知识大全萝卜怎么做好吃，腊排骨焖萝卜的家常做法

Posted 2022-07-27 萝卜

篇首语：做人不是一味低调，也不是一味张扬，而是始终如一的不卑不亢。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全萝卜怎么做好吃，腊排骨焖萝卜的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

萝卜怎么做好吃，腊排骨焖萝卜的家常做法

步骤 1：将烟熏腊肉用热水和洗洁精清洗干净。把肉上的排骨取下来，切成小段。
步骤 2：在沸水中煮2次，每次10分钟，然后捞出放在电高压锅中，加水和姜片。
步骤 3：用煲汤功能煮至到动跳至保温，待温度下降，盖子能打开后，把白萝卜切块放入锅中再按煮饭功能键煮一遍即可（加白萝卜时试一下汤是否有咸味，可以自行添加盐）。
步骤 4：汤煲好以后，试一下味道，自行决定是否加鸡精提鲜即可。

腊排骨焖萝卜怎么做好吃，腊排骨焖萝卜的家

食材
腊排骨250g
白萝卜400g
黑木耳30g
虾米20g
姜蒜适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
腊排骨砍成适量大小，用开水焯好后再洗净！
2
热油锅，爆香虾米和姜蒜，再下腊排骨炒香！
3
放入切好块的白萝卜，一同翻炒。
4
加入适量开水煮约15分钟后，再加入黑木耳煮。15分钟后即可加盐调味食用。

腊排骨焖萝卜的做法，腊排骨焖萝卜怎么做好吃

主料
腊排骨
250g
白萝卜
400g
黑木耳
30g
辅料
虾米
20g
姜蒜
适量
步骤
1.腊排骨砍成适量大小，用开水焯好后再洗净！
2.热油锅，爆香虾米和姜蒜，再下腊排骨炒香！
3.放入切好块的白萝卜，一同翻炒。
4.加入适量开水煮约15分钟后，再加入黑木耳煮。15分钟后即可加盐调味食用。
小贴士
腊排骨本身有咸味，少放盐~！

焖萝卜的做法，腊排骨焖萝卜怎么做好吃，腊

1.腊排骨用热水洗净，剁成小块；白萝卜洗净，削皮剁成小块
2.热锅倒入适量花生油
3.放白萝卜和腊排骨翻炒片刻
4.倒入适量清水，清水没过白萝卜即可，大火煮二十分钟
5.放适量生抽翻炒均匀，再煮五分钟
6.起锅，装盘即可

萝卜怎么做好吃，红烧排骨萝卜的家常做法

食材
主料
排骨
500g
辅料
油
适量
盐
适量
白萝卜
1个
大葱
适量
生姜
适量
绵白糖
适量
步骤
1.煮锅中放水
2.首先把排骨焯一下，然后把焯好的排骨取出来。
3.锅中放油，放入一个大料
4.然后把葱姜入锅煸出香味
5.放入白糖，炒炒
6.这时在放入焯好的排骨继续煸炒，并加入酱油
7.煸炒一会就加入水开始烧。
8.萝卜去皮切小块
9.排骨炖半小时后加入萝卜，继续烧。这时要比较长时间，并用小火，直到排骨软烂，萝卜入味，加盐调味，然后收汁就行了。
小贴士
这菜一定要做到软烂入味，所以不能急。

萝卜粥怎么做好吃，排骨萝卜粥的家常做法

排骨萝卜粥的家常做法
主料
大米
20g
白萝卜
500g
排骨
700g
辅料
姜片
适量
步骤
1.沸水放入洗净的排骨加入姜片焯水
2.准备白萝卜
3.白萝卜洗净，切块
4.另起一过，加水烧沸，放入焯好的排骨盖上盖子大火烧沸，转小火烧20分钟
5.放入白萝卜继续煮至熟。
6.煮好的排骨汤
7.备好大米，然后捞出2块排骨和3块白萝卜。
8.白萝卜切碎，排骨去骨，取肉，切碎
9.将大米和排骨汤放入BB煲内，煲至沸
10.放入排骨和白萝卜煲至熟即可
11.出锅。

