知识大全 品味好酒的四香
Posted 知
篇首语：学向勤中得，萤窗万卷书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全 品味好酒的四香相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
“好酒打擂台”持续不断地打，不怎么饮酒的也忍不住尝一尝，喜饮酒的则不少成了追“擂”一族，久而久之，从尝酒、喝酒的感性认识开始，逐渐成了品酒论酒的行家了。这不，“好酒打擂台”在风景如画的白云山下麓湖湖畔的鹿鸣酒家打擂时，几位追“擂”一族边尝酒边论酒，凑成了“好酒四香”的品酒经验。
何谓四香？拿起一瓶白酒，打开瓶盖，一股浓烈的酒气冲出，鼻子闻着啧啧香，这就是有了“喷香”；酒倒进酒杯后不久，屋子里飘溢着酒香味，这就有了“溢香”；端起杯子把酒喝到肚子里，少倾打个嗝，酒气倒回来是香的，这就有了“回香”；杯子里的酒喝完了，许久许久杯中还散发着酒香，这就是“空杯留香”了。
相关参考
诗是的，酒是品的。好诗要慢慢诵，好酒要细细品味。好诗如好酒，耐人寻味；好酒如好诗，让人陶醉。好诗，品好酒，不但是古人，也是今人的一种美的心享受。在中，凡声名遐迩的好酒，都留在了诗人的作品里。无论何时，
维波罗瓦伏特加诞生于1823年的波兰，以其口感纯正、柔滑清爽，并完好保存了黑麦五谷精华的甘甜，迅速流行起来，在世界各地成为波兰伏特加酒的旗帜。维波罗瓦的历史据历史考证，追溯到15世纪波兰是伏特加酒的原
对于酒的鉴别，相信不少好酒之人必定有独到的经验，今天3158名酒网的专家就为各位好酒人士介绍一些鉴别陈年老酒的小方法。对于白酒的鉴定，特别是陈年老酒需要从色、气、味、感四个方面入手，分析酒的颜色、气味
一、按杯号顺次序品味，再逆次序核对，同轮次中自行选定标样与各号杯比较，对特殊异香、异味的酒样，可留到最后品评，以免影响口感。二、酒液入口慢而稳，使酒液铺满舌面，充分利用舌尖，舌两侧，舌根的各味感区，细
锦州有大凌河、小凌河，水质优良，当然出好酒。明清酿制“烧酒”，最为驰名。尤其“东关烧锅”最是神勇。1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下
附子酒的基本资料，古籍论述3条，相关中药材3味。附子酒的基本资料附子酒（《普济方》卷三一七）处方生附子1枚（不去皮，重1两），皂角刺21根（1方加黑豆1合）。制法上锉细，分为二处。用好酒二瓶，入上药，
丹砂酒的基本资料，相关中药材1味。丹砂酒的基本资料丹砂酒（《圣济总录》卷一二二）处方丹砂（研）1钱，桂（去粗皮）1钱，绛矾1钱。制法上为末，以绵裹，用好酒少许，浸良久。功能主治急喉痹；狗咽，喉中忽觉结
桂枝酒的基本资料，古籍论述1条，相关中药材1味。桂枝酒的基本资料桂枝酒（方出《得效》卷八，名见《普济方》卷二一九）处方桂枝2两，好酒2升。功能主治因大吐大泻之后，四肢逆冷，元气不接，不醒人事；或伤寒新
浮萍酒的基本资料，相关中药材1味。浮萍酒的基本资料浮萍酒（《疡医大全》卷三十四）处方浮萍不拘多少。功能主治红丝疔。用法用量捣烂，用好酒1斤或半斤煎滚，冲浮萍内半时许，通口服。随嚼浮萍草敷疔上。浮萍酒相
欱蛇龟酒的基本资料，相关中药材1味。欱蛇龟酒的基本资料欱蛇龟酒（《圣惠》卷六十七）处方欱蛇龟1枚，糯米5斤（蒸，作酿饭），好酒2斗。制法上细锉龟，酿饭，同入酒瓮中，牢封7日。功能主治伤折疼痛不可忍。用