知识大全 酒与陶瓷酒具
Posted 陶瓷
篇首语：读书贵神解，无事守章句。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全 酒与陶瓷酒具相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酒具有着和酿酒同样悠久的历史。酒的发展变化，文化氛围与社会习俗的改变对酒具都有着很大影响。酒具作为酒文物保护的一个重要部分，其历史发展和现实价值都是值得我们研究探讨的。
酒具中最早使用的要算是陶器酒具，现存的我国最早的酒具是出土的新石器时代大汶口晚期文化的陶瓷制品，并已证明陶瓷酒具早与我国古代特有的黄酒、白酒、药酒等结下了不解之缘。
我国早期的陶瓷酒具一般形体较大，这与酿造的酒种类有关，那时生产的酒为度数较低的黄酒，在饮用时需要加热，而且饮用量相对比较大。到唐代（公元618年—907年）白酒逐渐走进人们的生活，由于白酒的酒精含量高于黄酒，使饮酒量减少，因此酒具随之也发生了变化。由于酒具上了桌，不仅做得小些，而且也要做得精致些。在唐代盛行的唐三彩饮酒器具造型优雅，色彩纷呈。到了明清两代（公元1368年—1911年），最走俏的酒具则是景德镇手工彩绘的粉彩花卉翎手的瓷酒具了，其中不少用薄胎瓷制成，薄胎瓷的透明度高，可将酒的醇色呈现在人们的眼前，因此酒具不仅仅是为饮用，而且也注重欣赏价值了。
进入20世纪80年代以来，来源中国酒业新闻网酒具特别是陶瓷酒具也逐渐成为酒柜中不可缺少的陈列品。许多名酒采用陶瓷瓶包装，以显示其名贵身价。
陶瓷酒具具有独特之处，即集味觉、视觉与听觉为一体。味觉是指酒香，采用陶瓷酒具贮存酒，可使酒的香味保持不减和不变；视觉是指对酒具的造型花纹制作的欣赏玩味，陶瓷酒具可做得精雅，文章来源华夏酒报别致，甚至达到巧夺天工的程度；听觉最初由斟酒引起的，斟酒引起悉悉之声使饮者产生先饮为快的感觉。唐朝年间，武则天令耀州陶瓷能工巧匠，制做一把凤嬉牡丹壶。武则天每日执壶把酒，聆听凤鸣富贵吉祥，以祀国泰民安。怎样使这悉悉之声变成悦耳的音乐之声呢？原来，凤鸣酒具在壶盖上做了个专门的陶瓷装置，注入酒后再往杯子里斟时就会有鸟儿啼叫般的响声，真是妙不可言。
相关参考
明清时期，是中国古代瓷酒器发展的鼎盛时期。明初制瓷业以永乐、宣德年间为最盛，不论数量和质量都超过前代。江西景德镇成为陶瓷业的中心，所烧造的白釉、青花瓷器颇为著名，不但享誉国内，而且成为国外贸易的主要商
中国酒具按质地材料分为陶酒具、瓷酒具、青铜酒具、玉酒具、玻璃酒具和其他酒具。①陶酒具。中国目前发现最早的专用酒具。大量出现在新石器时代彩陶文化时期，主要有盛酒具尊、盛酒兼煮酒具盉与斝，饮酒具单耳杯、双
酒具，是酒文化最原始的载体。酒具包括盛酒的容器和饮酒的饮具，甚至包括早期制酒的工具。酒具包括盛酒的容器和饮酒的饮具，甚至包括早期制酒的工具。有了酒具，酒在进入我们的胃肠之前，才有了诗意的停泊，才有了量
我国的历史文明于世界，在这上下五千年里，酒具也经历了一次次的转变与演化，让我们一起了解了解那时的酒具历史吧！一、远古时代的酒具：以陶器为主远古时代的酒具制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。距今公元前
诗与酒，酒与诗，可以说自古连理缔结，相从相随。不管是酒使诗生辉，还是诗使酒成名，酒与诗，正如一对孪生兄弟一样，相依相附，比肩而行。早在3000多年前，中国最古老的诗集《诗经》中就已有了诗与酒相伴的记录
锡制酒具始见于明代，普及于清代到民国。锡制酒具不透水，不受潮，易密封，可用作盛酒具，也可以作温酒器，其造型有圆的，也有方的。
酒与民俗不可分。诸如农事节庆、婚丧嫁娶、生期满日、庆功祭奠、奉迎宾客等民俗活动，酒都成为中心物质。
从现在发掘的绍兴、上虞等春秋战国龙窑看，出现了印纹硬陶与原始瓷同窑合烧的现象，这是原始瓷器的开始，是我国陶瓷业的一个飞跃，从此绍兴的酒具由陶向瓷发展。这时除杯、壶外，出现了盉、盅、尊等。1989年10
饮酒固然是件很美的享受，但同时也要懂得享受酒器具的艺术所在，比如——莲藕酒具。莲藕酒具以一段肥壮的白藕为壶身，上有藕芽为顶，下有藕节为底，荷叶和荷梗连接为壶嘴和壶襻，壶身饰以鲜丽的荷花苞。
清酒既载，驿牡既备。以享以祀，以介景福。——《大雅·旱麓》饮酒想起诗，赋诗想起酒。酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，我们从中闻到浓冽的酒香。饮酒是乐事，但由于受到