知识大全 葡萄酒礼仪 酒桌行走怎样优雅倒酒
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人际交往中
酒桌行走是绕不开的
大家于推杯换盏间交流感情
当在酒桌上
一个人专业、优雅地倒酒
很可能会给客人留下好印象哟~
倒酒
01
倒酒前的准备
葡萄酒开瓶后，先用干净的餐巾或纸巾（注意别用带香味的纸）把瓶口、瓶颈部位擦拭干净。
此外，如果担心倒酒后酒液从瓶口下流弄脏酒标，可以用餐巾包住瓶身。
02
倒酒的顺序
由于各地风俗习惯、宴会规格、对象等不同，倒酒顺序应按场合灵活多变。
国人酒文化以先为敬，倒酒通常从最尊敬的人（领导、重要客户......）开始，站在对方的右肩侧依次倒酒。
西方酒文化里第一杯给自己喝，看酒有没有问题。
然后lady first——女士优先，一般从最尊贵的或年纪最大的女士开始，当女士全部倒完后，再给男士倒。
03
倒酒的方法
手持瓶身，如果酒瓶上没包餐巾，就让酒标对着客人，让对方能清楚看到酒标上的信息。
注意瓶口不要与酒杯边沿接触，以免有（间）碍（接）卫（接）生（吻）、发出声响。
倒完酒后，再用餐巾擦下瓶口、瓶颈。
04
倒酒的量
要控制倒酒的量，一次不能倒太多，否则摇杯时酒液容易溅出，并影响杯中醒酒。
一般来说，红葡萄酒适合入杯1/3；白葡萄酒入杯2/3；起泡酒先入杯1/3，待杯中气泡消退后，再续七分满。
05
倒酒小窍门
当入杯的酒量达到要求，不要立即将酒瓶直立起来，而应先轻轻转下瓶口，再快速收瓶，避免滴酒。
一开始倒酒“滴酒不漏”可能很难
但只要多喝葡萄酒
多多练习
这个小窍门就容易get到啦~
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