知识大全 红葡萄酒(神索)
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Cinsaut神索
来源于法国,数个世纪以来神索酒和法国南部朗格多克(Languedoc)地区的葡萄酒行业一起成长。今天它的栽培跨越普罗旺斯(Provence)和迷笛地区(Midi)。从20世纪70年代起法国的神索栽培量有所降低。它主要用于勾兑葡萄酒,今天仍然是罗纳河(Rhone)地区著名的Chateauneuf-du-Pape葡萄酒的成分。
神索在意大利、摩洛哥、塔尼西亚(Tunisia)和中东都有比较多的栽培,在东欧、澳大利亚和南非也有一定规模的分布。
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