知识大全 红酒杯的选择
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红酒杯的选择，你知道多少？什么样的马配什么样的鞍，不同的红酒根据其特点也要配合不同的酒杯。
勃艮第红酒有浓厚的果味，为了让酒液与舌头充分接触，以感受到它的酸味，因此最好使用球形杯身的玻璃杯，如勃艮第酒杯。这种玻璃杯杯口较小，香气容易聚集在杯身里，可以充分享受勃艮第红酒特有的浓郁香气。大型玻璃杯较佳。
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香槟杯是一种高脚杯。有郁金香花形和笛形两种器型。有长笛形，郁金香花形和浅碟香槟杯(英文：champagnesaucer，又称香槟碟)，三种器型。笛形杯：称为香槟笛，杯身细长。笛形杯身可令酒的气泡不易散
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