错，带馅儿的；
湘西凤凰的香豆腐很好吃，路边都有的卖的，香料放的多，香飘万里；
杭州的话，知味观的猫耳朵、木瓜酥；玲珑小镇的菠萝油条虾、三杯鸡、榴莲酥；外婆家的青豆泥；新丰小吃的虾肉馄饨。
就这些了，个人品味，仅供参考。

泉州有哪些地方的美食

泉州位于东南沿海，与台湾隔海相望，拥有得天独厚的地理位置和丰富的山海资源。历史上两次中原汉民大量南下入闽，带来了北方汉族古老的饮食文化。唐代和宋元时期，做为最早对外开放的国际城市，物资人员日益交流，促进了中外文化的大交汇。泉州历代厨师利用丰富的物产，兼容中外烹饪特长，逐渐形成了风味独特的闽南菜流派。作为其一翼的现带泉州风味小吃，很好保留了唐宋遗风，又有自家创新内容。泉州的各种庆典礼仪婚丧喜庆、敬神祀祖、馈赠亲友都少不了风味小点心。因而许多普通家庭都能制作各种日常点心，这些点心不仅造型美观，而且味道鲜美。听啊公啊嬷讲每种小吃的背后都有一个美丽的故事传说。1.细嫩、香甜、可口的“榜舍龟” 籍贯：永春五里街年龄：200多年关键人物：叶绍本与孙榜2.坚韧雪白，入口柔润清脆的“深沪鱼丸” 籍贯：泉州海边年龄：900多年关键人物：泉州太守王十朋3.泉州“牛肉羹”很好吃，有木有！籍贯：法石山年龄：800多年关键人物：南宋名臣陆秀夫4.色泽金黄,味道香甜，油润不腻的“烧肉粽” 籍贯：泉州年龄：1000余年关键人物：陆游鲤城侯阿婆和蓝氏钟楼肉粽店是泉州烧肉粽代表，相当好吃哩。5.清香可口，细腻柔韧的“湖头米粉” 籍贯：安溪湖头年龄：300余年关键人物：李光地6.素有“海上明炉”之称，价廉物美的“鱼仔粥” 籍贯：泉州南安九日山年龄：1200多年关键人物：欧阳詹7.入口清香，嫩甜的菜包籍贯：泉州惠安年龄：1100余年关键人物：“臭头皇后” 8.清爽香嫩的“安海土笋冻”籍贯：泉州晋江安海年龄：200余年明末关键人物：“郑成功” 9.香鲜细腻、美味可口的“海蛎煎”籍贯：台湾年龄：200余年明末关键人物：“郑成功” 10.南安洪濑鸡爪哈，要是吃上几口，亲，我敢保证你这辈子忘不了这味道哦11.泉州面线糊. 搭配食材有鸡蛋油条海鲜类大肠鸡胗青菜等12.德化风味小吃-苦菜大肠汤13.永春的石鼓白鸭汤,小孩强体,大人健身.很补滴哦。亲，流口水的吗？,哎呦,泉州小吃要说也说不完，记得一定来泉州尝一下它们哦，最后稍微概括一下泉州美食及特产：主食：咸饭，萝卜饭，芥菜饭，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭，鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面。汤类：贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤特色包子：水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。素菜：安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。荤菜：，洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）(浔埔蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生甜汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏，四果汤特色煎炸品：煎菜果（萝卜糕），鸡卷，春卷，醋肉，鲨鱼炸，鳗鱼炸，蚝仔煎（海蛎煎），糍（糍粑、糯米糍），满煎糕，薄皮油条。其他泉州特产：永春白粬，布包豆干，九重粿，鱿鱼干，蛏干，小干贝，卤猪舌，海蜇皮，桂花蟹配料及酒水：永春老醋、甜酒，红米酒，惠泉啤酒,百年老字号-泉州春生堂特产茶叶：铁观音，水仙茶特产蔬菜：菠薐菜（菠菜），番薯（地瓜）特产水果：余甘，芒果，荔枝，龙眼，槟榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春芦柑。还有好多好多………

春节各地美食

海南的美食得益于独特的热带气候、多样的海岛地域、富饶的山野和丰富的海鲜物产，融合了中原饮食文化、闽粤烹调技艺、南洋风味和本岛的黎苗食俗，形成了一系列特色鲜明的多元化的美味食谱。
除了有口皆碑的海南四大名菜文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹之外，全岛各市县还有自己的招牌特色美食和风味小吃，根据气候和环境，将食、药，乃至水果结合烹制而出的菜品不难寻见。此外，海南的美食融合接纳了各地的饮食文化和烹调技艺，在这里不仅可以品尝到全国的各色美味，更可以在大大小小的酒店和餐厅品尝来自世界各地的丰富美食。

昆明各地美食

在昆明能吃遍云南的美食，所以去昆明游玩可算是赚大了。米线是云南的特色饮食，大家也可以去尝一下正宗的云南过桥米线，随处都可吃到。过桥米线由三部分组成：一是汤，二是切成薄片的各类嫩肉，三是米线和时鲜蔬菜。吃时将各种生、熟肉片依次放入油汤碗内，用筷子轻轻搅动避免粘连在一起，待鲜肉片已发白成熟即可捞出蘸佐料下酒食用。

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