萝卜排骨怎么做好吃，清蒸萝卜排骨的家常做法

1.猪排骨洗净过掉血水
2.白萝卜去皮切方块，蒜、姜切片，葱切碎
3.排骨捞起，调入酱油，盐，拌均匀，倒出。
4.白萝卜放入刚才拌排骨的碗中，就刚才排骨没有吸收完的酱油汁拌匀，铺在碗底
5.排骨铺在萝卜上面，依次码好姜蒜片。
6.入蒸锅40分钟，平时我是放在煤气压力锅中25分钟就可以了，为了拍图就用了蒸锅。
7.出锅撒上葱花就好了

萝卜蒸排骨怎么做好吃，白萝卜蒸排骨的家常做法

一
制作食材
萝卜排骨汤主料:1.排骨要买筒子骨，(也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝)2.萝卜要买白萝卜。(切忌不要买空心的)
配料:1.姜片少许 2. 香葱少许 (为了好看还可以放少许的枸杞子)3.红枣
流程
1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味)，捞出骨头洗净。
2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水(稍微要多加点水，必须要盖过骨头)，记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右)，如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。
4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸杞子，然后根据自己的口味放盐。(味精可放可不放，多吃无益)
最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单，关键要有时间来煲汤，时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够，不能太少，不然两个小时后汤就没了!
二
食材
主料:排骨、玉米、白萝卜
辅料:葱、姜、枸杞、盐
流程
1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。
4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。
5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。
三
萝卜排骨汤
主料:白萝卜、排骨、香菇
辅料:葱、姜、料酒、醋、盐
1. 白萝卜洗净去皮切片
萝卜排骨汤的做法图解22. 排骨洗净，焯水。
3. 锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜。
4. 砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。
5. 放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐。
6. 装盘，撒葱花。
四
主料:猪小排
辅料:白萝卜、姜、葱、木薯粉
调料:鸡精、胡椒粉、美极鲜酱油、料酒
做法
1、仔排清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块。
2、切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，美极鲜酱油及生粉腌制10分钟。
3、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
4、锅中放油烧热，放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢中姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。

焖萝卜怎么做好吃，咸肉焖萝卜的家常做法

1.萝卜洗净切滚刀块
2.辣椒切条
3.煮热油锅放入辣椒和蒜煸炒
4.放入白萝卜
5.煸炒一会加入适量的酱油和水
6.焖煮至汁水微干即可

焖萝卜怎么做好吃，瘦肉焖萝卜的家常做法

食材

主料
白萝卜
1000g
猪肉
250g
辅料
葱
3根
蒜
4粒
八角
3粒
香叶
3片
辣椒
3个
花椒
10粒
侯柱酱
2勺
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
姜
1块
陈皮
2片
桂皮
适量
水
适量
冰糖
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.白萝卜去皮切成滚刀块
2.葱取葱头部分切成段，蒜去皮，姜切片，陈皮，八角，桂皮，香叶，花椒用清水洗水一下备用
3.锅里倒入适量水煮开，将白萝卜倒进去焯一下
4.猪肉将瘦肉和肥肉分开，瘦肉切片，猪肉切成粒
5.热锅淋油，将肥肉粒倒进去炒
6.炒到肥肉变成金黄色，将葱头，蒜，姜，陈皮，八角，香叶，花椒倒进去爆炒
7.炒到三分钟，将瘦肉倒进去炒
8.瘦肉快变成白色时加入两勺侯柱酱
9.加入适量水
10.将料酒，生抽，老抽倒进碗里拌匀，倒进猪肉里
11.加入适量冰糖
12.将白萝卜倒进去
13.加入适量芝麻油和胡椒粉
14.加入辣椒，盖上锅盖大火煮三十分钟至其收汁。

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