知识大全 石花大曲
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篇首语：恢弘志士之气，不宜妄自菲薄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全 石花大曲相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
石花大曲是湖北省谷城县石花酒厂生产的传统名酒。它以清亮透明，芳香醇洌，回味悠长，进口软、落肚甜、出口香的特点而着称。
石花酒厂坐落于谷城县石花村，这里群山环抱，风光秀丽。相传古时有陨石坠落于此，石落之处涌起一股清泉，当地人们汲佳泉酿美酒，其洒风味独特。当年西楚霸王项羽攻打咸阳时路过谷城，放量痛饮石花酒，一醉方休。
相关参考
石花菜凉拌，应先用40～50℃的温水浸泡2小时，然后用清水洗净，除去根部、杂质和珊瑚碎片，拌入酱油、醋、香油、盐、味精、糖、辣椒粉等，其味鲜美。市场上出售的石花菜，有的是已经加工泡发的，只要洗净，即可
大曲酒大曲酒，以大曲为糖化、发酵、生香剂，大曲的原料主要是小麦，也有用小麦、大麦混合，加上一定数量的豌豆。大曲又分为低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优
李时珍说：石花菜生长在南海的沙石之间，高二三寸，形状如同珊瑚，有红色、白色两种。枝上长有细小的齿。用煮沸的开水泡洗去沙屑，用姜汁、醋来拌，吃起来十分脆嫩。石花菜的根埋在沙中，采摘以后还可再生出枝权。有
如果你有幸到海底世界作一次观光旅游，一定会被五光十色、千姿百态的珊瑚迷住。它们不仅外形漂亮，而且还能开出绚丽的花朵。因此，千百年来人们一直认为它们是一种海底植物。我
你还记得小时候玩过的纸风车吗?有一种植物叫络石，它那白色小花像风车的扇叶一样排列着，清风一吹，似乎就要转动起来，真怀疑人们最初是受到它的启发才发明了风车。而且络石开花的时候会开很多，就像很多白色的
大曲糵丸的基本资料，相关中药材11味。大曲糵丸的基本资料大曲糵丸（《千金》卷十五）处方大麦糵1升，曲1升，附子3两，干姜3两，当归3两，人参3两，赤石脂1两，桔梗2两，女萎2两，吴茱萸5两，皂荚5两，
洋河大曲是江苏省泗阳县洋河镇洋河酒厂的产品。以产地得名。其特点是：酒液透明无色，清澈，醇香浓郁，口感鲜而浓，质厚而醇，绵软，甜润，余味爽净，回香悠长，是浓香型大曲酒。 洋河镇地处白洋河和废黄河之间，
江苏省泗洪县双沟酒厂生产的双沟大曲是浓香型大曲白酒。它以窖香浓郁，绵甜甘冽，香味谐调，尾净余长的风格，闻名中外。双沟酒厂在泗洪县双沟镇。地处淮河下游，洪泽湖畔。据史料记载，这里已有近千年的酿酒历史。清
洋河牌洋河大曲，已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒，系以优质高梁为原料，以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。
酿制浓香型酒大曲的生产工艺如下。一、原料处理。每100公斤小麦加5%～10%的80摄氏度热水拌匀，润料3～4小时，让小麦吸收水分，有利于破碎。由于小麦的粉碎程度对大曲质量关系很大，过细则粘度大，曲胚内