知识大全 酿制葡萄酒一样的激情人生
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篇首语：少壮不努力，老大徒伤悲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全 酿制葡萄酒一样的激情人生相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
马切斯是一位意大利企业家，凭着顽强的毅力和出众的才智，他在商界取得了成功。然而，很少人知道他的志向并非谋得暴利，酿制出一流的葡萄酒是他矢志不渝的追求。
1937年，马切斯生于意大利克雷默那镇，那里风光旖旎，人才辈出。儿时，马切斯即对杯中之物非常痴迷，琥珀色的葡萄酒在玻璃瓶里梦幻般地摇曳，马切斯对此非常神往。当马切斯从父亲的杯中第一次品尝到了葡萄酒的美味，他感受到了葡萄酒中饱含的激情。火热的味道，像一排烛光从唇齿间穿肠而下，感觉妙极了。
酿制一流的葡萄酒，像一个梦，从此根植在马切斯的心里。成年后的马切斯，发挥出他经商的天赋，他靠向澳大利亚和欧洲销售汽车安全带起家，转而向美国通用公司专营汽车天窗发了大财。可是，这一切，都不是马切斯真正想要的。
在50岁的人生之秋，马切斯意识到，酿制一流的葡萄酒，才是自己一直难以释怀的梦想。于是，收购托斯卡纳地区几家破产的葡萄酒酿造厂，成了他重新创业的目标。
然而，马切斯很快发现，酿制葡萄酒与做汽车安全带和天窗生意有天壤之别。意大利葡萄酒产业有严格的准入标准，行业设有“保证控制原产地命名生产的葡萄酒”分级系统，严格的质量标准，让一般商人望尘莫及。
“原产地”的规定，使得马切斯梦想拥有一块土地。后来，马切斯在纽约接受采访时说：“拥有一块土地一直是我的梦想。”然而在当时，“拥有一块土地”意味着马切斯必须耗尽家财，倾其所有。身边所有人都认为马切转摘于中国酒业新闻网斯疯了，包括他的妻子和律师。然而，马切斯锲而不舍，他的心中燃烧着葡萄酒一样的激情，他开始与自己较劲。
很快，他买下了第一个葡萄园。但是，在这片心仪之地，他只收获了悲凉和失望。资金和技术的短缺，让他山穷水尽，他根本酿制不出达标的葡萄酒。徘徊在葡萄园边，失意的马切斯不知道是不是该给自己的梦想划个句号。最终，他还是决定孤注一掷。
他买下了第二个葡萄园，这是一个几经废弃、几经易手的葡萄园，长满衰草。很少人会愿意在这里种植希望。但对宁折不弯的马切斯来说，他必须为自己的梦想重新开始。
好运很快像馅饼一样砸在马切斯的头上。令马切斯做梦也没有想到的是，一群工人在葡萄园松土时，意外地挖出了一个酒窖。酒窖里竟藏有18.5万加仑意大利最为知名又极其昂贵的葡萄酒——令人垂涎欲滴的“布鲁奈罗”。马切斯欣喜欲狂，就像阿里巴巴打开了财富之门。
一切都有了，周转资金、研发基金，还可以高薪聘请一流酿酒师，在媒体做最昂贵的广告，打通所有销售环节。马切斯又一次意外地获得了成功，开始源源不断地酿制出一流葡萄酒。
怎样才算是一流的葡萄酒商？偶然的运气，还是澎湃的激情？马切斯认为二者缺一不可。
而我则认为，有了葡萄酒一样的激情人生，迟早会遇上那个意外的酒窖。
激情走在前面，运气像影子一样跟在后面。碰上运气并不偶然，正如一流的葡萄酒，终能找到适合装盛它的酒杯。
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