知识大全 民族酒趣之牛角酒
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相关参考
“三江并流酒”是“交杯酒”之一，三江即金沙江、澜沧江、怒江。“三江并流”区是世界自然遗产景观，是人与自然和谐美丽的地方，傈僳族是居住在“三江并流”区的主要民族之一，没有傈僳族丰富灿烂的民族文化就缺乏“
一、栏酒海南等地的黎族人民热情好客，客人临门，便以自制的山栏酒为客人接风洗尘。他们饮酒分三个阶段：第一阶段叫“腔斧昂”，是饮酒叙情之意；第二阶段是喝醉酒，叫“痹熬”，就是按黎族风俗要喝醉才罢；第三阶段
中国人早有将酒温热了饮用的习惯。商周的青铜酒器中，就有用于温酒的器皿。晋代文人左思（约公元250-305年）在《魏都赋》中有“冻体流澌，温酎跃波”的文句，明确说到温酒。《三国演义》中多次写到“煮酒”、
四川西北群山之巅生活着一个少数民族———羌族，不论男女老幼都喜欢饮酒。羌族人饮用的酒是用青稞、小麦、大麦、玉米煮熟后，拌以酒曲放入坛内，用草加以覆盖，长久储存酿制而成的，被称为砸酒。砸酒营养丰富，解渴
一、纳西族“客酒”“客酒”是云南丽江的纳西族人习惯饮用的别具特色的传统名酒。“客酒”是以高粱、大麦、小麦、等为原料酿制而成。其制作方法是大麦、小麦各占60%，煮熟、焖黄，然后摊凉加酒药装箱糖化，再分装