知识大全 伏特加酒的品评
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篇首语：一身转战三千里，一剑曾当百万师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全 伏特加酒的品评相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
第一步
选择3种或4种高品质的伏特加酒，把他们放进冰箱里进行冷藏，使他们更有粘性，以获得更加纯净的口感。
第二步
把伏特加冰过后，倒入一个酒杯中，每个杯子里倒大约1-2盎司。
第三步
举起第一杯放在鼻子下一英寸的地方，轻轻的闻闻他的芳香。这叫做“嗅”香味，里面有很多中伏特加的特色，例如水果的，谷物的或香料的。高品质的伏特加的芳香是很柔和的而且口感微妙。
第四步
浅抿一口，感受他的质感。有品质的伏特加将是平滑而不灼口的感觉。
第五步
然后把酒全部都咽下去来体会他特有的感觉。高品质的伏特加会有一定的品质特色，这种品质与他蒸馏和过滤过程中所用的原料与口感不一样。
相关参考
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