科学故事 侯德榜
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制碱大王??侯德榜纯碱，又叫苏打，是制造肥皂、玻璃、纸张、冶金等不可缺少的工业原料，甚至烤面包、做馒头也少不了它 。西方国家生产纯碱已有100多年历史，但是工艺落后，生产成本高 。抗日战争期间 ，中国工程师侯德榜(1890?1974)研究出一种先进的制造方法，使中国制碱业跨入世界先进行列。
侯德榜是福建闽侯人。1920年在美国哥伦比亚大学获博士学位。他主要研究制碱，也精通土建、机械、电工、化工等工艺技术，回国后担任永利制碱厂总工程师和厂长。
第一次世界大战期间，国际托拉斯垄断了制碱业，我国许多民族工业被迫停产。强烈的振兴民族工业的热情，使侯德榜回国后投身于制碱工业。当时较为先进的苏维尔制碱工艺由英美等国严密垄断，对外绝对保密，外人无从染指。侯德榜抱着外国人能做到的中国人也能做到的决心，全身心扑在改进制碱工艺和设备上，1928年永利厂终于投产 。两年后 ，中国的“红三角”牌纯碱闯进了在美国费城举办的万国博览会，获得金质奖章。这时，只要以专利出售，侯德榜马上可以黄金到手。但他出乎人们意料，于1931年写成《制碱》一书，1932年在美国出版，把人们梦寐以求的制碱法做为厚礼献给了全世界。
紧接着，侯德榜又在南京筹建硫酸铵厂。从厂址的选择到设备的采购都经过他周密的安排。为了引进外国先进工艺，他在委托美国有关工厂设计图纸时，要求考虑到我国的国情，他还将700多张图纸亲自作了修改。
制造硫酸铵的核心设备是氨合成塔，从美国运来的这一设备重100 吨，当时我国不具备这样的装运能力。侯德榜自己动手，设计制造了两架大吊车，联合“接架”，把合成塔安装就位。为了节约资金，设备分别来自英、美、德、瑞士等国的许多厂家，也有中国制造的。经过侯德榜的精心安排，这些设备安装在一起，配套成龙。1937年，铵厂首次试车成功。当时日本侵略者垂涎这个亚洲第一流的化工厂，但侯德榜“宁肯给工厂开追悼会，也决不与侵略者合作!”后来，侯德榜经过千辛万苦,把重要机件设备拆开，分批西迁，坚持生产，并且不断改进工艺，使食盐的利用率达到95% ，降低了纯碱的成本，还生产出氯化铵。这是世界制碱工艺的重大突破，因而震动了化工界。从此，中国化工技术一跃登上了世界舞台。1943年，永利厂将这种新的联合制碱法命名为“侯氏联合制碱法”。从此，侯德榜成了世界闻名的制碱大王。
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