知识大全 葡萄酒“醉”讲究

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篇首语:如果你等到每件事都确定是对的才去做,那你也许永远都成不了什么事。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了知识大全 葡萄酒“醉”讲究相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

除了可口的托斯卡纳菜,意大利人有着深厚的葡萄酒情结,他们对于葡萄酒的每一个细节都很有讲究:用某一瓶酒配什么菜、什么奶酪都是极为重要的事。在托斯卡纳,有5种红葡萄酒可不能错过。

BRUNELLODIMONTALCI?NO蒙大奇诺的布鲁耐罗它由特定在西耶纳省出产的桑娇维塞SANGIOVESE葡萄所酿成,呈鲜明的宝石红色,具有典型的紫罗兰微香,酒体丰满。

CARMIGNANO卡尔米尼亚诺呈宝石红色,它需要在橡木桶或欧洲栗木中陈酿8个月,并至少要在采摘2年后方可面世。

CHIANTI奇安蒂它或许是意大利在世界上最有名的葡萄酒了。它呈鲜明的宝石红色,经陈年后偏向石榴红色,品尝时能感觉到灌木下的紫罗兰香及草莓酱香。

CHIANTICLASSICO“古典”奇安蒂它是佛罗伦萨和西耶纳省CHIANTI产区的很古老的品种,它具有钻石一样的光彩。

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