知识大全 欧美人用酒礼仪
Posted 香槟酒
篇首语：时穷节乃现，一一垂丹青。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全 欧美人用酒礼仪相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
欧美人敬客，宴请多用酒，其用酒讲究种类、配制和礼节。
一、客人来访，久坐之后主人要以酒敬客，常以淡酒为主。女客若酒最小或不会喝酒，多以桔子汽水或啤酒解渴，这是常见的敬客酒。
二、如果家庭请客、外交宴请，多采用鸡尾酒。饭前用酒，往往也选择鸡尾酒。饭时，改用白酒和红酒，先白后红。在用鱼虾海味的时候饮清淡的白酒，可以使海味更觉可口；随之后进禽鸟牲畜等肉类食品时，则改用醇香的红酒，愈醇愈佳。席毕，还要用白兰地或香槟酒，这是常见的宴请酒。
三、时逢庆贺典礼的欧美各国，最考究的是饮用香槟酒。在客人用过水果或甜食之后，若是面前放上镂有花纹的广口半球形底鸳鸯脚杯时，便是主人要敬香槟了。
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主人在为客人斟酒时，常说“满上满上”，这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来，而指斟满八成就行了。主人斟酒时，客人可行“叩指礼”，表示感谢主人斟酒。行“叩指礼”时，客人把拇指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几
要说我们中国的文化，酒自然是不能忽略的。早在古代，就有不少的文人骚客用酒来做文章，传到了现在，酒依旧是生活中备受欢迎的事物。无论是家人亲友聚会还是与客户谈生意，总是少不了喝酒，酒不但能增进人们之间的感
酒桌上的“倒酒”礼仪，该怎样倒酒？里面学问很大，不懂别随便倒！说到中国的文化对我来说肯定是我们不能够忽略掉的了，那么在早在古代的时候也是有不少的文人骚客他们用酒来做文章，那么一直传到了，现在酒也是在我
周代风俗礼仪中，就有冠、昏（婚）、丧、祭、乡、射、聘、朝八种，大多又酒冠其中，有声有色。例如：男子年满二十要行冠礼，表示已成为成年人，在冠礼活动中，“嫡子醮用醴，庶子则用酒”《中国文化史》，庆贺自己走
传统节日的特点。 冬月祭仪： 布农人在新月酿酒，第三天进行敌首祭和猎祭，由猎一首统帅和杀敌勇士登上男子会所，用酒泼祭敌首架和兽骨架。祭完之后，举行成年礼仪，全体青年男子来到公察，先对敌首架齐声呐喊
早在夏、商、周三代，酒与人们的生活习俗、礼仪风尚就已紧密相连，并且公式化、系统化。当时，曲蘖的使用，使酿酒业空前发展，社会重酒现象日甚。反映在风俗民情、农事生产中的用酒活动非常广泛。夏代，乡人于十月在
烧荤菜用酒解腥，靠酒蒸发起作用。因此，加料酒的最佳时间，应当是烹调过程中锅内温度最高的时候。此外，不同菜肴用酒的时间也不同。炒肉丝要在肉丝煸炒完时加酒；烧鱼应在鱼煎好后加酒；炒虾仁最好在炒熟后加酒；汤
烹调中，一般要使用一些料酒，这是因为酒能解腥起香的缘故。要使酒起到解腥起香的作用，关键要让酒得以发挥。因此，要注意以下几点。1、烹调中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。比如煸
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