知识大全 特其拉酒品鉴方法概述

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篇首语:亦余心之所善兮,虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了知识大全 特其拉酒品鉴方法概述相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

一、观色鉴宝

充足的光线下,悠缓缓地转动着酒杯,观察杯壁晶亮的酒体,也可以适量倒一小滴在手背、虎口,仔细端详酒体在光线下的微妙变化。

二、闻香识宝

特其拉的香气可分成三道层次。第一道,蓝色特其拉韦伯龙舌兰的天然植物香。第二道,香气随着烹煮、研磨、发酵等制程而层层丰富。第三道,陈年、特级陈酿这两款特其拉,因陈酿时间的长短不同,吸收木桶香气的程度不同,呈现深浅不同的自然木头香味。

三、味蕾之旅

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