知识大全 酒桌上如何“平安无事”

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篇首语:知识就像内裤,看不见但很重要。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了知识大全 酒桌上如何“平安无事”相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

元旦一过,各位Sales开始周旋于各种饭局之间,这些饭局同时也是酒桌,若想在酒桌上纵横自如,想不喝就不喝,根本的方法不是研究酒桌规矩,而是提高自己的地位;但是大多数人只是凡人,需要在酒桌上左右逢源、八面玲珑,因此掌握基本的酒桌规矩和礼仪是必要的。

01酒桌上要做的事

1、先给领导斟酒

酒桌上要先给领导斟酒,如果有客人的话,先给客人斟酒再给自己的领导斟酒,并且随时观察他们的分酒杯是否有酒,没有就赶紧填上,绝不能让领导自己斟酒。

2、给别人斟酒八分满

给别人斟酒的基本原则不宜太满也不宜太少,最好斟八分满,既表明了心意,也便于举杯。

3、碰杯时端杯稍比别人低

跟别人碰杯的时候要双手,尽量别单手伸过去碰一下,这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底,右手拿着杯子,与别人碰酒杯时要低于对方的酒杯,这是一种尊重。

4、敬酒有序

敬酒若碰杯,一般是干;若不碰杯,视对方情况而定,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

敬酒须等领导间相互喝完再开始。敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。如果没有特殊人物在场,敬酒最好按顺时针顺序。

酒席上的座位是不能随便坐的,是非常有讲究的,如果不了解的话,可以自行百度。

02酒桌上不能做的事

人在职场,应酬在所难免。觥筹交错,饮酒劝酒也是常态。有的量大,千杯不醉;有的量小,沾杯就倒;也有的由于体质、情绪、习俗等因素滴酒不沾,这都可以理解,只要解释清楚了,大家一般不会太在意。不过,酒桌上有些事却是绝对不能做的,否则,不仅酒白喝,还会让人鄙视,甚至埋下矛盾的祸根。

1、敬酒无序,不分主次

敬酒是一门大学问,尤其是敬酒的次序,更是不能有丝毫错乱。千万别以为酒桌上都是“哥们儿”,大家不会太在意,大错特错!一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分清主次。否则,饭吃了,酒喝了,说不定不知不觉之间还把人得罪了,得不偿失!

2、耍小聪明,真酒假饮

人与人之间酒量有差异很正常,酒桌上不能喝酒或者喝不动了,要善于以合适的方式表达出来,争取大家的体谅和理解,遇到不知趣强劝酒的也可以通过自嘲的方式敷衍过去,但是绝对不要耍小聪明,采取“假喝”、“喝假”的方式蒙混过关。要知道,能一起喝酒的一般都是彼此信任的,这种小聪明一次两次还行,时间长了必然被发现,如果对方只是心里对你“鄙视”还算幸运,如果当众给你指出来,场面将会非常的尴尬,别人对你的信任也会瞬间消失。

3、因人而异,区别对待

能喝就和所有人都喝,多少不论;不能喝就别和任何人喝。最忌讳的就是和一部分人说自己不能喝,或者喝的很少,但对另外一部分人又开怀畅饮、一干而净,给人留下的印象就是喝酒看人,势利眼。一旦留下如此印象,就很难获得别人的尊重,也会不知不觉间得罪了别人。

4、酒杯高举,目光游离。

和别人碰杯,要微笑目视对方,以示尊敬。无论是自己祝酒还是听对方祝酒,眼睛要看向对方,不要漫无目的的游离,甚至和其他人交谈,否则,对方会觉得你看不起自己,无论对方处于什么职位,相互尊重都是最起码的礼貌。

03酒桌上令人反感的事

酒桌上不喝酒不一定让别人不高兴,但有些事情一定会让别人反感:

1、帮腔劝酒

劝酒也是一种特殊的文化,这件事情很微妙,劝得好是活跃气氛,让主宾尽欢,可若是劝得不好,那么场面就会变得尴尬,大家心里都不舒服。

需要注意的是,如果你不喝酒,就不要加入任何阵营劝酒,因为对于酒桌上的人来说,相互劝酒是一种乐趣和拉锯,你拿着饮料逼人喝酒,就是一种不合礼仪的行为。尤其有些人喜欢看别人硬撑着喝,幸灾乐祸,会令很多人反感。

2、默不作声

在饭局上,不喝酒的人不要帮腔劝酒,但是也不能走向另一个极端:埋头吃饭、默不作声。毕竟对于职场人士来说这是一个社交场合,即使不愿意喝得醉醺醺的,但是也要适当和他人交流一下,说说闲话或者讨论些问题。

总之不能只顾吃饭。如果默不作声,会让人觉得你不喜欢这个聚会,对大家不够重视,会让人心情不好。

3、提前离场

在饭局中,如果别人还在相互敬酒寒暄、气氛正嗨的时候,你千万不要提前起身离开,因为酒桌上人的情绪是不稳定的,任何一个小变动都会让他们敏感:“这个人为什么会突然走?是因为我说了什么话吗?是对我们不满意吗?”这样的心思会在很多人心里产生,对你的印象很不好。

4、说太多话

在酒桌上既不能默不作声,也不要放开了说太多的话。在与大家交谈时,不要表现得太强势,甚至喧宾夺主,“言多必失”说的就是这个道理。

总有些人想成为任何场合的主角,这点一定要注意,不要总想着抢风头,否则只会让所有人觉得尴尬和不适。

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