知识大全 煮米粉的做法,煮米粉怎么做好吃,煮米粉的家常做法
Posted 知
篇首语:愿君学长松,慎勿作桃李。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了知识大全 煮米粉的做法,煮米粉怎么做好吃,煮米粉的家常做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
煮米粉的做法,煮米粉怎么做好吃,煮米粉的家常做法
1.米粉提前一夜浸泡凉水。(图二,泡好的米粉),锅里烧开水,加入米粉煮熟,顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备用
2.备料:把配料中的东西分别切好,码入盘中。调料中的东西拌匀,量根据自己口味来,喜欢酸的多加醋,喜欢咸的多加生抽和盐
3.碗底先加香葱碎,香菜碎,蒜碎,再加入拌匀的调料,浇入热高汤,码入沥干水的米粉和青菜,最后再放上酸豆角,榨菜丝,毛豆仁,炒花生碎,白芝麻即可,可以再浇上一些辣椒油
煮米粉怎么做好吃,煮米粉的家常做法
1、先将米粉用热水烫过备用
2、将香菇泡软切丝、芹菜切段、南瓜切薄小片、高丽菜剥小片备用
3、肉丝与香菇各用一小匙海盐抓腌
4、将虾皮、香菇、肉丝放入锅内加1大匙油炒香
5、再加入适量胡椒、南瓜炒香,加入2大匙酱油与适量的水滚沸,让南瓜闷软
6、再加入芹菜、高丽菜入锅稍为煮一下,即可加入川烫过的米粉与1大匙乌醋拌煮入味即可
煮米粉怎么做好吃,丝瓜煮米粉的家常做法
主料: 丝瓜400g, 米粉2个
辅料: 油(适量), 盐(适量), 生抽(适量), 蒜头(适量)
步骤:
1.丝瓜削去硬皮后洗净再切滚刀块
2.米粉用凉水泡软
3.热锅下油,爆香蒜头后将丝瓜倒入翻炒
4.然后将用凉水泡软的米粉撕开铺在丝瓜上面
5.再加少许水将菜焖煮
6.最后加盐和生抽调味后上碟
煮米粉的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
香肠1根
鸡蛋1个
调料
节瓜
半条
汤米粉的做法
1.1、河源米粉两个。
2、瘦肉150克切片。
3、腊肠一条切片。
4、节瓜半条刨丝。
2.5、鸡蛋一个。
6、锅内下清水烧开,下入肉片和节瓜丝和少许油。
7、再次烧开后下腊肠和米粉。
8、米粉煮开后倒入鸡蛋,最后下盐和鸡精调味。
煮米粉的做法,鱿鱼螃蟹煮米粉怎么做好吃
食材
主料
米粉
150g
鱿鱼
150g
螃蟹
1只
菜心
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好食材
2.面粉提早用清水浸泡半天
3.螃蟹对半切,去掉蟹胃,底盖,
4.鱿鱼去内脏,去黑衣,漂净,切花刀,
5.菜心洗净,
6.锅里水开,放入米粉煮熟,
7.锅里水开,放入螃蟹,加姜,葱,料酒煮开,
8.放入米粉,
9.放入菜心煮开,
10.放入鱿鱼,煮3分钟,
11.加适量盐,鸡精,
12.加点先抽,
13.撒些胡椒粉,
14.加1小勺辣椒酱煮开即可。
豆角菜煮米粉的做法,豆角菜煮米粉怎么做好吃
米粉250克
豆角500克
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
大蒜适量
葱适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
准备好食材。
2
豆角先炒熟,锅里下油,加入大蒜,爆香后加入豆角,放入适量盐、酱油调味,加入少许清水,煮熟,然后装起备用。
3
米粉浸泡湿润开来,备用。
4
锅里下油,加入米粉。
5
加入适量盐。
6
用筷子翻转,炒均匀,再加入少许油。
7
加入适量酱油和蚝油,翻炒均匀。
8
撒入适量清水,湿润米粉,继续翻炒均匀,让酱油均匀上色。
9
加入葱段。
10
加入炒熟了的豆角,翻炒均匀。
11
出锅,豆角炒米粉完成。
腊肠煮米粉的做法,腊肠煮米粉怎么做好吃,腊肠
材料
主料
100g腊肠
200g米粉
配料
适量油
适量盐
适量蒜
适量酱油
适量鸡精粉
适量空心菜
做法
1
腊肠切片备用
2
锅烧热淋油将蒜末爆香倒入腊肠翻炒一下
3
锅里倒入适量的水
4
水烧开后将米粉放进去
5
米粉变软时就将切段的空心菜倒进去
6
空心菜也都熟后加点盐,酱油,鸡精粉拌匀即可
火腿煮米粉的做法,火腿煮米粉怎么做好吃,火腿
材料
三黄鸡半只,生姜,葱头,蒜,葱花,香芹,盐,酱油,芝麻油,蟹黄辣酱,辣椒油
做法
1、三黄鸡半只洗净备用,汤锅放清水烧开。
2、水开后投入几片生姜,然后把半只鸡也放入,中大火煮25-30分钟左右(用筷子从鸡腿最厚处能轻轻插过,并无血水渗出即可),关火后盖盖再焖5分钟左右。
3、准备半盆凉开水,再投入适量冰块,把煮好的鸡捞起立即投入冰水中,让其快速冷却,这样能让皮质嫩滑,脆而不腻。
4、冰鸡的时间就来准备调料:把适量的生姜和蒜剁成末放入碗里,加入适量的蟹黄辣酱、盐、酱油、芝麻油拌匀。
5、盘底可先铺一些香芹粒(根据自己喜好,也可不放),然后捞出冷却好的鸡剁成块,摆放在香芹粒上。
6、再把调好的调料浇在鸡块上,再淋上辣椒油,洒上些香芹粒、葱花就可以上桌啦!
