知识大全 葡萄酒的品尝方法
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篇首语：千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全 葡萄酒的品尝方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
一、呼吸
为了让饮用时葡萄酒的香味更香醇，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，以去除不好闻的还原气味，同时让酒的味道变柔顺一些，特别是未到成熟期的红葡萄酒，先开瓶透气可避免喝时单宁收敛性太强。至于提早多久开瓶才适当，则依酒的种类和个人的口味偏好而定。
二、启瓶
这是一种优雅的有一定技巧的动作。用不合适的开瓶器或笨拙的开瓶方法会弄坏瓶塞，使塞屑掉入酒中，因此可能损坏整瓶酒。
三、换瓶
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一、颜色深度葡萄酒颜色的深浅与质量真的没多大关系。虽说过去的人们会采用尚未熟透的葡萄来酿造葡萄酒，因此造成人们普遍认为酒色深红表明该选用的葡萄业已成熟，因此是好酒的表现，但是，现在可不是那样了。许多颜
早在西方就出现了有关葡萄酒的餐桌礼仪，如今已经慢慢地被世界各地的国家所运用，葡萄酒作为餐桌上的一道配餐的“美味”，所以一定要根据所点的菜肴，来搭配相应的葡萄酒。按照通常的惯例，在开瓶前，应先让客人阅读
品尝一瓶冰酒就要从开启一瓶冰酒开始。冰酒都是用软木塞密封的，为了美观软木塞上还要粘贴腊片或者水晶顶。葡萄酒之所以用软木塞封口，是为了防止空气大量进入瓶中，从而保证其质量。要熟练开启一瓶冰葡萄酒可以遵循
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当我们拿起高脚杯品尝葡萄酒的时候，高贵而优雅的感觉总是会随着那剔透的玻璃杯流向我们全身，甚至影响我们的感觉。一直以来，葡萄酒都是身份的象征，早就被西方国家的过度渲染成功塑造为贵族的象征，这与文化有关、
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中国的历史源远流长，在我国历史上，有一位当朝时间最久的皇帝想必大家都知道，那就是康熙帝了，在位时间长达六十一年，他在位期间，每天必须做的事情不是品尝各种茶，而是每天喝一杯葡萄酒，康熙与葡萄酒的故事到底
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1、干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。2、半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。3、半甜
酒杯真的会让葡萄酒的味道品尝起来更好吗？真的有具备这种功效的产品吗？答案是非常肯定的。德国的EischGlaskultur生产出一种会呼吸的酒杯；这种杯子通过使用一种新的氧化方法让空气进入到饮品里面。