知识大全 珞巴族和佤族的饮酒风俗
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进入明清以来，饮酒之风多是从古风遗传而来，虽有丰富，但未有大变。不过有的风俗，浸润日久渐渐成为了民族的生活习惯;有的则因为酒器和生产生活的变化而逐渐被淘汰。同时，多民族的交融、多文化的相互影响，也有一
景颇族几乎家家都会酿酒，一般用大米、红米、苦养、苞谷等为原料自酿水酒，另外还会酿制米酒和有怪味的酸水酒。在景颇族人的日常生活中，水酒是不可缺少的饮料，所以多数人家饮酒量很大，每年都要多次酿酒。景颇族有
傈僳族在日常生活中都喜欢饮用自酿的水酒。这种水酒以玉米、高粱、荞麦面、稗子等为原料。其中以稗子酒最受欢迎。其制作方法是。先把粮食捣碎、蒸煮，放入酒药，装进罐子，密封储存发酵几十天以后，即可开罐冲饮了。
在我国古代，酒的使用，是用来祀天地、祭宗庙、奉佳宾的。到后来逐渐形成了酒事活动的风俗。随酿酒业的普遍兴起，并经人们思想文化意识的观照，形成了传统的酒文化习俗。除了重大节日的饮酒习俗外，日常生活中也少不
一、栏酒海南等地的黎族人民热情好客，客人临门，便以自制的山栏酒为客人接风洗尘。他们饮酒分三个阶段：第一阶段叫“腔斧昂”，是饮酒叙情之意；第二阶段是喝醉酒，叫“痹熬”，就是按黎族风俗要喝醉才罢；第三阶段