苋菜煮米粉家常做法,正宗苋菜煮米粉怎么做
苋菜煮米粉
用料
米粉 适量
红苋菜 适量
杏鲍菇 适量
四川腌制包菜 少量
姜丝 少量
油 适量
盐 适量
苋菜煮米粉的做法
米粉用滚水烫过捞起备用
以上材料除米粉外入油锅炒一下,加入两碗水
将捞好的米粉加入,煮约2-3分钟即可
懒人煮米粉的做法步骤图,懒人煮米粉怎么做好吃
用料 干米粉 鸡蛋 2个 白菜(娃娃菜更好) 瘦肉精(火腿肠) 盐 油 酱油
懒人煮米粉的做法
干米粉提前用冷水泡软,如果时间不够,可以用温水泡,也可以冷水上锅,大火烧到水起虾眼大的小泡泡的时候关火,盖锅盖焖到准备好材料就可以了
泡好的干米粉捞出来,白菜一片片剥下来洗干净
蛋加点盐,打散成蛋液
锅里放适量的冷水,烧开后放米粉进去烫一会,火不要太大,保持水开就可以了。
粉烫得透明后,试吃一下,软硬合适就关火,捞起来放碗里
开火,烧开刚才烫米粉的水,水开后放白菜进去烫。喜欢软的就煮久一点。烫好捞起,把原先碗里的粉往边上拨一点,腾出一半碗放白菜。
水不要倒掉,留在锅里,加油,盐、酱油调好味道,喜欢喝汤的不要放太多酱油,酱油在这里主要是让汤看起来不要太白。烧开备用
炒锅放适量的油,烧热锅后关小火,倒蛋液进去,煎成蛋皮,(锅子太小,最后全堆在一块了)用锅铲截成你喜欢的大小
把煎好的蛋码进碗里,火腿肠切片也码上去
最后,把刚才煮好的汤水倒进碗里就可以吃了。
相关参考
黄面饼的做法,黄面饼怎么做好吃,黄面饼的家常做法前言煎面饼,香香的脆脆的。面条煮熟加调料,盐拌匀入味,再放进不粘锅里油煎香煎脆。黄面小饼的做法,黄面小饼怎么做好吃,黄面小饼的家常1)黄米面用冷水和成面
怎么做好吃,咸排骨炖萝卜的家常做法食材主料萝卜500g咸排骨500g辅料油适量盐适量步骤1.准备好食材,萝卜,咸排骨2.萝卜切好,要切大块一点3.锅内先放水放入咸排骨煮开4.煮开后的咸排骨在洗干净,这
做法,肉丸炖白菜怎么做好吃,肉丸炖白菜的家常做法用料肉丸鱼丸虾丸白菜 若干生姜 2片蒜 2粒盐油开水白菜肉丸锅的做法如果肉丸太大,切成
鹅煲的做法,鹅煲怎么做好吃,鹅煲的家常做法鹅煲的家常做法主料鹅1000g油适量盐适量老抽适量花椒适量八角适量辣椒适量姜适量砂仁适量桂皮适量白芷适量香叶适量草果适量步骤1.鹅是叫市场的斩好的,鹅先飞水,
做法,爽口脆萝卜怎么做好吃,爽口脆萝卜的家常做法食材主料白萝卜1个辅料米醋适量生抽适量白糖适量料酒适量食盐适量步骤1.准备食材2.白萝卜洗净去皮,去头尾,中间切开,切3连片3.放碗中加盐腌制2小时4.
做法,小土豆烧肉怎么做好吃,小土豆烧肉的家常做法主料五花肉600g小土豆500克辅料老抽适量盐适量八角2粒冰糖30克白芷2片桂皮2小段葱姜适量料酒2茶匙香叶3片步骤1.主要食材:五花肉、小土豆2.调料
扎萝卜的做法,扎萝卜怎么做好吃,扎萝卜的家常做法主料青萝卜1个辅料水适量步骤1.青萝卜切片备用2.放入水3.放入萝卜片4.用水煮一会就好了,5.煮好了,用凉水拔一下,然后装入盘中就可以吃了拌萝卜的做法
脆的做法,甜萝卜脆怎么做好吃,甜萝卜脆的家常做法甜萝卜脆的家常做法主料白萝卜1根辅料糖适量盐适量醋适量步骤1.白萝卜洗净(可去皮,可不去皮,个人爱好)2.削皮一样削几条,可做花,其他切片3.放入耐高温
萝卜肉的做法,萝卜肉怎么做好吃,萝卜肉的家常做法萝卜肉怎么做好吃制作方法:准备猪肉和白萝卜一个,洗干净备用;把白萝卜用檫丝器檫成丝;上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下;白萝卜丝焯好后,放入
做法,胡萝卜丸子怎么做好吃,胡萝卜丸子的家常做法用料胡萝卜4根香菜1把盐5克面粉300克五香粉适量孜然粉适量油胡萝卜香菜素丸子的做法胡萝卜洗干净,去皮!用擦丝器擦成丝!香菜洗净切碎面粉倒入胡萝卜盆中放