知识大全 民族酒趣之街心酒

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一、栏酒海南等地的黎族人民热情好客,客人临门,便以自制的山栏酒为客人接风洗尘。他们饮酒分三个阶段:第一阶段叫“腔斧昂”,是饮酒叙情之意;第二阶段是喝醉酒,叫“痹熬”,就是按黎族风俗要喝醉才罢;第三阶段

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四川西北群山之巅生活着一个少数民族———羌族,不论男女老幼都喜欢饮酒。羌族人饮用的酒是用青稞、小麦、大麦、玉米煮熟后,拌以酒曲放入坛内,用草加以覆盖,长久储存酿制而成的,被称为砸酒。砸酒营养丰富,解渴