知识大全 葡萄酒瓶的认识
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葡萄酒瓶封：通常以纸、塑料、锡合金等材质制成，气泡酒会用铁丝罩住木塞并缠绕在瓶口，而瓶封的颜色，有时也会代表不同的酒，以勃根地酒为例：有些酒商会以黄色瓶封代表白酒，红色瓶封代表红酒。
葡萄酒瓶肩：瓶肩的倾斜角度会因不同形式风格的酒而有不同，例如：波尔多酒是高肩瓶，而勃根地酒是斜肩的胖胖瓶。
葡萄酒瓶容量：标准的瓶子虽然外形有所不同，一般都是750ml的，但在德国很多是700ml的。
葡萄酒瓶底：瓶底凹不凹，均不会影响酒质，也与品质没有关系，但凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放。因现在的酿酒技术，可将杂质过滤得很干净，所以有很多酒商会用平底酒瓶来包装，以节省包装体积及运费，因为瓶底凹度愈深，瓶子就愈高，包装体积也会增大许多。但也有酒商反过来将一般日常饮用的餐酒用深的凹底瓶来包装，使酒留给人一种好的形象以促进销售，因为深的凹底瓶，瓶子会比较高，而一般人都是比较喜欢高挑的“身材”，因此会给人一种“这就是高级葡萄酒”的感觉。凹底瓶对气泡酒尤其是香槟，是非常重要的。
葡萄酒瓶子的颜色：通常会因产区及类型不同而有所不同，例如德国白酒，棕色酒瓶是代表莱茵河的酒，绿色酒瓶是代表莫斯尔河区的酒。
相关参考
一瓶美酒不单单要好喝还要好看，酒瓶婀娜的曲线，半透明的材质，以及微妙的重量感，都对于感官有着一种无可比拟的吸引力。葡萄酒瓶的基本形状最经典的三种酒瓶，波尔多瓶、勃艮第瓶和Hock白葡萄酒瓶。波尔多瓶：
在酿酒的最早期，所谓公元前埃及文化的时代，葡萄酒储存在名为amphorae的细长泥罐里。披着松散的长袍，一群手捧酒罐的天使所包围，就是那个时代的神诋形象。虽然这些容器外形不错，但是出奇的沉重，而且粘土
开瓶器的构成开瓶器有很多种，这里说的是最简单开瓶器由以下几部分构成：小刀，用来清除瓶口周围的箔纸；软木塞螺旋刀，用来钻入瓶内的软木塞；手柄，用于拔出瓶内的软木塞。准备开瓶第一步是用小刀剪除瓶口周围的锡
Menu葡萄酒保冰袋像是一件专门给酒瓶穿的大衣，大衣里专门附有一件保冷的内层，可直接放置于冰箱内冷藏，待饮用时取出套在酒瓶上，即可达到冰镇效果，不失其应有风味。Philippi磁性葡萄酒瓶口套不锈钢镀
波尔多酒类研究学会表示，将葡萄酒放入187mL容量为普通酒瓶的1/4的小包装玻璃瓶中储存最佳，优于PVC或PET等塑料材料包装瓶。上述研究主要是针对航空公司进行的，因为该领域比较重视葡萄酒的包装重量。
一、在确定要饮用哪一瓶葡萄酒之前，应该保持其酒瓶处于直立状态。新酒直立的时间为一天，十五年以上的葡萄酒至少应该保持直立状态八天。二、醒酒前需准备好醒酒器、漏斗、滤布和一个光源。三、开瓶时，不要摇晃或者
波尔多酒类研究学会表示，将葡萄酒放入187mL容量为普通酒瓶的1/4的小包装玻璃瓶中储存最佳，优于PVC或PET等塑料材料包装瓶。一、四组接受测试的葡萄酒1、采用玻璃瓶、PVC、PET材料包装的AOC
醒酒器在最初发明时，只是被当作一般容器来使用。当酒从酒瓶中被倒出来时，会暂时放在醒酒器中，然后再分到各个酒杯之中。在古时候，很多醒酒器都被制作成家畜的形状，但是已经能从外观上看出是观代水晶玻璃醒酒器的
选择葡萄酒对软木塞的基本要求，包含着这样一个对立统一的矛盾：既能够密封酒瓶，又能够渗入适量的氧气（为防止软木塞遭受昆虫侵害和滋生霉菌的瓶口箔帽，一般会留两个针眼大的小孔），促进葡萄酒的数百种自然成分缓
自古以来，饮酒时唱主角的总是酒，其次轮上酒瓶，酒瓶是最主要的酒器之一。但是在品尝一瓶美酒之前，首先映入眼帘的会是各种独特的酒瓶。它半透明的材质，以及微妙的重量感，都对于感官有着一种无可比拟的吸引力。酒